Tenaga Kerja dan Jam Kerja

9.4.12 Kepala Seksi Maintanance dan Listrik

Kepala Seksi Listrik bertanggung jawab kepada Manajer Teknik. Tugasnya adalah mengkoordinir segala kegiatan pemeliharaan, pengamanan, perawatan dan perbaikan peralatan listrik. Serta menyusun program perawatan, pemeliharaan serta penggantian peralatan proses.

9.4.13 Kepala Seksi Proses

Kepala Seksi Proses bertanggung jawab kepada Manajer Produksi. Tugasnya adalah untuk mengkoordinir dan mengawasi segala kegiatan proses meliputi operasi dan research developement.

9.4.14 Kepala Seksi Utilitas

Kepala Seksi Utilitas bertanggung jawab kepada Manajer Produksi. Tugasnya adalah untuk mengkoordinir dan mengawasi segala kegiatan utilitas meliputi pengolahan air dan limbah.

9.4.15 Kepala Seksi Laboratorium

Kepala Seksi Laboratorium bertanggung jawab kepada Manajer Produksi. Tugasnya adalah untuk mengkoordinir dan mengawasi segala kegiatan laboratorium.

9.5 Tenaga Kerja dan Jam Kerja

Jumlah tenaga kerja pada pabrik Pembuatan Minuman Beralkohol Ringan Dari Molase ini direncanakan sebanyak 102 orang. Status tenaga kerja pada perusahaan ini dibagi atas: 1. Tenaga kerja bulanan dengan pembayaran gaji sebulan sekali. 2. Tenaga kerja harian dengan upah yang dibayar 2 minggu sekali. 3. Tenaga kerja honorerkontrak dengan upah dibayar sesuai perjanjian kontrak.

9.5.1 Jumlah dan Tingkat Pendidikan Tenaga Kerja

Dalam melaksanakan kegiatan perusahaan di Pabrik Pembuatan Minuman Beralkohol Ringan Dari Molase ini dibutuhkan susunan tenaga kerja seperti pada Universitas Sumatera Utara susunan struktur organisasi. Adapun jumlah tenaga kerja beserta tingkat pendidikan yang disyaratkan dapat dilihat pada Tabel berikut ini. Tabel 9.1 Jumlah Tenaga Kerja Beserta Tingkat Pendidikannya Jabatan Jumlah Pendidikan General manager 1 Teknik KimiaTeknik Mesin D-IV Sekretaris 1 D3Sekretaris Manajer Finansial dan Marketing 1 Akuntansi S1Manajemen S1 Manajer SDMUmum 1 Manajemen Perusahaan S1 Manajer Teknik 1 Teknik Mesin S1 Manajer Produksi 1 Teknik Kimia D-IV Kepala seksi marketing 1 Akuntansi S1Manajemen S1 Kepala seksi Pembelian 1 Akuntansi S1Manajemen S1 Kepala seksi personalia 1 Manajemen S1 Kepala seksi General Affair 1 Fisipol S1 Kepala seksi keamanan 1 Fisipol S1 Kepala seksi MaintananceListrik 1 Teknik Elektro S1 Kepala seksi Instrumentasi 1 Teknik Mesin S1 Kepala seksi Laboratorium 1 Teknik Kimia D-IVFMIPA S1 Kepala seksi Produksi 1 Teknik Kimia D-IV Kepala seksi Utilitas 1 Teknik Kimia D-IV Karyawan Produksi 35 STMSMUPoliteknik Karyawan Teknik 12 STMSMUPoliteknik Karyawan Keuangan dan Personalia 8 SMEAPoliteknik Karyawan Pemasaran dan penjualan 8 SMEAPoliteknik Dokter 1 Kedokteran S1 Perawat 2 Akademi Perawat D3 Petugas Keamanan 8 SMUPensiunan ABRI Petugas Kebersihan 6 SMU Supir 3 SMUSTM Buruh angkat 3 SMU Jumlah 102 - 9.5.2 Pengaturan Jam Kerja Pabrik pembuatan Minuman Beralkohol ringan Dari Molase ini direncanakan beroperasi 300 hari per tahun secara kontinu 24 jam sehari. Berdasarkan pengaturan jam kerja, karyawan dapat digolongkan menjadi dua golongan, yaitu: 1. Karyawan non-shift, yaitu karyawan yang tidak berhubungan langsung dengan proses produksi, misalnya bagian administrasi, bagian gudang, dan lain-lain. Universitas Sumatera Utara Jam kerja karyawan non-shift ditetapkan 44 jam per minggu dan jam kerja selebihnya dianggap lembur. Perincian jam kerja non-shift adalah: Senin – Kamis - Pukul 07.00 – 12.00 WIB → Waktu kerja - Pukul 12.00 – 13.00 WIB → Waktu istirahat - Pukul 13.00 – 16.00 WIB → Waktu kerja Jum’at - Pukul 07.00 – 12.00 WIB → Waktu kerja - Pukul 12.00 – 14.00 WIB → Waktu istirahat - Pukul 14.00 – 16.00 WIB → Waktu kerja Sabtu - Pukul 07.00 – 12.00 WIB → Waktu kerja 2. Karyawan shift, yaitu karyawan yang berhubungan langsung dengan proses produksi yang memerlukan pengawasan secara terus-menerus selama 24 jam, misalnya bagian produksi, utilitas, kamar listrik genset, keamanan, dan lain- lain. Perincian jam kerja shift adalah: - Shift I : pukul 07.00 – 15.00 WIB - Shift II : pukul 15.00 – 23.00 WIB - Shift III : pukul 23.00 – 07.00 WIB Jam kerja bergiliran berlaku bagi karyawan. Untuk memenuhi kebutuhan pabrik, setiap karyawan shift dibagi menjadi empat regu dimana tiga regu kerja dan satu regu istirahat. Pada hari Minggu dan libur nasional karyawan shift tetap bekerja dan libur 1 hari setelah tiga kali shift. Tabel 9.2 Jadwal Kerja Karyawan Shift REGU HARI 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 A I I I II II II - - III III III - B II II II - - III III III I I I I C - - III III III - I I - II II II D III III - I I I II II II - - III Universitas Sumatera Utara

9.6 Kesejahteraan Tenaga Kerja