APLIKASI BLUE OCEAN STRATEGY PADA SEKTOR PARIWISATA (Studi pada Objek Pariwisata Kabupaten Pesisir Barat)

ABSTRACT

APPLICATION OF BLUE OCEAN STRATEGY ON TOURISM SECTOR (Studies on Tourism Object in the District of West Coast)

By

RISYAH APRIGASI

This study uses the theory of Blue Ocean Strategy is challenging the companies to get out of the red ocean of bloody competition by creating market space uncontested.

The purpose of this study is to determine the potential of tourism into a new tourism opportunities in the District of West Coast through the Aplication of Blue Ocean Strategy.

Descriptive method in this research is a qualitative approach focuses on the BOS (blue ocean strategy) approach.

The results obtained are: 1) Department of Tourism and Creative Economy of the West Coast District has great potential to apply Blue Ocean Strategy; 2) Eliminate, Reduce, Raise and Create is a step in developing tourism in the West Coast District. Create indicators that have been outlined, the Department of Tourism and Creative Economy can focus on Culinary Tourism Pocessed Fish of Blue Marlin and Business Tourism in the Forest Damar.

The need for innovation and creativity in developing tourism, so as to display the uniqueness and distinctiveness which is owned by the District of the West Coast that can attract tourists to visit.

ABSTRAK

APLIKASI BLUE OCEAN STRATEGY PADA SEKTOR PARIWISATA (Studi pada Objek Pariwisata Kabupaten Pesisir Barat)

Oleh

RISYAH APRIGASI

Penelitian ini menggunakan teori Blue Ocean Strategy yaitu menantang perusahaan untuk keluar dari samudra merah atau persaingan berdarah dengan cara menciptakan ruang pasar yang belum ada pesaingnya.

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi wisata yang menjadi peluang pariwisata baru di Kabupaten Pesisir Barat melalui Aplikasi Blue Ocean Strategy.

Metode deskriptif dalam penelitian ini adalah pendekatan kualitatif berfokus pada pendekatan BOS (Blue Ocean Strategy).

Hasil penelitian yang diperoleh adalah: 1) Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Kabupaten Pesisir Barat memiliki potensi yang besar untuk menerapkan Blue Ocean Strategy; 2) Hapuskan, Kurangi, Tingkatkan, dan Ciptakan adalah langkah dalam mengembangkan pariwisata Kabupaten Pesisir Barat. Dari indikator ciptakan yang telah dijabarkan, maka Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif dapat fokus pada Wisata Kuliner Olahan Ikan Blue Marlin dan Wisata Bisnis di Hutan Damar.

Diperlukannya inovasi dan kreativitas dalam mengembangkan pariwisata, sehingga mampu menampilkan keunikan dan kekhasan yang dimiliki oleh Kabupaten Pesisir Barat yang dapat menarik para wisatawan untuk berkunjung. Kata Kunci :BOS (Blue Ocean Strategy), Strategi Pemasaran Pariwisata.

APLIKASI BLUE OCEAN STRATEGY PADA SEKTOR PARIWISATA (Studi pada Objek Pariwisata Kabupaten Pesisir Barat)

Oleh

RISYAH APRIGASI

Skripsi

Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Mencapai Gelar SARJANA ADMINISTRASI BISNIS

Pada

Jurusan Ilmu Administrasi Bisnis Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS LAMPUNG

BANDAR LAMPUNG 2016

APLIKASI BLUE OCEAN STRATEGY PADA SEKTOR PARIWISATA (Studi pada Objek Pariwisata Kabupaten Pesisir Barat)

(Skripsi)

Oleh

RISYAH APRIGASI

FAKULTAS ILMU SOSIAL ILMU POLITIK UNIVERSITAS LAMPUNG

BANDAR LAMPUNG 2016

v

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.2. Jumlah Kunjungan Wisatawan Asing ... 5

