7. Keberhasilan Program
Pelaksaan kegiatan program pembinaan teknis pembuatan kecap dari air kelapa dapat terlihat dari sikap antusias dari warga karena program ini sangat mudah
dilakukan, praktis dan setidaknya bahan bahan mudah didapatkan. Pengolahan kecap dari air kelapa ini dapat dibuat sesuai selera pembuat dengan syarat tetap
memperhatikan takaran-takaran yang ada agar seimbang.
8. Kendala
a. Kurang tersedianya salah satu bahannya
b. Kelompok sasaran pada program ini hanya pada masyarakat Br.Dukuh,
Dikarenakan masyarakatnya banyak yang memanfaatkan Sumber Daya Alam yang ada di daerahnya tersebut.
c. Kurang kondusifnya tempat pelaksanaan, sehingga ada beberapa
masyarakat yang kurang memperhatikan sosialisasi pembuatan kecap
9. Saran
Diharapkan produksi kecap dari air kelapa dapat dibuat secara massalbanyak.
10. Biaya
No Uraian
Satuan Hargasatuan Rp
Jumlah Rp
1. Fotocopy materi
100 lembar Rp. 200
Rp. 20.000 2.
air mineral 3 dus
Rp. 1.000 Rp. 70.000
3. Sewa LCD
1 Buah Rp. 50.000
Rp. 50.000 5.
Pembelian bumbu-bumb u untuk membuat kecap
Rp. 160.000 Rp. 160.000
Total Rp. 300.000
b. Pelayanan Kesehatan Ternak Sapi di Simantri 142 Gapoktan Mekar Jaya
Desa Talibeng
1. Latar Belakang
Pelayanan Kesehatan Ternak Sapi di Simantri 142 Gapoktan Mekar Jaya Desa Talibeng merupakan salah satu program pokok dari kuliah kerja nyata KKN -PPM
Regular Periode ke XIII Universitas Udayana di Desa Talibeng. Simantri merupakan Sistem Pertanian Terintegrasi yang dimulai pada tahun 2009 sebagai salah satu
program prioritas dalam mewujudkan bali organik. Integrasi dikembangkan lewat perantara petani-petani yang tergabung dalam kelompok tani pelaksana. Kesehatan
ternak sangat penting bagi ternak, salah satunya bagi ternak sapi karena kesehatan ternak sapi sangat penting untuk meningkatkan produktivitas sapi tersebut, agar
terhindar dari suatu penyakit. Program pelayanan kesehatan ternak pada sapi di Simantri 142 Gapoktan
Mekar Jaya yang ada di Desa Talibeng dilakukan dengan pemberian vitamin, obat cacing dan spraying guna dapat meningkatkan tingkat kesehatan dan produktivita s
ternak sapi pada simantri yang ada di Desa Talibeng agar terhindar dari berbagai penyakit, baik yang disebabkan oleh virus, bakteri, parasit, maupun lingkungan. Dalam
kegiatan pelaksanaan program Pelayanan Kesehatan Ternak ini, kami bekerjasama dengan UPTD Peternakan, Kelautan, dan Perikanan Kecamatan Sidemen.
2.
Kelompok Sasaran
Kelompok sasaran dalam kegiatan ini yaitu para peternak yang tergabung dalam Sistem Pertanian Terintegrasi SIMANTRI yang berada di Desa Talibeng, Kecamatan
Sidemen. 3.
Lokasi Kegiatan Lokasi kegiatan Pelayanan Kesehatan Ternak Sapi di Simantri 142 Gapoktan
Mekar Jaya, Desa Talibeng Kecamatan Sidemen, Kabupaten Karangasem. 4.
Waktu Pelaksanaan
Pelaksanaan kegiatan Pelayanan Ternak Sapi di Simantri 142 Gapoktan Mekar Jaya Desa Talibeng dilaksanakan pada hari jumat 19 Agustus 2016 pukul 09.00-11.00
Wita dengan rangkaian acara sebagai berikut:
No Tanggal Kegiatan
Lokasi Jumlah
Mahasiswa Jam
Jumlah Jam
1. 27 Juli
2016 Melakukan
perizinan dan
koordinasi dengan mengir i m
surat ke UPTD Peternakan,
Kelautan, dan
Perikanan Kecamatan
Sidemen UPTD
Peternaka, Kelautan,
dan Perikanan
Kecamatan Sidemen
4 1
4
2 2
Agustus 2016
Melakukan perizinan
dan koordinasi
dengan mengir i m surat ke Simantr i
142 Gapoktan
Mekar Jaya Simantri 142
Gapoktan Mekar Jaya
4 1
4
3. 9
Agustus 2016
Konfirmasi Ulang mengenai obat ke
UPTD Peternakan,
Kelautan, dan
Perikanan UPTD
Peternakan, Kelautan,
dan Perikanan
Kecamatan Sidemen
4 1
4
Kecamatan Sidemen
4. 18
Agustus 2016
Konfirmasi Ulang mengenai
Pelaksanaan kegiatan
UPTD Peternakan,
Kelautan, dan
Perikanan Kecamatan
Sidemen dan Simantri 142
Gapoktan Mekar Jaya
4 1
4
5. 19
Agustus 2016
Pelaksanaan kegiatan,
Dokumentasi, dan Evaluasi
Simantri 142 Gapoktan
Mekar Jaya 17
1 17
5.
