KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan

LAMPIRAN Lampiran 1. KUESIONER PENELITIAN MENENTUKAN FAKTOR STRATEGIS INTERNAL DAN EKSTERNAL INDENTITAS RESPONDEN Nama : Jabatan : Saya sangat berharap agar BapakIbu dapat mengisinya secara objektif dan benar adanya, karena kuesioner ini adalah untuk penelitian skripsi dengan tujuan ilmiah sehingga diperlukan data yang valid dan akurat. Judul skripsi yang telah disetujui adalah: ANALISIS STRATEGI PEMASARAN Studi Kasus : Oz Corner Cafe Bogor Peneliti : Hafiz Muadz H34087018 DEPARTEMEN AGRIBISNIS FAKULTAS EKONOMI DAN MANAJEMEN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2014

I. Pertanyaan Tentang Gambaran Umum Perusahaan

1. Bagaimana sejarah berdirinya Oz Corner cafe? 2. Dimana lokasi perusahaan berada dan mengapa cafe tersebut didirikan disana? 3. Apa yang menjadi visi dan misi dari Oz Corner cafe? 4. Bagaimana struktur organisasi serta tugas dan wewenang pada setiap jabatan yang ada?

II. Pertanyaan Tentang Segmentation, Targetting, dan Positioning

1. Segmen pasar mana yang dituju oleh Oz Coener Cafe? 2. Mengapa perusahaan memilih segmen pasar tersebut ? 3. Apakah ada pesaing yang menguasai segmen pasar tersebut ? Ya Sebutkan ……………………………………………………….. ………………………………………………………………….. Tidak 4. Bagaimana potensi sengmen pasar yang masih tersedia ? 5. Siapa yang menjadi pasar sassaran Target dari Oz Corner ? 6. Mengapa perusahaan memilih pasar sasaran tersebut ? 7. Apakah ada pasar sasaran lain yang lebih menguntungkan ? Ya Tidak 8. Posisi apa yang ingin ditempati oleh Perusahaan ? 9. Mengapa perusahaan memilih posisi tersebut ? 10. Hal-hal yang dilakukan untuk mendapatkan posisi tersebut ?

III. Pertanyaan Tentang Bauran Pemasaran

A. Pertanyaan Tentang Bauran Produk

1. Produk apa saja yang dihasilkan oleh Oz Corner ? 2. Apa yang menjadi produk utama dan mengapa menjadi produk utama?

B. Pertanyaan Tentang Bauran Harga

1. Apakah terdapat perbedaan harga antara pelanggan perseoranganritel dengan korporasilembaga ? Ada Alasan ...……………………………………………………….. …………………………………………………………………. Tidak 2. Berapa harga yang ditetapkan untuk pelanggan perseoranganritel ? 3. Berapa harga yang ditetapkan untuk pelanggan korporasilembaga ? 4. Apakah ada potongan harga untuk pelanggan atau pembelian dalam jumlah tertentu ? Ada Sebutkan……………………………………………………….. …………………………………………………………………. Tidak 5. Bagaimana metode penetapan harga yang digunakan ? 6. Faktor apa yang mempengaruhi harga ?

C. Pertanyaan Tentang Bauran Promosi

1. Bentuk promosi apa yang digunakan? 2. Media apa saja yang digunakan untuk sasaran promosi ? 3. Mengapa betuk media promosi tersebut digunakan?

D. Pertanyaan Tentang Bauran Place and Time

1. Bagaimana cara perusahaan Stok mamagement produknya ? 2. Bagaimana OZ Corner menjaga kebersihan serta kenyamanan pelanggan? 3. Adakah layanan pesan antar ? 4.

E. Pertanyaan Tentang Bauran Orang

1. Berapa jumlah karyawan Oz Corner saat ini ? 2. Apa rata-rata latar pendidikan dari seluruh karyawan ? 3. Setiap berapa bulan diadakan evaluasi terhadap kinerja karyawan ? 4. Pelatihan dan pengembangan apa yang sudah dilakukan untuk memperbaiki kualitas SDM di Oz Corner Cafe ? 5. Bagaimana tingkat keterampilan karyawan yang dibutuhkan dalam menjalankan dan memenuhi target Ke Oz Corner ? 6. Bentuk insentif apa yang diberikan kepada pegawai?