Gambar 2.1. Kerangka Berpikir ... 29

Gambar 3.1. Kerangka Kerja Empat Langkah ... 42

Gambar 4.1. Peta Wisata Kabupaten Pesisir Barat ... 53

Gambar 4.2. Strategi Pengembangan Pariwisata di Kabupaten Pesisir Barat ... 90

Gambar 4.3. Skema Hapuskan, Kurangi, Tingkatkan, Ciptakan, Pariwisata Kabupaten Pesisir Barat ... 91

DAFTAR ISI

Halaman

DAFTAR ISI ... i

DAFTAR TABEL ... iv

DAFTAR GAMBAR ... v

DAFTAR LAMPIRAN ... vi

BAB I PENDAHULUAN ... 1

1.1Latar Belakang ... 1

1.2Rumusan Masalah ... 9

1.3Tujuan Penelitian ... 10

1.4Manfaat Penelitian ... 10

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 11

2.1Strategi Pemasaran ... 11

2.1.1 Unsur Pokok Strategi Pemasaran ... 12

2.1.2 Konsep Strategi Pemasaran ... 14

2.1.3 Konsep Bauran Pemasaran ... 18

2.2Strategi Pemasaran Pariwisata ... 20

2.3Strategi Samudera Biru (Blue Ocean Strategy) ... 22

2.4Inovasi Nilai ... 23

2.5Pentingnya Strategi ... 24

2.6Definisi Pariwisata ... 25

2.7Penelitian Terdahulu ... 27

2.8Kerangka Berfikir ... 28

BAB III METODOLOGI PENELITIAN ... 30

3.1Jenis Penelitian ... 30

3.2Lokasi Penelitian ... 31

3.3Fokus Penelitian ... 33

3.4Subjek dan Objek Penelitian ... 34

3.5Sumber dan Jenis Data ... 35

3.5.1 Penentuan Informan ... 35

3.5.2 Jenis Data ... 36

3.6Instrumen Penelitian ... 36

3.7Proses dan Teknik Pengumpulan Data ... 37

3.8Konsep Strategi Samudera Biru (Blue Ocean Strategy) ... 38

ii

3.10 Langkah Kerja ... 39

3.11 Kerangka Kerja Empat Langkah ... 42

3.12 Teknik Keabsahan Data ... 44

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 48

4.1Gambaran Lokasi Penelitian ... 48

4.1.1 Gambaran Umum Kabupaten Pesisir Barat ... 48

4.1.2 Potensi Pariwisata yang Dimiliki Kabupaten Pesisir Barat ... 51

4.1.3 Perairan ... 58

4.1.4 Akses Menuju Kabupaten Pesisir Barat ... 58

4.2Tugas dan Fungsi Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Kabupaten Pesisir Barat ... 59

