Kerangka Konsep Definisi Operasional Hipotesis

14 BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN DEFINISI OPERASIONAL

3.1 Kerangka Konsep

Kerangka konsep pada penelitian ini digambarkan dalam skema berikut: Variabel Independen Variabel Dependen Gambar 3.1 Kerangka Konsep Penelitian ini akan melihat hubungan antara pola konsumsi makanan dengan status gizi siswa. Pola konsumsi makanan merupakan variabel independen dan status gizi merupakan variabel dependen.

3.2 Definisi Operasional

1. Pola konsumsi makanan Pola konsumsi makanan adalah susunan makanan yang dimakan oleh responden. Cara ukur : wawancara dan angket Alat ukur : pedoman wawancara, formulir recall 24 jam Hasil ukur : jumlah kalori Skala pengukuran : nominal 2. Status gizi Status gizi adalah keadaan tubuh responden yang dipengaruhi oleh asupan makanan dan penggunaan zat-zat gizi. Cara ukur : antropometri IMTU Alat ukur : menggunakan rumus Z-Skor Pola Konsumsi Makanan Status Gizi Universitas Sumatera Utara 15 Hasil ukur : a. sangat kurus : Z – Skor terletak -3 SD b. kurus : Z – Skor terletak -3 sd -2 SD c. normal : Z – Skor terletak -2 sd +1 SD d. gemuk : Z – Skor terletak +1 sd +2 SD e. obesitas : Z – Skor terletak +2 SD Skala pengukuran : ordinal 3. Umur Umur adalah jumlah tahun mulai dari responden lahir hingga saat penelitian dilakukan. Cara ukur : wawancara Alat ukur : pedoman wawancara Hasil ukur : umur responden dalam tahun Skala pengukuran : nominal 4. Berat Badan Berat badan adalah besarnya bobot badan responden. Cara ukur : menimbang berat badan Alat ukur : timbangan digital Hasil ukur : berat badan responden dalam satuan kilogram kg Skala pengukuran : nominal 5. Tinggi Badan Tinggi badan merupakan panjang badan responden dari kepala sampai kaki. Cara ukur : mengukur tinggi badan Alat ukur : microtoise Hasil ukur : tinggi badan responden dalam satuan sentimeter cm Skala pengukuran : nominal Universitas Sumatera Utara 16

3.3 Hipotesis

Hipotesis dalam penelitian ini adalah terdapat hubungan antara pola konsumsi makanan dengan status gizi pada siswa SMA Santo Thomas 1 Medan. Universitas Sumatera Utara 17 BAB 4 METODE PENELITIAN

4.1 Jenis Penelitian