Tali Halter (Tali Muka)
3.4. Tali Halter (Tali Muka)
akan berbeda dengan tali tambang yang digunakan untuk mengikat
Tali halter biasanya digunakan ternak domba dan kambing.
untuk menuntut atau memindahkan Perbedaan tersebut dapat dilihat dari
ternak sapi/kerbau agar lebih mudah ukuran talinya. Tali tambang yang
dikendalikan atau dijinakkan (Gambar digunakan untuk ternak sapi dan kerbau
ukuran lebih besar apabila dibanding
dengan tali tambang untuk ternak domba dan kambing.
Berbicara tentang tali temali dalam bidang peternakan, ada istilah tali halter, tali sambung, tali patok, tali simpul leher, dan lain sebagainya.
Penanganan ternak ruminansia atau yang sering disebut dengan istilah handling adalah kegiatan perlakuan peternak terhadap ternak dengan baik dan benar. Baik dan benar di sini mengandung arti bahwa perlakuan peternak terhadap ter- nak tidak menyebabkan stres, cidera, ternak tercekik, atau yang lebih fatal adalah ternak sampai mati. Dan yang tidak kalah penting pada saat handling tersebut tidak menyebabkan petugas handling (handler) terinjak, tertanduk, ataupun terseret oleh ternak tersebut.
Gambar 130. Tali Halter
Di dalam kegiatan handling
ternak ruminansia besar seperti sapi dan
3.5. Penanganan (Handling)
kerbau setelah mempelajari tingkah
Ternak Ruminansia Besar
laku ternak, barulah melakukan kegiatan penanganan (handling), mulai
dari mendekati ternak, mengalih penanganan ternak ruminansia besar
perhatian terhadap ternak, memegang (sapi dan kerbau), sebaiknya dimulai
ternak dengan perlahan-lahan, dari mempelajari tingkah laku ternak
memasang tali tambang pada leher tersebut. Dalam tingkah laku ternak sapi
ternak, menuntun ternak dengan dan kerbau dapat diamati dari tali halter, mengikat ternak pada tiang bagaimana ternak tersebut makan, atau patok, memberi tanda atau minum, sedang istirahat, reaksi ternak
penomeran, mengukur bobot badan apabila ternak tersebut didekati, ternak, mengidentifikasi ternak, bagaimana apabila ternak sedang memindahkan ternak dari kandang berjalan, ternak sedang berlari, atau
satu ke kandang lainnya, melakukan ternak sedang sendirian, ternak sedang
pengobatan ternak, menggiring ternak, berada di kelompoknya, dan yang dan lain sebagainya. tidak kalah penting adalah
mempelajari sifat-sifat ternak tersebut.
3.5.1. Menggiring (Mustering) Ternak
3.5.2. Pergerakan di Yard
(Halaman Kandang)
Kuda sangat efektif untuk
menggiring sapi, sebab kuda lebih Sapi dapat lebih baik tinggi dan lebih lincah. Anjing dapat dikendalikan ketika telah
pula digunakan untuk menolong diistirahatkan pada suatu tempat menggiring sapi, seperti pada setelah penggiringan atau setelah cukup penampungan sapi yang tingkat waktu untuk mengenal lingkungannya arausalnya tinggi karena suasana yaitu yard. Biasanya kurang lebih 30 gaduh yang mengejutkan. Kuda atau
menit sudah cukup untuk sapi-sapi anjing tidak digunakan pada sapi-sapi
diistirahatkan di dalam yard. yang bersama dengan anaknya,
karena pendekatan secara tenang Paling sedikit dua orang adalah tindakan yang lebih baik.
handler diperlukan untuk menangani
rutin yang memuaskan pada sapi Di luar negeri seperti Selandia potong di yard.
Baru sepeda motor digunakan
menggiring sapi dan domba. S e k a l i Ketika bekerja di kandang sapi telah terlepas dari kelompoknya,
diharuskan memakai sepatu boot yang maka akan sukar untuk menyatukan
terbuat dari kulit atau karet dengan lagi. Karena sapi tersebut akan segera
memakai pelindung ujung jari kaki. belajar bahwa sapi tersebut dapat Pelindung pada ujung jari kaki berguna
melarikan diri. untuk melindungi jari-jari kaki dari
injakan sapi. Tindakan lain yang baik Mustering
terbaik dilakukan adalah melepaskan jam tangan dan pada kondisi hari yang sejuk dan menggulung baju setinggi mungkin. ketika pandangan baik, sapi mungkin
Celana panjang yang terbuat dari lebih baik ditangani setelah periode
bahan tebal cukup baik untuk me- merumput yang panjang (sore hari)
lindungi kaki anda dari tendangan dan persiapan rute baik untuk sapi atau terjepit pada pagar.
menghasilkan yang baik.
Pada beberapa tempat dari yard, sapi biasanya bergerak lebih baik dalam satu arah dari pada lainnya. Suatu cara yang baik untuk selalu menjaga komunikasi dengan ternak Pada beberapa tempat dari yard, sapi biasanya bergerak lebih baik dalam satu arah dari pada lainnya. Suatu cara yang baik untuk selalu menjaga komunikasi dengan ternak
akan berada pada blind area. Posisi anda. Gerakan-gerakan yang kepala merupakan suatu indi- kasi yang mengejutkan atau membingungkan baik guna mengetahui ke arah mana sapi menyebabkan sapi tersebut seekor sapi akan bergerak. Sapi- sapi menendang.
akan melihat pada arah yang mana kira-kira akan bergerak.
Saat berada dekat dengan sapi
posisi handler dengan bahu sapi Tingkatkan kekuatan yang meng- dapat dipengaruhi gerakannya. gerakkan sapi dengan sosok profil tubuh
Bayangkanlah suatu garis yang akan lebih berhasil, jika menggunakan melintang pada ternak melalui bahaya bendera (Gambar 131), tongkat atau yang menjadi titik imbang (point of pipa paralon (Gambar 132). Ketika meng- balance). Pergerakan ke belakang
g u n a k a n b e n d e r a, t o n g k a t a t a u p i p a garis menyebabkan sapi bergerak ke paralon, satu dari masing-masing tangan
arah depan dan sebaliknya. Dari de- memberi kontrol pada suatu tempat yang pan sapi, dapat membelokkan sapi ke lebih besar, seperti sebuah batang yang sisi samping dengan gerak ke salah lebar. satu sisi pada garis yang dibayangkan melalui tengah tubuh ternak secara