4.2.1 Visi dan Misi Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Kabupaten Pesisir Barat... 59

4.2.2 Rencana Program dan Kegiatan Dinas Pariwisata Dan Ekonomi Kreatif ... 61

4.2.3 Strategi dan Kebijakan Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Kabupaten Pesisir Barat ... 63

4.3Bauran Pemasaran ... 65

4.4Gambaran Informan ... 67

4.5Hasil Penelitian ... 69

4.5.1 Perkembangan Pariwisata Kabupaten Pesisir Barat .... 69

4.5.2 Langkah Kerja ... 72

4.5.2.1 Sekretaris Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Drs. H. Romli, M.M) ... 72

4.5.2.2 Pengelola Pantai Labuhan Jukung (Bapak Eko) ... 76

4.5.2.3 Pengelola dan Tokoh Masyarakat Tanjung Setia (Bapak Pratin) ... 79

4.5.2.4 Wisatawan (Bapak Agus) ... 83

4.6Pembahasan ... 85

4.6.1 Bauran Pemasaran Pariwisata Kabupaten Pesisir Barat ... 85

4.6.2 Penerapan Blue Ocean Strategy dalam Mengembangkan Pariwisata di Kabupaten Pesisir Barat ... 90

4.6.3 Kerangka Kerja Empat Langkah ... 91

4.6.4 Tiga Ciri Strategi yang Baik ... 96

4.6.5 Mengeksekusi Blue Ocean Strategy ... 99

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 101

5.1Kesimpulan ... 101

5.2Saran ... 102

5.2.1 Bagi Dinas Pariwisata dan Pelaku Bisnis ... 103

iii

DAFTAR PUSTAKA ... 104 LAMPIRAN ... 107

vi

DAFTAR LAMPIRAN

1. Panduan Wawancara ... 108

2. TranskipWawancara ... 109

3. Triangulasi Sumber Hasil Reduksi Data ... 121

4. Profil Informan ... 123

5. Rencana dan Strategi Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Kabupaten Pesisir Barat ... 124

iv

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1. Unsur-Unsur Pokok dalam Strategi Pemasaran ... 13

Tabel 2.2. Perbedaan Strategi Merah dan Strategi Biru ... 24

Tabel 2.3. Penelitian Terdahulu ... 27

Tabel 3.1. Lokasi Wisata dari 3 Kecamatan ... 32

Tabel 3.2. Narasumber/Informan Ahli ... 36

Tabel 3.3. Indeks Ide Strategi Samudera Biru Pengembangan Pariwisata Kabupaten Pesisir Barat ... 41

Tabel 4.1. Nama, Luas Wilayah dan Jumlah Desa Per-Kecamatan di Kabupaten Pesisir Barat ... 50

Tabel 4.2. Data Objek Wisata di Kabupaten Pesisir Barat ... 54

Tabel 4.3. Data Potensi Sumber Daya Wisata Tarian & Kesenian Kab. Pesisir Barat ... 56

Tabel 4.4. Data Potensi Sumber Daya Wisata Kerajinan ... 57

Tabel 4.5. Data Informan ... 67

MOTO

“Man Jadda Wajada”

Barang siapa yang bersungguh-sungguh dia akan

mendapatkan

(Pepatah Arab)

“Mereka yang takut mengambil risiko tidak akan

meraih apa pun dalam hidupnya”

(Muhammad Ali)

“Do all things with sincerity and selfless, then you

will

get a wonderful thing”

PERSEMBAHAN

Teriring rasa syukur dan cintaku kepada sang pencipta yang maha

kasih ALLAH SWT dan pencerahan hidup NABI MUHAMMAD SAW

yang selalu melimpahkan kebahagiaan bagi setiap umatnya

Bismillahirohmanirohim

Kupersembahkan Karya Kecilku ini Untuk:

“Ayah dan Ibuku yang selalu menjadi motivasiku dalam setiap

perjuangan untuk mencapai kehidupan yang lebih baik, dan

terimakasih atas kasih sayang, pengorbanan, dan keikhlasannya.”

“Keluarga besarku yang selalu mendukung cita

-

citaku.”

“Dosen Pembimbing d

an Dosen Penguji yang sangat berjasa, serta

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahiirkan di Bandar Lampung, 10 April 1994 sebagai

anak pertama dari 2 bersaudara dan dilahirkan oleh rahim

wanita yang sangat luar biasa, ibuku Sri Tuti darinya lah

penulis menemukan kebenaran filosofi dimana wanita adalah

tangan dunia dan jembatan akhirat, dan juga kepada ayahku

Hariansyah, SH yang banyak memberikan pelajaran tentang hidup dan bagaimana

menjadi pribadi yang sederhana, bisa lebih mandiri dan terus bergerak untuk

maju.

Penulis mengarungi sebagian waktunya pula pada masa perjalanan keilmuanya

ditanah kelahiranya. Menamatkan Sekolah Dasar (SD) di Al-Kautsar Bandar

Lampung yang diselesaikan pada tahun 2006, kemudian melanjutkan Sekolah

Menengah Pertama (SMP) di Al-Kautsar Bandar Lampung dan lulus pada tahun

2009, kemudian pendidikan diteruskan di Sekolah Menengah Atas (SMA) di

SMA N 14 Bandar Lampung dan lulus pada tahun 2012.

