17
2.1.11. Bacillus subtilis
Jika keadaan lingkungan tidak menguntungkan seperti suhu tinggi, kekeringan atau zat-zat kimia tertentu, beberapa spesies dari Bacillus yang aerob
dapat mempertahankan diri dengan spora. Spora tersebut dibentuk dalam sel yang disebut endospora. Endospora dibentuk oleh penggumpalan protoplasma yang
sedikit sekali mengandung air. Oleh karena itu endospora lebih tahan terhadap keadaan lingkungan yang tidak menguntungkan dibandingkan dengan bakteri
aktif. Apabila keadaan lingkungan membaik kembali, endospora dapat tumbuh menjadi satu sel bakteri biasa. Letak endospora di tengah-tengah sel bakteri atau
pada salah satu ujungnya. Bacillus subtilis juga merupakan bakteri penghasil antibiotic, yang mempunyai daya hambat terhadap kegiatan mikroorganisme lain
Anonimous, 2010. Banyak spesies Bacillus dapat mengeluarkan sejumlah besar
enzim. Amyloliquefaciens Bacillus merupakan spesies Bacillus yang merupakan sumber protein alami antibiotik barnase a ribonuklease , alfa amilase yang
digunakan dalam hidrolisis pati, yang protease subtilisin digunakan dengan deterjen, dan BamH1 enzim restriksi yang digunakan dalam penelitian DNA.
Bacillus subtilis merupakan salah satu prokariota terbaik, dari segi biologi molekuler dan biologi sel.
Cara mudah untuk mengisolasi Bacillus adalah dengan menempatkan tanah non steril dalam tabung reaksi dengan air, getarkan, lalu
tempatkan di media agar - agar, dan inkubasi pada suhu kamar selama minimal sehari. Koloni biasanya besar, menyebar dan berbentuk tidak teratur. Di bawah
mikroskop, Bacillus muncul sebagai batang, dan sebagian besar biasanya berisi oval endospora pada salah satu ujungnya, sehingga berbentuk tonjolan
Anonimous, 2010.
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
18
Tabel 2.4. Klasifikasi Bacillus subtilis
Kingdom Divisi
Kelas Ordo
Familia Genus
Species Bacteria
Firmicutes Bacilli
Bacillales Bacillaceae
Bacillus Bacillus subtilis
Anonimous, 2010
2.1.12. Saccharomyces cereviceae