Program Studi S - 1 Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UPN “Veteran” Jatim
BAB IV NERACA PANAS
Kapasitas : 13500 ton tahun
:1847.91 kg jam Kebutuhan bahan baku
: 17689.12 kg jam Proses
: Kontinyu
1. NERACA PANAS TANGKI PENYIMPAN BAHAN BAKU F-110
Panas Masuk Panas Keluar
Komponen Kkaljam
Komponen Kkaljam
Entalpi CPO masuk pada Entalpi CPO masuk pada
suhu 30 oC suhu 100 oC
Trigliserida Trigliserida
Tripalmitin 2845.1318 Tripalmitin
13500.6272 Trimiristin
44948.8874 Trimiristin 212186.7845
Tristearin 4837.3343 Tristearin
23048.2742 Triolein
32531.9559 Triolein 154369.5831
Trilinolein 7916.0308 Trilinolein
37644.2432
Asam lemak Asam lemak
Asam Palmitat
44.0492
Asam Palmitat
131.1450
Asam Miristat
3297.6037
Asam Miristat
3363.5136
Asam Stearat
500.9908
Asam Stearat
2222.2598
Asam Olein
2770.1018
Asam Olein
10312.8025
Asam Linoliet
850.0139
Asam Linoliet
3886.5580
100542.0996 460665.7910
Q suplay 445648.5225 H Peleburan
58215.3 Qloss
27309.5311 Total
546190.6221 546190.6221
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Program Studi S - 1 Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UPN “Veteran” Jatim
2.
NERACA PANAS REAKTOR FAT SPLITTING R-220
Panas Masuk Panas Keluar
Komponen Kkaljam
Komponen Kkaljam
Entalpi CPO masuk pada suhu 100 oC
Entalpi CPO masuk pada suhu 250 oC
Trigliserida Bagian Atas
Tripalmitin 93916.3224 Asam Lemak
Trimiristin 1478398.5735 Asam Palmitat
3775.1028 Tristearin
160134.4726 Asam Miristat 96821.1777
Triolein 1073862.9671 Asam Stearat
63969.3593 Trilinolein
261697.8943 Asam Olein 296861.4954
Asam lemak
Asam Linoliet 111877.3884
Asam Palmitat 1120.6683 H2O
25.507103 Asam Miristat
72690.3535 Asam Stearat
15856.3101 Bagian Bawah
Asam Olein 76678.8006 Gliserol
526322.6811 Asam Linoliet
27162.6078 Tripalmitin 3886.2534
H20 52728.9249 Trimiristin
61079.5041 3314247.8951 Tristearin
6634.6128 Triolein
44436.4035 Trilinolein
10836.1683 Asam Lemak
Asam Palmitat 67273.6343
Asam Miristat 1735375.5357
Asam Stearat 1152180.4589
Asam Olein 5344016.5497
Asam Linoliet 2013363.1481
Q suplay 7726716.367 Qloss
552488.367 ∆ Hr
131748.7058 Total
11040964.2618 11040964.2618
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Program Studi S - 1 Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UPN “Veteran” Jatim
3. NERACA PANAS COOLER ASAM LEMAK F-310
Panas Masuk Panas Keluar
Komponen Kkaljam
Komponen Kkaljam
Entalpi Asam Lemak masuk pada Suhu 250oC
Entalpi CPO keluar pada suhu 100 oC
Asam Lemak 10327651.3691
Asam Lemak 6970651.5753
Air 3690.7367
Air 3690.7367
6974342.3120 Q Serap
3356999.7938 Total
10331342.1058 10331342.1058
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Program Studi S - 1 Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UPN “Veteran” Jatim
4. NERACA PANAS COOLER GLISEROL F-320
Panas Masuk Panas Keluar
Komponen Kkaljam
Komponen Kkaljam
Entalpi Gliserol masuk pada suhu 250 oC
Entalpi Gliserol masuk pada suhu 100 oC
Trigliserida Trigliserida
Tripalmitin 5829.3801 Tripalmitin
1878.3264 Trimiristin
91619.2561 Trimiristin 29567.9715
Tristearin 9951.9192 Tristearin
3202.6895 Triolein
66654.6053 Triolein 21477.2593
Trilinolein 16254.2524 Trilinolein
5233.9579
Asam lemak Asam lemak
Asam Palmitat 5662.6542 Asam Palmitat
2241.3366 Asam Miristat
145231.7665 Asam Miristat 145380.7070
Asam Stearat 95954.0389 Asam Stearat
31712.6202 Asam Olein
445292.2431 Asam Olein 153357.6012
Asam Linoliet 167816.0826 Asam Linoliet
54325.2156 Gliserol
789484.0216 Gliserol 251413.0206
1839750.2201 699790.7059
Q Serap 1139959.5142
Total 1839750.2201 Total
1839750.2201
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Program Studi S - 1 Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UPN “Veteran” Jatim