Pada tahun 2012, penulis terdaftar sebagai Mahasiswa Jurusan Ilmu Administrasi

Bisnis Fakultas Ilmu Sosial Ilmu Politik Universitas Lampung melalui jalur

penerimaan Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN).

penulis juga menyelami dinamika kehidupan kampus dengan mengikuti beberapa

organisasi internal kampus, diantaranya penulis pernah menjadi anggota Bidang

Enterpreuner periode 2013-2014 Himpunan Mahasiswa Jurusan (HMJ), dan

pernah menjabat sebagai General Vice Leader (Wakil Ketua Umum) pada periode

2014-2015 UKM F SPEC (Social Political English Club), yaitu salah satu UKM

Bahasa Inggris yang ada di Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas

Lampung. Pada tahun 2015 penulis mengikuti Kuliah Kerja Nyata (KKN)

Tematik di Desa Pakuan Sakti, Kecamatan Pakuan Ratu, Kabupaten Way kanan

selama 40 hari.

Selama menjadi mahasiswa penulis telah melakukan beberapa kegiatan progja

sosial (Socialize the Education Project) yang diadakan oleh UKM F SPEC seperti

menjadi volunteer untuk mengajar, sharing dan berbagi ilmu tentang pentingnya

Bahasa Inggris di berbagai sekolah yaitu di TK Al-Huda Bandar Lampung, MTs

Negeri 2 Bandar Lampung, SMP N 11 Bandar Lampung, TPA Al-Huda Way

Kanan, SMA/MA Mathla’ul Anwar Bandar Lampung. Semoga hari esok penulis

menjadi pribadi yang lebih baik lagi, dan menjadi orang yang bermanfaat bagi

SANWACANA

Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah begitu banyak

memberikan karunia, hidayah dan nikmat-Nya kepada penulis dan dengan

izin-Nya penulis mampu menyelesaikan tugas akhir kuliah atau skripsi ini. Shalawat

kepada Rasulullah, Nabi Muhammad SAW yang selalu menjadi inspirasi bagi

penulis dan mengajarkan penulis bahwa perjuangan penulis beumlah seberapa jika

dibandingkan perjuangannya yang sangat besar sehingga penulis dapat merasakan

nikmatnya Islam saat ini. Skripsi dengan judul “Aplikasi Blue Ocean Strategy

pada Sektor Pariwisata (Studi pada Objek Pariwisata Kabupaten Pesisir Barat)”

merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Administrasi Bisnis

di Universitas Lampung. Oleh karena itu dengan penuh rasa hormat dan rasa

bangga penulis mengucapkan terimakasih sebesar-besarnya dan setulus-tulusnya

kepada:

1. ALLAH SWT

2. Ayah, sosok seorang laki-laki yang penulis banggakan karena selalu

memberikan dorongan, motivasi, dan mendidik penulis menjadi seorang yang

selalu sabar, sederhana dan terus bergerak maju kedepan. Terimakasih pula

atas segala pengorbanan yang diberikan dari penulis lahir kedunia sampai saat

3. Ibu yang telah dengan setengah mati melahirkan penulis kedunia ini. Kepada

ibu tersayang yang telah dengan sepenuh hati mendukung segala kegiatan dan

mendidik penulis.

4. Bapak Drs. Agus Hadiawan, M.Si selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial Ilmu

Politik Universitas Lampung.

5. Bapak Drs. A. Efendi, M.M Selaku Wakil Dekan Bidang Akademik Fakultas

Ilmu Sosial Ilmu Politik Universitas Lampung sekaligus Dosen Penguji yang

telah bersedia meluangkan waktu untuk memberikan saran, petunjuk, arahan,

masukan, dan motivasi kepada penulis. Penulis memohon maaf untuk salah

dan khilaf penulis selama ini.

