Apa konsep cafe anda dan mengapa memilih konsep tersebut ? Fasilitas apa saja yang terdapat pada cafe ini ?

KUISIONER PENELITIAN ANALISIS LINGKUNGAN INTERNAL Oz Corner Cafe

1.1 Pemberian Nilai Peringkat Terhadap Kekuatan Petunjuk Pengisian :

Tentukan nilai peringkat atau rating terhadap faktor-faktor kekuatan usaha Oz Corner Cafe dibandingkan dengan pesaing usaha sejenis berikut ini dengan cara memberikan tanda v pada pilihan BapakIbu Pemberian peringkat didasarkan pada keterangan berikut ini : Skala 4 = jika faktor tersebut sangat kuat dibandingkan pesaing Skala 3 = jika faktor tersebut kuat dibandingkan pesaing Menurut BapakIbu bagaimana kondisi perusahaan bila dibandingkan dengan perusahaan pesaing atau industri-industri yang memproduksi produk sejenis dalam hal faktor-faktor kekuatan yang dimiliki perusahaan sebagai berikut : Tabel 1. Penentuan Peringkat Faktor Strategis Internal No Faktor Internal Strategis Responden Kekuatan 3 4 A Kebersihan, kesegaran dan kualitas produk B Lokasi strategis C Pelaksanaan manajemen cukup baik. D Perusahaan memiliki pelanggan tetap E Harga produk bersaing F Perusahaan sudah melakukan penelitian sendiri G Keragaman menu H Tenaga kerja yang terampil I Loyalitas karyawan

1.2 Pemberian Nilai Peringkat Terhadap Kelemahan Petunjuk Pengisian :

Tentukan nilai peringkat atau rating terhadap faktor-faktor kelemahan usaha dibandingkan dengan pesaing usaha sejenis berikut ini dengan cara memberikan tanda v pada pilihan BapakIbu Pemberian peringkat didasarkan pada keterangan berikut ini : Skala 1 = jika faktor tersebut sangat lemah dibandingkan pesaing Skala 2 = jika faktor tersebut lemah dibandingkan pesaing Menurut BapakIbu bagaimana kondisi perusahaan bila dibandingkan dengan perusahaan pesaing atau industri-industri yang memproduksi produk sejenis dalam hal faktor-faktor kelemahan yang dimiliki perusahaan sebagai berikut : No Faktor Internal Strategis Responden Kelemahan 1 2 J Stok manajemen kurang baik K Sistem keuangan dan administrasi sederhana L Fasilitas Hiburan M Menu khas N Penurunan omset penjualan O Promosi penjualan P Sarana pengiriman produk Q Waktu penyajian masakan R Pelatihan kepada SDM

1. Penilaian Bobot Faktor Strategis Internal Kekuatan dan Kelemahan Petunjuk Pengisian

Penilaian bobot setiap variabel menggunakan skala 1,2 dan 3 Nilai 1 = Jika indikator horizontal kurang penting daripada indikator vertikal Nilai 2 = Jika indikator horizontal sama penting daripada indikator vertikal Nilai 3 = Jika indikator horizontal lebih penting daripada indikator vertikal Catatan : Cara membaca perbandingan dimulai dari variabel pada baris I terhadap kolom I dan harus konsisten. Kekuatan A Kebersihan, kesegaran dan kualitas produk B Lokasi strategis C Pelaksanaan manajemen cukup baik. D Perusahaan memiliki pelanggan tetap E Harga produk bersaing F Perusahaan sudah melakukan penelitian sendiri G Keragaman menu H Tenaga kerja yang terampil I Loyalitas karyawan Kelemahan J Stok manajemen kurang baik K Sistem keuangan dan administrasi sederhana L Fasilitas Hiburan M Menu khas N Penurunan omset penjualan O Promosi penjualan P Sarana pengiriman produk Q Waktu penyajian masakan R Pelatihan kepada SDM