F. Pertanyaan Tentang Bauran Proses

1. Bagaimana proses lama rata-rata penyajian hidangan ? 2. Apakah ada fasilitas konsultasi, kritik dan saran dari pelanggan? 3. Apakah setiap keluhan pelanggan segera diberi tanggapan G. Pertanyaan Bauran Physic 1. Berapa luas cafe anda dan berapa kapasitas maksimal pengunjung? 2. Apa konsep cafe anda dan mengapa memilih konsep tersebut ? ……………………………………………………….. …………………………………………………………………. 3. Fasilitas apa saja yang terdapat pada cafe ini ? IV.Pertanyaan Tentang Lingkungan Internal A.keuangan 1. Dari mana sumber modal Oz Corner cafe? 2. Berapa jumlah modal Oz Corner cafe? 3. Bagaimana perkembangan modal Oz Corner cafe? 4. Bagaimana kondisi keuangan Oz Corner cafe? 5. Bagaimana sistem manajemen keuangan Oz Corner cafe? 6. Untuk perkembangan sekarang apakah Oz Corner menjalin kemitraan atau kerjasama dengan pihak lain atau instansi terkait dalam hal pengembangan Oz Corner? B. Pemasaran 1. Apakah segmentasi pasar Oz Corner sudah sesuai dengan yang sudah ditetapkan? 2. Apakah posisi Oz Corner diantara pesaingnya berada pada posisi yang baik? 3. Apakah pangsa pasar Oz Corner mengalami peningkatan dari tahun ke tahun? 4. Apakah Oz Corner melakukan riset pemasaran? 5. Apakah kualitas produk dan pelanggan sudah baik? 6. Apakah promosi, iklan, dan publikasi sudah efektif?

C. Penelitian dan Pengembangan

1. Apakah perusahaan memiliki fasilitas RD dan sudah sesuai dengan kebutuhan? 2. Apakah ada inovasi teknologi baru yang digunakan pada saat penelitian dan pengembangan produk? 3. Berapa jumlah karyawan yang dibutuhkan pada saat dilakukan penelitian dan pengembangan? 4. Berapa anggaran yang dibutuhkan pada setiap pelaksanaan penelitian dan pengembangan serta bersumber darimana anggaran tersebut? 5. Apakah produk-produk sekarang mempunyai daya saing? IV.Pertanyaan Tentang Lingkungan Industri 1. Apakah terdapat produk pengganti dalam industri ini ? Ya Sebutkan……………………………………………………….. …………………………………………………………………. Tidak 2. Siapa yang menjadi pesaing potensial dari perusahaan ini ? 3. Bagaimana kekuatan-kekuatan pesaing pot ensial tersebut ? 4. Apakah terdapat hambatan keluar dari industri ini ? Ya Sebutkan……………………………………………………….. …………………………………………………………………. Tidak 5. Bagaimana permintaan pelanggan terhadap produk Oz Corner ? 6. Apakah terdapat perusahaan baru yang memasuki pasar Makanan Indonesia ? Ya Sebutkan……………………………………………………….. …………………………………………………………………. Tidak ……… 7. Apakah terdapat faktor-faktor yang mempermudah masuknya pendatang baru ?

V. Pertanyaan Tentang Lingkungan Jauh

1. Bagaimana pengaruh kebijakan politik atau hukum pemerintah kota Bogor terhadap Oz Corner? 2. Apakah terdapat Undang-Undang yang memiliki pengaruh terhadap berlangsungnya kegiatan pemasaran produk Oz Corner? Ya Sebutkan ……………………………………………….. …………………………………………………………………. Tidak 3. Bagaimana pengaruh dari kondisi ekonomi Indonesia saat ini terhadap kebijakan perusahaan ? 4. Bagaimana pengaruh inflasi yang cukup tinggi bagi Oz Corner? 5. Bagaimana pengaruh suku bunga bagi Oz Corner? 6. Apakah gaya hidup masyarakat yang semakin beragam mempengaruhi kegiatan pemasaran Oz Corner? Ya Sebutkan……………………………………………………….. …………………………………………………………………. Tidak 7. Apakah permintaan akan meningkat seiring dengan berubah gaya hidup yang meningkat ? Ya Tidak ANALISIS LINGKUNGAN EKSTERNAL PERUSAHAAN A. Sosial, Budaya, Demografi 1. Bagaimana persepsi masyarakat sekitar tentang adanya Oz Corner? 2. Bagaimana bentuk tanggung jawab sosial Oz Corner terhadap masyarakat sekitar? B. Ekonomi 1. Bagaimana kondisi perekonomian secara umum? 2. Bagaimana tingkat pendapatan masyarakat sekitar? 3. Bagaimana tingkat harga pada Oz Corner? 4. Bagaimana perkembangan produk yang dapat mendukung kemajuan pada Oz Corner? C. Politik 1. Bagaimana stabilitas politik dan keamanan di Bogor? 2. Adakah peraturan atau UU yang mengatur tentang usaha dibidang restoran? 3. Apakah ada kebijakan pemerintah yang mendukung kegiatan usaha jasa berupa rumah makan atau restoran? D. Teknologi 1. Bagaimana perkembangan teknologi dalam mengembangan usaha jenis ini? 2. Bagaimana perkembangan teknologi dalam mengakses informasi? 3. Teknologi apa saja yang sudah diterapkan pada Oz Corner? 4. Berapa besar biaya yang diperlukan untuk mengaplikasikan teknologi tersebut? E. Pelanggan 1. Bagaimana loyalitas pelanggan terhadap Oz Corner? 2. Adakah perbedaan harga yang diterima wisatawan lokal dan mancanegara? 3. Bagaimana kualitas Oz Corner yang diharapkan wisatawan? 4. Bagaimana kekuatan tawar-menawar konsumen terhadap jasa yang ditawarkan atau diberikan Oz Corner?