6. Bapak Ahmad Rifa’i, S.Sos., M.Si selaku Ketua Jurusan Ilmu Administrasi Bisnis Universitas Lampung.

7. Bapak Suprihatin Ali, S.Sos., M.Sc selaku Sekretaris Jurusan Ilmu

Adminsistrasi Bisnis sekaligus Dosen Pembimbing yang telah bersedia

meluangkan waktu untuk membimbing dan memberikan saran, arahan,

masukan, dan motivasi kepada penulis. Penulis memohon maaf untuk salah

dan khilaf penulis selama ini.

8. Seluruh Bapak Dosen dan Ibu Dosen Jurusan Ilmu Administrasi Bisnis

Universitas Lampung.

9. Ibu Mertayana selaku staff Jurusan Ilmu Administrasi Bisnis Universitas

Lampung.

10.Bapak Drs. H. Romli, M.M selaku Sekretaris Dinas Pariwisata dan Ekonomi

Kreatif Kabupaten Pesisir Barat yang telah membantu saya selama penelitian

11.Bang Agus selaku pengelola pantai Labuhan Jukung Kabupaten Pesisir Barat

yang telah memberikan informasi yang dibutuhkan oleh peneliti

12.Adik-adiku Irma Ramadhani dan M. Tharif Arkandhana dan seluruh keluarga

besar yang telah turut mendoakan kelancaran proses skripsi penulis.

13.Reysha Betharia dan Reysti Betharia my three siblings, sahabat kecil, teman

kecil yang selalu kompak hingga saat ini yang selalu memberikan dorongan,

motivasi, saran, dan waktu kepada penulis dalam semua hal.

14.Ismi Dina Aprilia yang selalu membantu, memberikan dorongan,

memberikan waktu, dan memberikan motivasi penulis dalam membuat karya

ilmiah ini.

15.Kak May Roni selaku senior ABI dan juga seorang sahabat yang telah

membantu dan mendukung peneliti selama ini.

16. Kelompok kecilku “Anak Alam”, Guswindi, Widi, Eri, Agung, Fidel, Afik, Ardi, Dimas, Bakso (zulfikar), Sentong (rama). Kalian adalah teman akrab

penulis melakukan berbagai pengalaman traveling, advanture, hiking, dan

aktifitas outdoor lainya. Terimakasih atas setiap pembelajaran dalam

pergaulan yang kita lakukan selama ini.

17.Ibu Andi Windah selaku Dosen Pembina SPEC yang selalu memberikan

pembelajaran, motivasi, dan ilmu baru kepada penulis.

18.Team Leader UKM F SPEC (Social Political English Club). Jojo, Ica, Melin,

Armand, Bona, Bakso (zulfikar), Jaka, Puspa, Febri, Sabrina, Muti, Akbar,

Wendi, dan Afi. Terimakasih atas kebersamaan dan pembelajaran selama ini.

19.Seluruh Anggota SPEC, terimakasih atas kebersamaan dan pembelajaran

20.Geng alay yang telah membantu peneliti yaitu Fidyananta, Fitria, Armand,

Ica, Melin, Muti, dan Riska.

21.Geng Karikatur yang telah membantu peneliti yaitu Dita, Nijun, Jawir, dan

Arisa.

22.Geng Nero yang telah membantu peneliti sekaligus teman jalan-jalan yaitu

Ovi, Aming, Lily, Nia, Sayu, dan Tika.

23.Seluruh sekolah-sekolah yang menjadi tempat penulis mencari pengalaman,

belajar, dan memberikan ilmu yang bermanfaat seperti TK Al-Huda, MTs N

2, SMP N 11, SMA/MA Mathla’ul, SD Al-khairiyah, dan TPA Al-Huda Way kanan.

24.SUN Education yang telah membantu untuk mengeksiskan SPEC,

memberikan pengelaman dan ilmu yang bermanfaat bagi penulis.

25.Seluruh Keluarga Besar Himpunan Mahawasiswa Jurusan Ilmu Administrasi

Bisnis (HMJ Adm Bisnis) Universitas Lampung, Alumni, Senior, dan Junior.

26.Bidang Enterpreuner HMJ Adm. Bisnis Periode 2014/2015. Terimakasih atas

pembelajaran selama ini.

