Tabel 12. Total biaya produksi selama penelitian
Total Biaya Produksi Rupiah Rp
Biaya pembelian bibit 300.000
Biaya pembelian ransum 1.628,592
Biaya obat – obatan 54.500
Biayaupah tenaga kerja 33.810
Biaya sewa kandang 250.000
Biaya fumigasi 25.000
Total 2.291,902
Berdasarkan total biaya produksi maka dapat diketahui total biaya produksi untuk tiap perlakuan selama penelitian. Total biaya produksi terbaik dapat kita lihat
pada perlakuan R
4
sebesar Rp. 20.156. Total biaya produksi dikatakan terbaik pada perlakuan R
4
karena lebih kecil dari total biaya R ,R
1
,R
2
dan R
3
Tabel 13. Total biaya produksi tiap perlakuan Rpekor dan jumlah total
biaya selama penelitian tiap perlakuan tertera pada Tabel 13.
Perlakuan Ulangan
Total Rataan
1 2
3 4
R 21.887
22.719 21.539
21.857 88.002
22.000 R
22.081
1
21.950 22.051
22.470 88.552
22.138 R
21.425
2
21.937 21.127
20.705 85.194
21.299 R
20.934
3
21.417 20.238
20.466 83.055
20.764 R
20.142
4
19.800 20.285
20.399 80.625
20.156 Keterangan: Jumlah anak itik umur 1 hari DOD sebanyak 5 ekorunit percobaan
1. Total Hasil Produksi
Total hasil produksi adalah semua perolehan dari hasil penjualan yaitu penjualan itik raja dan penjualan kotoran itik raja.
2.1. Hasil Penjualan itik raja
Penjualan itik raja diperoleh dari harga jual itik raja perkilogram dikali rata- rata bobot badan akhir itik. Rata- rata bobot badan akhir itik raja yaitu sebesar
1.293,88 gram atau sebesar 1,29 kilogram dan harga waktu penjualan itik yaitu sebesar Rp 18.000kg. Sehingga diperoleh hasil seluruh penjualan itik raja yaitu
Universitas Sumatera Utara
sebesar Rp 2.328,984. Rataan bobot badan akhir dan hasil penjualan itik raja tertera pada Tabel 14 dan Tabel 15.
Tabel 14. Ratan bobot badan akhir itik raja gekor
Perlakuan Ulangan
Total Rataan
1 2
3 4
R 1.315,7
1.320,2 1.293,6
1.285,8 5.215,3
1.303,8 R
1.313,7
1
1.321,4 1.315,2
1.301,8 5.252,1
1.313,0 R
1.297,3
2
1.300,1 1.282,8
1.272,8 5.153,0
1.288,2 R
1.288,6
3
1.300,4 1.276,7
1.277,1 5.142,8
1.285,7 R
1.264,8
4
1.313,2 1.261,1
1.275,3 5.114,4
1.278,6 Keterangan: Jumlah anak itik umur 1 hari DOD sebanyak 5 ekorunit percobaan
Tabel 15. Hasil penjualan itik raja Rpekor
Perlakuan Ulangan
Total Rataan
1 2
3 4
R 23.682,6
23.763,6 23.284,8
23.144,4 93.875,4
23.468,8 R
23.646,6
1
23.785,2 23.673,6
23.432,4 94.537,8
23.634,4 R
23.351,4
2
23.401,8 23.090,4
22.910,4 92.754,0
23.188,5 R
23.194,8
3
23.407,2 22.980,6
22.987,8 92.570,4
23.142,6 R
22.766,4
4
23.637,6 22.699,8
22.955,4 92.059,2
23.014,8 Keterangan: Harga jual itik raja Rp 18.000Kg
: Jumlah itik raja sebanyak 5 ekorunit percobaan
Dari tabel 15 diperoleh hasil penjualan itik raja rata-rata pada R sebesar Rp
23.468,85ekor, R
1
sebesar Rp 23.634,45ekor, R
2
sebesar Rp 23.188,50ekor, R
3
sebesar Rp 23.142,60ekor dan R
4
sebesar Rp 23.014,80ekor Dari kelima perlakuan diatas penerimaan terbesar pada perlakuan R
1
sebesar Rp 23.634,45, ini di sebabkan pada perlakuan R
1
mempunyai berat badan rata-rata itik 1.313,025 kg lebih tinggi dari perlakuan R
sebesar 1.303,825 dan R
2
sebesar 1.288,25 sehingga memperoleh penerimaan lebih besar dibandingkan dengan perlakuan R
dan R
2.
Universitas Sumatera Utara
2.2. Hasil Penjualan Kotoran itik raja Penjualan kotoran itik raja diperoleh dari harga jual kotoran itik raja
perkilogram. Harga waktu penjualan yaitu sebesar Rp 2.500 goni dikali total bobot kotoran itik raja sebanyak 50 goni. Maka harga penjualan seluruh kotoran itik raja
adalah Rp 125.000. Dan hasil penjualan kotoran itik selama penelitian tertera pada Tabel 16
Tabel 16. Hasil penjualan kotoran itik raja tiap perlakuan Rpekor
Perlakuan Ulangan
Total Rataan
1 2
3 4
R 1.250
1.250 1.250
1.250 5.000
1.250 R
1.250
1
1.250 1.250
1.250 5.000
1.250 R
1.250
2
1.250 1.250
1.250 5.000
1.250 R
1.250
3
1.250 1.250
1.250 5.000
1.250 R
1.250
4
1.250 1.250
1.250 5.000
1.250 Keterangan: Harga jual kotoran itik raja Rp 125Kg
Tabel 17. Total hasil produksi
Total Hasil Produksi Rupiah Rp
Hasil penjualan itik raja 2.328,984
Hasil penjualan kotoran itik raja 125.000
Total 2.453,984
Total hasil produksi usaha itik raja yang diperoleh dari hasil penerimaan penjualan itik raja dan kotoran dengan mengalikan harga produksinya sebesar Rp
2.453,984 yang terdiri dari hasil penjualan itik raja sebesar Rp 2.328,984 dan hasil penjualan kotoran itik raja sebesar Rp 125.000. Dan total hasil produksi selama
penelitian tertera pada Tabel 17 Penerimaan adalah hasil penjualan output yang diterima produsen.
Penerimaan dari suatu proses produksi dapat dihitung dengan mengalikan jumlah produksi yang dihasilkan dengan harga jual produksi tersebut Budiono, 1990.
Penerimaan bersumber dari penjualan hasil usaha seperti panen tanaman dan hasil olahannya serta panen dari peternakan dan hasil olahannya Kadarsan, 1995.
Universitas Sumatera Utara
Total hasil produksi diperoleh dengan cara menjumlahkan seluruh hasil produksi, hasil penjualan itik raja ditambah hasil penjualan kotoran itik raja. Maka
total hasil produksi tiap perlakuan tertera pada Tabel 18. Tabel 18. Total hasil produksi tiap perlakuan Rpekor
Perlakuan Ulangan
Total Rataan
1 2
3 4
R 24.933
25.014 24.535
24.394 98.875
24.719 R
24.897
1
25.035 24.924
24.682 99.538
24.884 R
24.601
2
24.652 24.340
24.160 97.754
24.439 R
24.445
3
24.657 24.231
24.238 97.570
24.393 R
24.016
4
24.888 23.950
24.205 97.059
24.265 Keterangan: Jumlah itik raja sebanyak 5 ekorunit percobaan
3. Analisis Usaha Berdasarkan Data – data Diatas 3.1. Analisis Laba – Rugi
