yang disertai dengan penurunan berat badan tampak dalam waktu 1 minggu hingga 10 hari, maka hal ini mengindikasikan kerusakan dari pulau langerhans pankreas yang bersifat
irreversible. Streptozotocin dapat merusak DNA sel-sel pulau pankreas dan menstimulasi sintesis
poli nuklear ADP-ribosa, NAD, dan NAP yang kemudian akan menghambat atau menghalangi sintesis proinsulin dan akhirnya menyebabkan diabetes. Streptozotocin juga
dapat mengaktifkan jenis-jenis oksigen seperti superoksida, hydrogen peroksida, dan radikal bebas. Pemberian injeksi streptozotocin 100 mgkg secara intraperitonial IP kepada
penderita DM-2, dapat menyebabkan hiperglikemia. Namun pemberian streptozotocin pada dosis rendah, yaitu 40 mgkg selama 5 hari mampu menyebabkan hiperglikemia yang
signifikan pada mingu ke-1. Hewan-hewan mengalami diabetes pada minggu ke-2 dan tetap dalam keadaan diabetes sampai minggu ke-5. Menurut Zhang 2008, pemberian injeksi 2
kali dengan dosis 30 mgkg dengan interval mingguan akan memberikan efek diabetes mellitus tipe 2. Injeksi dengan dosis 40 mgkg menunjukkan hasil terinduksinya mencit
diabetes melitus tipe 2, tetapi akan mengalami tipe 1 untuk beberapa minggu. Streptozotocin pada hewan coba dapat menginduksi perkembangan hiperglikemia yang lambat, kemudian
diikuti dengan penyusupan lymphocytic pulau pankreas lalu menyebar ke seluruh duktus pankreas. Selanjutnya limfosit akan menghancurkan sel beta dalam islet pankreas dan
akhirnya menyempurnakan terjadinya diabetes mellitus Wilson et al., 1998.
2.3 Buah Pare
Tanaman pare tergolong dalam bangsa Cucurbitaceae, jenis Momordica charantia L. Penyebarannya meliputi Indonesia, India dan Asia Teggara Williams and Ng, 1971.
Berikut adalah klasifikasi dari buah pare : Ordo
: Curcubitales Kelas
: Magnoliophyta Famili
: Cucurbitaceae Genus
: Momordica Spesies
: Momordica charantia L.
Dalam buah pare yang berguna dalam penurunan gula darah adalah : karantin, momordisin dan polyeptide-P insulin polipeptida yang mirip insulin yang memiliki
komponen yang menyerupai sulfonylurea obat antidiabetes paling tua dan banyak dipakai Pratama, 2011. Kandungan kimia buah pare yang berkhasiat dalam pengobatan adalah :
saponin, flavonoid, polifenol, alkaloid, triterpenoid, momordisin, glikosida, cucurbitacin, charantin, asam butirat, asam palmitat, asam linoleat dan asam stearat. Flavonoid berfungsi
sebagai antimikroba dan triterpenoid sebagai insektisida dan mempengaruhi sistem saraf Subahar, 2004.
Pare Momordica charantia juga merupakan salah satu jenis bahan nabati yang potensial untuk dikembangkan karena memiliki nilai ekonomi yang tinggi sebagai tanaman
pangan dan bahan obat tradisional Siska, 2007. Fakta ini menjadi alasan mengapa obat tradisional menjadi pilihan favorit yang dapat dijadikan solusi alternatif untuk pengobatan
karena harganya murah, mudah terjangkau dan relatif aman Mambo, 2007.
2.4 N-heksana
N-heksana adalah sebuah senyawa hidrokarbon alkana dengan rumus kimia C
6
H
14
isomer utama n-heksana memiliki rumus C
3
CH
2
4CH
3
. Awalan heks- merujuk pada enam
karbon atom yang terdapat pada heksana dan akhiran –ana berasal dari alkana yang merujuk
pada ikatan tunggal yang menghubungkan atom-atom karbon tersebut. Dalam keadaan standar senyawa ini merupakan cairan tak berwarna yang tidak larut dalam air. N-heksana
merupakan jenis pelarut non-polar Kastianti dan Amalia, 2008. N-heksana merupakan salah satu pelarut yang baik untuk mengekstraksi senyawa-
senyawa yang bersifat non-polar karena memiliki beberapa keunggulan yang diantaranya adalah bersifat stabil, mudah menguap, selektif, serta menghasilkan jumlah kecil lilin,
albumin dan zat warna Guenther, 1987. Adapun karakteristik dari n-heksana antara lain:
Nama lain : caproly hydride, hexyl hydride
Rumus molekul : C
3
CH
2
4CH
3
Berat molekul : 86,17 kgmol
Warna : berwarna
Titik leleh : -94
C Titik didih
: 69 P = 1 atm Densitas
: 0,6548 grml Kelarutan dalam 100 bagian air
: 0,014 15
C N-heksana juga dapat digunakan untuk mengekstrasi minyak nilam yang dapat
digunakan sebagai minyak atsiri Jos, 2004. Selain itu, n-heksana dapat digunakan sebagai solven untuk mengekstrasi karotenoid dari crude palm oil CPO Firdiana et al., 2003.
Solven campuran antara n-heksana dan benzene dapat digunakan untuk mengekstraksi minyak dari kopra Kustanti dan Anjianni, 2000. Sedangkan solven campuran antara n-
heksana dan isopropanol dapat digunakan dalam penuruan kadar limbah sintetis asam fosfat dengan ekstraksi cair-cair Mahmudi, 1997.
2.5 Kerangka Konsep