Pelaksanaan Kegiatan
Kegiatan Pelayanan Kesehatan Ternak Sapi di Simantri Desa Talibeng berjalan lancar walaupun ada beberapa kekurangan. Pelaksanaan Kegiatan Pelayanan
Kesehatan Ternak Sapi dibantu oleh UPTD Peternakan, Kelautan dan Perikanan Kecamatan Talibeng dengan bantuan obat untuk mendukung kegiatan pelayanan
kesehatan ternak sapi di Simantri 142 Gapoktan Mekar Jaya Desa Talibeng. Pelaksanaan kegiatan ini dimulai dari persiapan kegiatan dari beberapa minggu
sebelumnya, dan pada puncak pelaksanaan kegiatan dimulai dari pukul 07.00-08.30 Wita mulai dari persiapan alat dan obat yang akan digunakan serta persiapan konsums i.
Pelaksanaan kegiatan pelayanan kesehatan ternak sapi dimulai dari pukul 09.00-11.00 Wita. Setelah kegiatan pelayanan ternak selesai, kemudian dilanjutkan dengan ramah-
tamah antara mahasiswa KKN-PPM Regular Periode XIII Desa Talibeng dengan anggota Simantri 142 Gapoktan Mekar Jaya dan Beberapa perwakilan dari Dinas
UPTD Peternakan, Kelautan, dan Perikanan Kecamatan Sidemen sekaligus beristirahat.
Gambar 3.4 Pemberian Vitamin B Kompleks pada Sapi
6. Manfaat Kegiatan
Dengan dilaksanakannya program ini diharapkan dapat meningkatka n produktivitas sapi tersebut, agar ternak sapi yang ada di Simantri 142 Gapoktan Mekar
Jaya Desa Talibeng dapat terhindar dari penyakit dan dapat meningkatkan daya jual dari sapi tersebut sehingga peternak mendapatkan keuntungan yang lebih.
7. Keberhasilan Program
Pelaksaan kegiatan program pelaksanaan pelayanan kesehatan ternak dapat terlihat dari apresiasi dari Ketua, Pembimbing dan anggota simantri yang hadir dan
telah terlaksananya program ini dengan lancar tanpa ada gangguan.
8. Kendala Pelaksanaan Program
Kendala dalam pelaksanaan kegiatan Pelayanan Kesehatan Ternak Sapi di Simantri 142 Gapoktan Mekar Jaya Desa Talibeng yaitu:
- Saat survei pertama tidak sempat bertemu dengan ketua Simantri karena
kendala keterbatasan waktu, sehingga pada saat minggu pertama KKN masih harus mencari data lengkap mengenai Simantri 142 Gapoktan Mekar Jaya
Desa Talibeng.
- Pada minggu pertama KKN masih terdapat simpang siur mengenai
banyaknya Simantri di Desa Talibeng.
- Mencari waktu yang tepat antara mahasiswa KKN-PPM Regular Periode XIII
di Desa Talibeng dengan Kelompok Simantri dan Beberapa perwakilan dari Dinas UPTD Peternakan, Kelautan, dan Perikanan Kecamatan Sidemen,
Kabupaten Karangasem.
9. Saran
Diharapkan peternak yang tergabung dalam kelompok Simatri dapat lebih menjaga kesehatan ternaknya.
10. Biaya
No Uraian
Satuan Hargasatuan
Rp Jumlah Rp
1. Vitamin B Kompleks
2 botol Rp. 15.000
Rp. 30.000 2.
Alkohol 1 botol
Rp. 10.000 Rp. 10.000
3. Aquadest
1 botol Rp. 7.000
Rp. 7.000 4.
Konsumsi -
- Rp. 17.000
Total Rp. 64.000
1.1.1.3 Bidang Sosial Budaya
a. “Sosialisasi Tentang Legalitas Arak Sebagai Minuman Tradisional
Kategori