27.Keluarga baru ketika melaksanakan kegiatan KKN di Desa Pakuan Sakti,

Kecamatan Pakuan Ratu, Kabupaten Way Kanan.

28.Kafe Bisnis yang sudah menjadi tempat-tempat bersantai, menunggu dosen,

dan tempat berkumpulnya Anak Alam dan Mahasiswa ABI.

29.Seluruh senior dan adik-adik ABI yang telah memberikan dukungan,

informasi dan pembelajaran selama ini.

31.Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu, yang telah membantu

penulis dalam menyelesaikan karya tulis ini.

Akhir kata, penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan,

akan tetapi sedikit harapan semoga skripsi yang sederhana ini dapat berguna dan

bermanfaat bagi kita semua. Amin

Bandar Lampung, 03 Februari 2016

Penulis

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Perdagangan dan investasi senantiasa menjadi dua sektor pendulang pendapatan

negara. Pada sektor pariwisata sangat perlu diperhatikan dengan seksama, karena

tanpa kita sadari bahwa sektor pariwisata semakin mengokohkan dirinya menjadi

salah satu peraup devisa yang sangat penting di negara-negara Asia Pasifik,

karena disebabkan dari sebuah kenyataan yang tidak bisa dibantah bahwa

pariwisata telah menjadi kebutuhan primer masyarakat maju dan kekayaan alam

yang ada di indonesia menjadikannya potensi pariwisata yang sangat luar biasa.

Melimpahnya potensi pariwisata yang ada di Indonesia, jika dapat dikelola

dengan baik dan tepat maka pariwisata tersebut dapat memberikan dampak yang

positif terhadap bidang ekonomi maupun bidang sosial budaya. Karena dari

kegiatan pariwisata tersebut secara tidak langsung menyentuh dan melibatkan

masyarakat.

Pariwisata adalah sektor ekonomi mutlak di Indonesia. Pada tahun 2015,

pariwisata tempati urutan keempat dalam hal penerimaan devisa sesudah komoditi

minyak dan gas, batu bara, dan minyak sawit mentah. Menurut data tahun 2015,

2

Pariwisata menyumbangkan devisa untuk negara sebesar US$ 10,69 miliar.

(iwisataindonesia.com di akses tanggal 11 September 2015).

Menurut Marpaung (2002) perkembangan kepariwisataan bertujuan memberikan

keuntungan baik bagi wisatawan maupun warga setempat. Pariwisata dapat

memberikan kehidupan yang standar kepada warga setempat melalui keuntungan

ekonomi yang didapat dari tempat tujuan wisata. Dalam perkembangan

infrastruktur dan fasilitas rekreasi, keduanya menguntungkan wisatawan dan

warga setempat, sebaliknya kepariwisataan dikembangkan melalui penyediaan

tempat tujuan wisata.

Menurut Pendit (2002) jenis pariwisata yang dikenal saat ini antara lain: wisata

budaya, wisata kesehatan, wisata olahraga, wisata komersil, wisata industri,

wisata politik, wisata konvensi, wisata sosial, wisata pertanian, wisata maritim,

wisata cagar alam, wisata buru, wisata pilgrim, wisata bulan madu dan wisata

petualangan, serta jenis wisata lainnya tergantung kepada kondisi dan situasi

perkembangan dunia kepariwisataan di suatu daerah atau negara yang memang

mendambakan industri pariwisatanya dapat maju dan berkembang.

Pengembangan Pariwisata dapat dijadikan sebagai suatu stimulus pertumbuhan

ekonomi maupun wadah penciptaan sebagian besar lapangan pekerjaan. Dalam

hal ini peran pemerintah itu sendiri sangat penting untuk bisa lebih aktif ikut serta

mengembangkan pariwisata agar pariwisata di Indonesia bisa lebih maju lagi.

Sebagai salah satu contoh peran pemerintah untuk meningkatkan jumlah

3

(TKI). Program ini difokuskan ke pertemuan, intenstif, konvensi dan pertunjukan

dan wisata laut.

