18 Keterangan:
RL = Retensi lemak
Lt = Jumlah lemak tubuh ikan pada akhir pemeliharaan g
Lo = Jumlah lemak tubuh ikan pada awal pemeliharaan g
Ll = Jumlah lemak pakan yang dikonsumsi ikan g
4.7 Tingkat Kelangsungan Hidup TKH
Kelangsungan  hidup  ikan  uji  dihitung  menggunakan  rumus  Asdari  et  al. 2011, yaitu:
Kelangsungan hidup = Nt
N  x Keterangan:
TKH  = Tingkat kelangsungan hidup Nt
= Jumlah ikan pada akhir pemeliharaan No
= Jumlah ikan pada awal pemeliharaan 4.8 Indeks Hepatosomatik IHS
Analisis  indeks  hepatosomatik  IHS  dilakukan  pada  akhir  pemeliharaan. IHS diukur dengan menimbang bobot hati g dibandingkan dengan bobot tubuh
ikan  uji  g.  IHS  dihitung  berdasarkan  persamaan  yang  dikemukakan  oleh Kiriratnikom  Kiriratnikom 2012, yaitu:
IHS = Bobot organ hati  g
Bobot tubuh ikan uji  g x Keterangan : Pengukuran dilakukan dalam keadaan bobot basah
4.9 Lemak Hati
Kadar  lemak  hati  didapatkan  melalui  analisis  proksimat  dengan  metode Folch
pada  akhir  penelitian.  Prosedur  analisis  proksimat  kadar  lemak  hati  dapat dilihat pada Lampiran 3.
4.10 Glukosa Darah
Pengukuran  kadar  glukosa  darah  dilakukan  menggunakan  metode GLUCOSE liquicolor Human mbH Jerman dengan rumus sebagai berikut:
G mg dl ⁄
= Absorbansi sampel x Konsentrasi standar glukosa
Absorbansi standar glukosa
4.11 Kolesterol
Pengukuran  kolesterol  dilakukan  menggunakan  metode  CHOD-PAP dengan rumus sebagai berikut :
K mg dl ⁄
= Absorbansi sampel x Konsentrasi standar kolesterol
Absorbansi standar koesterol
19
4.12 Trigliserida
Pengukuran  trigliserida  dilakukan  menggunakan  metode  CHOD-PAP dengan rumus sebagai berikut :
TG mg dl ⁄
= Absorbansi sampel x Konsentrasi standar trigliserida
Absorbansi standar trigliserida 4.13
High Density Lipoprotein HDL
Pengukuran  HDL  dilakukan  menggunakan  metode  CHOD-PAP  dengan rumus sebagai berikut :
HDL mg dl ⁄
= Absorbansi sampel x Konsentrasi standar HDL
Absorbansi standar HDL
Lampiran 5 Analisis Statistik Uji Lanjut Duncan
5. 1 ENZIM AMILASE
Test of Homogeneity of Variances
AMILASE Levene Statistic
df1 df2
Sig. 4.033
3 8
.051
ANOVA AMILASE
Sum of Squares df
Mean Square F
Sig. Between Groups
.961 3
.320 35.518
.000 Within Groups
.072 8
.009 Total
1.033 11