BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Sektor pertanian dalam tatanan pembangunan nasional khususnya padi sangat berperan penting dalam kehidupan masyarakat. Yang mana padi merupakan salah
satu jenis bahan pokok di Indonesia, yang dapat dikatakan kebutuhan paling pokok masyarakat di Indonesia. Karena selain menyediakan pangan bagi seluruh
penduduk, juga merupakan sektor andalan penyumbang devisa Negara dari sektor non migas.
Produksi padi dunia menempati urutan ketiga dari semua serelia, setelah jagung dan gandum. Namun demikian, padi merupakan sumber karbohidrat utama
bagi mayoritas penduduk dunia. Hasil dari pengolahan padi dinamakan beras. Untuk itu pemerintah selalu berupaya meningkatkan produksi padi untuk dapat
memenuhi kebutuhan pokok masyarakat kita.
Besarnya kesempatan kerja yang dapat diserap dan besarnya jumlah penduduk yang masih bergantung pada sektor pertanian ini masih perluh
dikembangkan. Karena dalam pelaksanaannya masyarakat Indonesia masih selalu mengarahkan perhatian terhadap sektor-sektor produksi lain. Misalnya mengarah
Universitas Sumatera Utara
kepada perusahaan-perusahaan yang meproduksi kebutuhan tersier. Oleh karena itu, perluh adanya pengembangan yang membangun di bidang pertanian.
Sejak tahun 1990-an, jumlah produksi pangan terutama beras, cenderung mengalami penurunan sehingga hampir setiap tahun kita mengimpor beras. Di
samping itu harga beras pun relatif tidak stabil. Meski tampak spekulasi dalam fluktuasi harga, bagaimanapun fluktuasi harga itu terkait juga dengan fluktuasi
persediaan beras di pasaran. Bagaimanakah sebenarnya keadaan produksi padi di Sumatera Utara ?
Berdasarkan pemikiran tersebut diatas, maka penulis tertarik untuk meneliti jumlah produksi padi di Sumatera Utara dengan judul “PERAMALAN JUMLAH
PRODUKSI PADI DI PROVINSI SUMATERA UTARA PADA TAHUN 2012 - 2014”.
1.2 Rumusan Masalah
Sesuai dengan judul tersebut, maka yang menjadi ruang lingkup permasalahan adalah bagaimana keadaan perubahan produksi padi setiap tahunnya dan keadaan
di tahun-tahun yang akan datang, serta bagaimana pemerintah bisa meningkatkan jumlah produksi padi di Provinsi Sumatera Utara. Karena kita tahu, bahwa
wilayah Sumatera Utara adalah wilayah subur dan merupakan sentral produksi
padi terhadap produksi Nasional.
Universitas Sumatera Utara
1.3 Batasan Masalah
Kategori