Pada tahun 2010, pemerintah Indonesia mencanangkan kembali Tahun Kunjungan

Indonesia (TKI) dan Tahun Kunjung Museum. Program ini dikerjakan untuk

mendorong kesadaran penduduk pada museum dan menambah jumlah

pengunjung museum. Pemerintah Indonesia juga mengambil keputusan Wonderful

Indonesia sebagai manajemen merk baru pariwisata di Indonesia. Melalui

program Tahun Kunjungan Indonesia (TKI), pemerintah dapat memperkenalkan

atau mempromosikan berbagai kekayaan alam dan keragaman budaya lokal

sebagai bentuk upaya dalam mempertahankan budaya dan melestarikan alamnya.

Di Lampung sendiri terdapat banyak sekali potensi pariwisata dan kebudayaan,

salah satunya adalah daerah Kabupaten Pesisir Barat (Puspar.ugm.ac.id di akses

tanggal 01 Oktober 2015).

Seperti provinsi-provinsi umumnya di Indonesia, Provinsi Lampung memiliki

banyak objek wisata yang tersebar di 15 kabupaten/kota. Pada tahun 2013 tercatat

sebanyak 350 objek wisata, yang berupa taman hiburan umum, peninggalan

sejarah, objek wisata alam dan tirta, objek wisata budaya, objek wisata religius,

objek wisata agro, objek wisata bahari, serta objek wisata buatan. Dari sekian

banyak objek wisata di Provinsi Lampung terdapat 7 kawasan wisata unggulan

yang banyak menarik minat baik bagi wisatawan nusantara maupun wisatawan

mancanegara, yaitu Pantai Tanjung Setia, Taman Nasional Bukit Barisan Selatan

4

Gunung Krakatau, Menara Siger, serta wisata Kota Bandar Lampung (Neraca

Satelit Pariwisata Daerah Provinsi Lampung).

Menurut Chandra (2007), upaya kegiatan mempromosikan tempat kunjungan

wisata di daerah tidak semudah dengan kegiatan serupa yang dilakukan untuk

produk-produk perusahaan. Disamping karakternya yang berbeda, tempat wisata

perlu dijual dengan memanfaatkan jasa kegiatan public relations di pasar

internasional.

Promosi tempat tujuan wisata sangat diperlukan oleh daerah-daerah yang banyak

potensi ditanah air termasuk Kabupaten Pesisir Barat Provinsi Lampung. Upaya

ini menjadi sangat penting dalam kerangka penyelenggaraan otonomi daerah,

promosi tempat wisata yang dirancang dengan baik akan memberikan tambahan

penerimaan asli daerah, dan mendorong proses multiflier perkembangan ekonomi

lokal disekitar daerah tujuan wisata.

Sektor pariwisata merupakan potensi andalan dari Kabupaten Pesisir Barat, setiap

tahun ratusan bahkan ribuan turis datang ke Kabupaten Pesisir Barat untuk

berlibur, berselancar, dan menikmati keindahan pantainya. Selain pantai-pantai di

Pesisir Barat juga memiliki dua pulau eksotis yaitu pulau pisang dan pulau betuah,

yang alam dan keindahanya tidak kalah dengan pulau-pulau destinasi wisata di

dunia, hanya memang potensi itu belum tereksplorasi (lampungprov.go.id).

Kabupaten pesisir barat (KBP), merupakan sebuah kabupaten termuda di provinsi

Lampung. Kabupaten Pesisir Barat merupakan hasil pemekaran Kabupaten

5

Tahun 2012 tentang Pembentukan Kabupaten Pesisir Barat Provinsi Lampung dan

disahkan pada tanggal 22 April 2013 (pesisirbaratkab.go.id di akses tanggal 01

Oktober 2015).

