30
Pembuatan Media Agar Media Pertumbuhan
Bahan seperti kentang dipotong – potong tipis, direbus selama 1 jam sampai kentang menjadi seperti bubur. Setelah itu disaring dan
diambil ekstraknya. Ekstrak kentang itu ditambahkan glukosa 6 gr, yeast 2,5 gr, dan agar – agar 5 gr. Campur semua bahan dan diaduk kemudian
dipanaskan sampai mendidih. Setelah dingin, saring lalu ambil filtratnya. Filtratnya masukkan
kedalam masing – masing tabung reaksi. Kemudian sterilkan dengan menggunakan autoclave, selama 3 jam dengan suhu 121
o
C. Dinginkan sambil dimiringkan. Maka media tersebut siap untuk ditanami.
3.5.2. Pembuatan Starter Bacillus
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
31
3.5.3. Pembuatan Starter Saccharomyces
Pembuatan starter Bacillus dan Saccharomycess
Ambil 0,5 gr Bacillus Subtilis ditambah 1 gr glukosa lalu larutkan dengan aquadest sebanyak 100 ml. Kemudian sterilkan dalam autoclave
pada suhu 121
o
C selama 15 menit. Kemudian diinkubasi hingga terjadi gelembung – gelembung dipermukaan. Hal yang sama juga dilakukan
pada Saccharomycess.
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
32
3.5.4. Pembuatan Bioethanol
Analisa Kadar Pati Analisa Kadar Glukosa
Analisa Kadar Pestisida
Starter Bacillus 5, 7.5, 10 vv
Analisa Kadar Glukosa dan Pati sisa
Starter Saccharomyces Cereviceae 5, 7.5, 10 vv
Analisa kadar Bioethanol, Pestisida
Pembuatan Bioethanol
Limbah biji jagung direndam hingga warna merah yang ada pada limbah biji jagung tersebut hilang. Kemudian digiling hingga menjadi
halus tepung jagung. Limbah biji jagung yang telah menjadi tepung jagung dicampur H
2
O dengan perbandingan 1:3 333,3 gr jagung dan 1 liter H
2
O dan 1:5 200 gr jagung dan 1 liter H
2
O. Dilakukan hidrolisa dengan penambahan HCl yang pHnya ditetapkan 4,5. Kemudian
diinokulasi I yang bertujuan untuk menanamkan starter Bacillus subtilis dengan konsentrasi 5; 7,5; 10 vv, dengan waktu hidrolisa selama 2, 4,
6 hari.
Limbah Biji Jagung
Fermentasi 3,6,9,12,15 hari
Filtrasi
Bioethanol Size Reduction Grinding
Tepung Jagung
Hidrolisis 2,4,6 Hari
H
2
O HCl
Padatan
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
33
Tahap berikutnya adalah inokulasi II yang bertujuan untuk menanamkan starter Saccharomyces cereviceae dengan konsentrasi 5; 7,5;
10 vv, proses fermentasi yang dilakukan selama 3, 6, 9, 12, 15 hari. Kemudian dianalisis kadar Bioethanolnya. Disaring dan diambil filtratnya.
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
34
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil Analisis Kadar Glukosa, Pati Sisa, Bioethanol Dan Yield
Dari penelitian yang dilakukan di Laboratorium Instrumentasi, didapatkan data – data yang di tabelkan seperti di bawah ini.
5 7,5
10 5
7,5 10
1.21 1.21
1.21 17.36
17.36 17.36
2.11 5.31
3.09 16.98
15.56 16.05
5.34 8.35
5.97 15.31
12.91 14.53
6.33 9.52
7.46 13.76
10.01 12.31
0.81 0.81
0.81 11.19
11.19 11.19
3.32 6.32
5.17 10.77
9.15 10.12
5.09 10.65
7.45 10.01
8.76 9.32
7.43 15.22
11.12 9.31
7.13 8.11
Bahan Baku
Waktu Hidrolisa hari
Kadar Glukosa
Kadar Pati
1 : 3
2 4
6 1 : 5
2 4
6
Tabel 4.1. Hasil analisis kadar glukosa dan pati sisa pada proses hidrolisa
Tabel 4.2. Hasil analisis kadar bioethanol dan perhitungan yield pada proses fermentasi
5
7,5
10 5
7,5
10 3
0.27 0.76
0.52 1.22
3.49
2.43 6
1.76 2.88
2.16 7.94
13.23
10.11
9
3.23
5.85
4.67 14.57
26.88
21.86 12
3.24 5.86
4.68 14.61
26.93
21.90 15
3.24 5.86
4.68 14.61
26.93
21.90 3
0.41 0.80
0.63 1.85
3.68
2.95 6
2.19 3.02
2.72 9.88
13.88
12.73
9
4.01
5.99
5.06 18.09
27.53
23.68 12
4.01 5.99
5.17 18.09
27.53
24.20 15
4.12 6.00
5.17 18.58
27.57
24.20 3
0.44 0.85
0.75 1.98
3.91
3.51 6
2.22 3.11
2.76 10.01
14.29
12.92
9
4.45
6.14
5.24 20.07
28.22
24.53 12
4.51 6.15
5.34 20.34
28.26
24.99 15
4.62 6.16
5.35 20.84
28.31
25.04 Waktu
Fermentasi hari
Kadar Bioethanol Yield
1 : 5
2
4
6
Bahan Baku Waktu Hidrolisa hari
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
