Ruang Praktik Program Keahlian Pengolahan Hasil Pertanian Non Pangan

225

3.64 Ruang Praktik Program Keahlian Pengolahan Hasil Pertanian Non Pangan

a. Ruang praktik Program Keahlian Pengolahan Hasil Pertanian Non Pangan berfungsi sebagai tempat berlangsungnya kegiatan pembelajaran: pengenalan pengendalian mikroorganisme, pengenalan pengendalian bakterial, dan penanganan komoditas hasil pertanian non pangan, pengemasan dan delivery. b. Luas minimum ruang praktik Program Keahlian Pengolahan Hasil Pertanian Non Pangan adalah 304 m² untuk menampung 32 peserta didik, yang meliputi: laboratorium biologi 32 m² , ruang karantina hasil pertanian 96 m² , pengelolaan hasil pertanian 128 m² , ruang penyimpanan dan instruktur 48 m² . c. Ruang praktik Program Keahlian Pengolahan Hasil Pertanian Non Pangan dilengkapi prasarana sebagaimana tercantum pada Tabel 3.64.1. Tabel 3.64.1 Jenis, Rasio, dan Deskripsi Standar Prasarana Ruang Praktik Program Keahlian Pengolahan Hasil Pertanian Non Pangan No. Jenis Rasio Deskripsi 1 Laboratorium biologi 4 m²peserta didik Kapasitas untuk 8 peserta didik. Luas minimum adalah 32 m². Lebar minimum adalah 8 m. 2 Ruang karantina hasil pertanian non pangan 12 m²peserta didik Kapasitas untuk 8 peserta didik. Luas minimum adalah 96 m². Lebar minimum adalah 8 m. 3 Pengelolaan hasil pertanian non pangan 8 m²peserta didik Kapasitas untuk 16 peserta didik. Luas minimum adalah 128 m². Lebar minimum 8 m. 4 Ruang penyimpanan dan instruktur 4 m²instruktur Luas minimum adalah 48 m². Lebar minimum adalah 6 m. d. Ruang praktik Program Keahlian Pengolahan Hasil Pertanian Non Pangan dilengkapi sarana sebagaimana tercantum pada Tabel 3.64.2 sampai dengan Tabel 3.64.5. Tabel 3.64.2 Standar Sarana pada Laboratorium Biologi No. Jenis Rasio Deskripsi 1 Perabot 1.1 Meja kerja 1.2 Kursi kerjastool 1.3 Lemari simpan alat dan bahan 1 setlab Untuk minimum 8 peserta didik pada pekerjaan pengenalan, pengendalian mikrooganisme dan hama. 2 Peralatan 2.1 Peralatan untuk pekerjaan biologi 1 setlab Untuk minimum 8 peserta didik pada pekerjaan pengenalan, pengendalian mikrooganisme dan hama. 3 Media pendidikan 3.1 Papan tulis 1 buahlab Untuk mendukung minimum 8 peserta didik pada pelaksanaan kegiatan belajar mengajar yang bersifat teoritis. 226 No. Jenis Rasio Deskripsi 4 Perlengkapan lain 4.1 Kotak kontak Minimum 1 buahlab. Untuk mendukung operasionalisasi peralatan yang memerlukan daya listrik. 4.2 Tempat sampah Minimum 1 buahlab. Tabel 3.64.3 Standar Sarana pada Ruang Karantina Hasil Pertanian Non Pangan No. Jenis Rasio Deskripsi 1 Perabot 1.1 Meja kerja 1.2 Kursi kerjastool 1.3 Lemari simpan alat dan bahan 1 setruang Untuk minimum 8 peserta didik pada pekerjaan penanganan hasil pertanian.non pangan 2 Peralatan 2.1 Peralatan untuk pekerjaan karantina hasil pertanian non pangan 1 setruang Untuk minimum 8 peserta didik pada pekerjaan penanganan komoditas hasil pertanian non pangan 3 Media pendidikan 3.1 Papan tulis 1 buahruang Untuk mendukung minimum 8 peserta didik pada pelaksanaan kegiatan belajar mengajar yang bersifat teoritis. 4 Perlengkapan lain 4.1 Kotak kontak Minimum 1 buahruang. Untuk mendukung operasionalisasi peralatan yang memerlukan daya listrik. 4.2 Tempat sampah Minimum 1 buahruang. Tabel 3.64.4 Standar Sarana pada Ruang Pengolahan Hasil Pertanian Non Pangan No. Jenis Rasio Deskripsi 1 Perabot 1.1 Meja kerja 1.2 Kursi kerjastool 1.3 Lemari simpan alat dan bahan 1 setruang Untuk minimum 16 peserta didik pada pekerjaan penanganan komoditas hasil pertanian non pangan, pengemasan dan delivery. 2 Peralatan 2.1 Peralatan untuk pekerjaan pengolahan hasil pertanian non pangan 1 setruang Untuk minimum 16 peserta didik pada pekerjaan pengolahan hasil pertanian non pangan 3 Media pendidikan 3.1 Papan tulis 1 buahruang Untuk mendukung minimum 16 peserta didik pada pelaksanaan kegiatan belajar mengajar yang bersifat teoritis. 227 No. Jenis Rasio Deskripsi 4 Perlengkapan lain 4.1 Kotak kontak Minimum 1 buahruang. Untuk mendukung operasionalisasi peralatan yang memerlukan daya listrik. 4.2 Tempat sampah Minimum 1 buahruang. Tabel 3.64.5 Standar Sarana pada Ruang Penyimpanan dan Instruktur No. Jenis Rasio Deskripsi 1 Perabot 1.1 Meja kerja 1.2 Kursi kerja 1.3 Rak alat dan bahan 1.4 Lemari simpan alat dan bahan 1 setruang Untuk minimum 12 instruktur. 2 Peralatan 2.1 Peralatan untuk ruang penyimpanan dan instruktur 1 setruang Untuk minimum 12 instruktur. 3 Media pendidikan 3.1 Papan data 1 buahruang Untuk pendataan kemajuan siswa dan ruang praktik. 4 Perlengkapan lain 4.1 Kotak kontak Minimum 2 buahruang. Untuk mendukung operasionalisasi peralatan yang memerlukan daya listrik. 4.2 Tempat sampah Minimum 1 buahruang.

3.65 Ruang Praktik Program Keahlian Pengawasan Mutu