5. NERACA PANAS TANGKI PELARUT NaOH M-330
Panas Masuk Panas Keluar
Komponen Kkaljam
Komponen Kkaljam
Entalpi NaOH masuk pada suhu 30 oC
Entalpi Gliserol masuk pada 30 oC
NaOH 1745.0399 NaOH
27418.3663 Air
9787.2697 Air 97872.6965
Q Suply 120353.0197 Q Loss
6594.2665
Total 131885.3293 Total
131885.3293
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Program Studi S - 1 Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UPN “Veteran” Jatim
6. NERACA PANAS NETRALISER M-340
Panas Masuk Panas Keluar
Komponen Kkaljam
Komponen Kkaljam
Entalpi Gliserol masuk pada suhu 100 oC
Entalpi Gliserol masuk pada sush
80 oC
Trigliserida Trigliserida
Tripalmitin 1043.6109 Tripalmitin
- Trimiristin
16428.1652 Trimiristin -
Tristearin 1779.4359 Tristearin
- Triolein
11932.9107 Triolein -
Trilinolein 2908.0224 Trilinolein
-
Asam lemak Asam lemak
Asam Palmitat 1245.3018 Asam Palmitat
- Asam Miristat
80774.5053 Asam Miristat -
Asam Stearat 17619.7465 Asam Stearat
- Asam Olein
85206.5218 Asam Olein -
Asam Linoliet 30183.4577 Asam Linoliet
- Gliserol
139686.7768 Gliserol 29632.6434
NaOH 31419.7743 H2O
696.2824 H2O
1121.5614 Sabun 269701.9758
421349.7909 300030.9016
Q Loss 121318.8893
Total 421349.7909 Total
421349.7909
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Program Studi S - 1 Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UPN “Veteran” Jatim
7. NERACA PANAS EVAPORATOR V-410
Panas Masuk Panas Keluar
Komponen Kkaljam
Komponen Kkaljam
Entalpi Gliserol masuk pada suhu 150 oC
Entalpi Gliserol Keluar pada suhu 120 oC
Gliserol 111122.4126 Gliserol
1227577.7210 Air
2611.0592 Air 13.9256
Q supply 1179919.4607 Air Proses Keluar
1378.639249
Q loss 64682.6466
Total 1293652.9325
Total 1293652.9325
8. NERACA PANAS EVAPORATOR II V-420
Panas Masuk Panas Keluar
Komponen Kkaljam
Komponen Kkaljam
Entalpi Gliserol masuk pada suhu 120oC
Entalpi Gliserol Keluar pada suhu 60oC
Gliserol 244729.7047 Gliserol
42635.0419 Air
7392.3670 Air 1774.1681
Q supply 187260.3450
Air Proses Keluar
373004.0859
Q loss 21969.1208
Total 439382.4167
Total 439382.4167
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Program Studi S - 1 Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UPN “Veteran” Jatim
9. NERACA PANAS COOLER ASAM LEMAK E-312
Panas Masuk Panas Keluar
Komponen Kkaljam
Komponen Kkaljam
Entalpi Gliserol masuk pada suhu 60 oC
Entalpi Gliserol masuk pada suhu 30 oC
Asam Lemak Asam Lemak
Asam Palmitat 9297.0666 Asam Palmitat
187.53730 Asam Miristat
676317.5626 Asam Miristat 14120.64741
Asam Stearat 107156.8529 Asam Stearat
2155.81416 Asam Olein
595026.2015 Asam Olein 11913.59114
Asam Linoliet 182010.816 Asam Linoliet
3654.59154 Q Terserap
1537776.3180 Total
1569808.4996 Total
1569808.4996
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Program Studi S - 1 Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UPN “Veteran” Jatim
10. NERACA PANAS COOLER GLISEROL E-424
Panas Masuk Panas Keluar
Komponen Kkaljam
Komponen Kkaljam
Entalpi Gliserol masuk pada suhu 60 oC
Entalpi Gliserol masuk pada suhu 30 oC
Gliserol 81489.7692 Gliserol
37410.7054 Q serap
44079.0639 Total
81489.7692 Total 81489.7692
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Program Studi S - 1 Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UPN “Veteran” Jatim
11. NERACA PANAS COOLER GLISEROL E-424
Panas Masuk Panas Keluar
Komponen Kkaljam
Komponen Kkaljam
Entalpi Sabun masuk pada suhu 80oC
Entalpi Sabun Keluar pada suhu 30 oC
Sabun 9641481.678
7 Sabun
24673.78197
Q Terserap 9616807.896
7 Total
9641481.678 7
Total 9641481.678
7
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Program Studi S - 1 Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UPN “Veteran” Jatim
BAB V SPESIFIKASI PERALATAN