Modul Pelatihan SD Kelas Tinggi
25
Campuran homogen, yaitu campuran yang serba sama sedangkan campuran heterogen, yaitu campuran yang serba tidak sama.
2. Kadar Zat Dalam Campuran
Bagaimana cara menentukan kadar zat dalam campuran? Perhatikan kemasan cuka dapur berikut
Dalam kemasan asam cuka tersebut tertulis 15 apa artinya 15 ? Untuk mengetahuinya mari kita pelajari uraian materi berikut.
Kadar zat dalam campuran dapat dinyatakan dalam: persen massa. Persen volume, persen berat per volume, Bagian persejuta bpj atau part per
million ppm. Berikut penjelasannya. a. Persen massa ww
Persen massa adalah nilai yang menyatakan jumlah massa komponen dalam campuran. Misalnya larutan garam 5 ww, artinya dalam setiap 100 gram
campuran mengandung 5 gram garam. Massa zat = ww x massa campuran
Keterangan w = massa b. Persen volume vv
Persen volume menyatakan jumlah volume komponen dalam campuran. Misalnya sebotol cuka dapur 5 vv artinya dalam 100 mL campuran
terdapat 5 mL asam cuka. Massa zat = vv x volume campuran
Keterangan v = volume c. Persen berat per volume wv
Persen berat per volume menyatakan massa zat dalam campuran sebagai persentase volume keseluruhan campuran. Misalnya campuran gula 5 wv
artinya dalam setiap 100 mL campuran terdapat 5 gram gula. Massa zat = wv x volume campuran
Kegiatan Pembelajaran 2
26
d. Bagian persejuta bpj atau part per million ppm Bagian per sejuta menyatakan jumlah bagian komponen dalam sejuta bagian
campuran. Penulisan ini dipakai pada kadar zat yang sangat kecil. Misalnya kadar Iodium dalam garam adalah 50 ppm. Hal ini berarti dalam 1 kilogram
garam terdapat 50 gram Iodium. Massa zat =
3. Teknik Pemisahan Campuran
Metode pemisahan merupakan suatu cara yang digunakan untuk memisahkan atau memurnikan suatu campuran baik dalam skala laboratorium maupun skala
industri. Metode pemisahan bertujuan untuk mendapatkan zat murni atau beberapa zat
murni dari suatu campuran, atau sering disebut sebagai pemurnian. Pemisahan campuran juga digunakan untuk mengetahui keberadaan suatu zat dalam suatu
sampel. Berikut berbagai teknik pemisahan campuran.
a.
DestilasiPenyulingan Destilasi merupakan cara pemisahan campuran berdasarkan perbedaan titik
didih komponen-komponen penyusun campuran. Bahan yang dipisahkan dengan metode ini dapat berbentuk larutan atau cair, tahan terhadap
pemanasan, dan memiliki perbedaan titik didihnya tidak terlalu dekat.
Gambar 10. Teknik penyulingan destilasi Cara distilasi digunakan juga untuk memisahkan minyak bumi menjadi
sejumlah fraksi minyak bumi, seperti bensin, minyak tanah, solar, aspal, dan
