Targetting HASIL DAN PEMBAHASAN Kondisi Lingkungan Internal Oz Corner Cafe

Manajemen dan keuangan Manajemen dalam perusahaan akan dapat memperbaiki kinerja perusahaan jika memiliki perencanaan untuk membantu perusahaan mencapai hasil yang maksimum dari usaha yang dijalankan. Oz Corner Cafe memiliki suatu perencanaan ingin meningkatkan keuntungan khususnya dalam industri kuliner melalui pengolahan produk yang berkualitas dan bermutu. Diperlukan suatu organisasi yang terencana untuk menghasilkan produk berkualitas. Pengorganisasian yang dimiliki oleh Oz Corner Cafe bersifat fungsional dimana karyawan yang bertanggung jawab terhadap salah satu dari berbagai fungsi yang ada di dalam perusahaan. Perekrutan karyawan dilakukan dengan memposisikan karyawan sesuai dengan keahlian masing-masing, sehingga tidak akan terjadi kelalaian dalam menjalankan tugasnya. Agar karyawan tidak lalai dalam melakukan pekerjaannya, Oz Corner memberikan motivasi kerja dan insentif bagi karyawan, sehingga para karyawan selalu bersemangat dalam mengerjakan setiap aktivitasnya dalam perusahaan. Dalam proses pengontrolan terutama kualitas produk Oz Corner Cafe sudah melakukannya dengan baik dengan mengontrol kualitas produk, sehingga produk yang dihasilkan tidak akan merugikan pelanggan. Keuangan merupakan aspek penting yang harus diperhatikan dalam setiap usaha, begitu juga dengan OzCorner Cafe. Berdasarkan wawancara dengan manajer Oz Corner Cafe kondisi keuangan cukup baik karena menggunakan modal sendiri dan tidak memiliki hutang. permodalan berasal dari dana pribadi pemilik yaitu Indra M.Roesli, M.M. Hingga saat ini belum pernah melakukan pinjaman kepada lembaga keuangan manapun. Dengan demikian segala kebijakan yang diambil pihak managemen dalam pemasaran cafe tidak dipengaruhi orang lain. Modal milik sendiri merupakan salah satu kekuatan Oz Corner, karena keadaan cafe tidak tergantung oleh pihak ketiga sehingga cafe tidak perlu memikirkan masalah pengembalian kredit kepada pihak bank. Penggunaan dan pengalokasian laba cafe dapat sepenuhnya digunakan oleh cafe untuk pengembangan usaha selanjutnya. Analisis Lingkungan Eksternal Analisis lingkungan eksternal menekankan pada identifikasi dan evaluasi kegiatan yang terjadi di luar kendali perusahaan, yang mengungkapkan peluang dan ancaman utama yang dihadapi oleh perusahaan. Sehingga perusahaan dapat menyusun strategi untuk mengambil keuntungan dari peluang dan menghindari atau mengurangi dampak dari ancaman. Analisis lingkungan eksternal dalam perusahaan dapat dibagi menjadi lima kategori, diantaranya adalah ekonomi, sosial, budaya, demografi dan lingkungan, politik, pemerintah, dan hukum, teknologi, dan kekuatan kompetitif. Ekonomi Kondisi makro ekonomi kota Bogor yang relatif stabil saat ini memberikan pengaruh positif terhadap kecendrungan iklim usaha BPS 2014. Hal ini memudahkan perusahaan dalam penambahan akses modal untuk memperluas usahanya dengan banyaknya program penambahan modal serta pelatihan terhadap UKM usaha Kecil Menengah baik oleh pemerintah maupun pihak swasta. Selain