Krui adalah ibukota dari Kabupaten Pesisir Barat, dan Krui berada di daerah

pesisir Samudera Hindia. Sebagai daerah pesisir, Krui memiliki potensi pariwisata

terutama wisata pantai. Potensi Krui sebagai daerah tujuan wisata sudah terkenal

sampai mancanegara. Wilayah ini sering dikunjungi wisatawan, baik wisatawan

lokal maupun wisatawan mancanegara, dengan tujuan utama untuk berselancar.

Belakangan ini arus kunjungan wisata ke wilayah Pesisir Barat semakin

meningkat dengan semakin gencarnya promosi, baik di dalam negeri maupun di

luar negeri, baik melalui media cetak maupun media elektronik

(pesisirbaratkab.go.id di akses tanggal 01 Oktober 2015).

Sumber: Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Kab. Pesisir Barat tahun 2014

Gambar 1.2 Jumlah Kunjungan Wisatawan Asing Kec. Pesisir Selatan

0 20 40 60 80 100 120 140 160

Jumlah Kunjungan Wisatawan Asing Kec. Pesisir Selatan pada Juni-Desember 2014

6

Ke depan, wilayah ini diproyeksikan menjadi salah satu tujuan wisata unggulan

dengan dibukanya lapangan terbang Seray sebagai sarana transportasi cepat

menuju wilayah ini. Dengan dibukanya lapangan terbang seray, industri

pariwisata bisa berkembang menjadi industri andalan utama di wilayah ini

(pesisirbaratkab.go.id di akses tanggal 01 Oktober 2015).

Potensi sumber daya alam yang dihasilkan adalah dari hasil bumi yang sudah

dikenal dunia internasional seperti damar, lada dan cengkeh. Kabupaten Pesisir

Barat juga memiliki potensi pariwisata pantai-pantai yang eksotis seperti Pantai

Way Jambu, Pantai Mandiri, Pantai Labuhan Jukung, Pantai Tanjung Setia, Pantai

Penangkaran Penyu Muara Tembulih, Pantai Walur dan masih banyak

pantai-pantai eksotis lainya yang terdapat di Kabupaten Pesisir Barat. (Dinas Pariwisata

dan Ekonomi Kreatif Pesisir Barat)

Sunset Pantai Tanjung Setia Pantai di Goa Matu

Dengan persaingan industri pariwisata di Provinsi Lampung, maka pemerintah

Provinsi Lampung mengandalkan kawasan wisata Pesisir Barat (Pesibar) dan

Gunung Anak Krakatau (GAK) untuk dijadikan Kawasan Ekonomi Khusus

(KEK). Melihat segala potensi wisata khususnya yang dimiliki Kabupaten Pesisir

Barat maka Pemerintah daerah dan Dinas Pariwisata harus berbenah untuk

7

sektor pariwisata yang dimiliki Kabupaten Pesisir Barat (lampungprov.go.id di

akses tanggal 11 September 2015).

Seperti yang kita ketahui pariwisata sangatlah penting untuk dikembangkan

karena sektor pariwisata sendiri dapat memberikan dampak yang positif terhadap

pendapatan negara maupun daerah, karena pariwisata itu sendiri berhubungan

langsung kepada manusia, masyarakat, kelompok, organisasi, dan kebudayaan.

Ada beberapa alasan mengapa sektor pariwisata itu penting. Pertama, sektor

pariwisata adalah sektor paling mudah menciptakan lapangan pekerjaan karena

pariwisata itu sendiri berhubungan langsung kepada masyarakat. Kedua, sektor

pariwisata menjadi penghubung banyak sektor, sehingga dengan adanya

pariwisata secara tidak langsung sektor-sektor lainya akan hidup dan sektor

pariwisata dapat menciptakan ekonomi kerakyatan dengan meningkatkan kembali

industri-industri kreatif karena produk kreatif bisa dijual seiring dengan

perkembangan pariwisata. Ketiga, sektor pariwisata memiliki nilai tambah yang

besar karena dalam satu objek pariwisata sektor perhubungan sangat berperan

yang nantinya diharapkan menguntungkan saling simbiosis mutualisme. Keempat,

sektor pariwisata salah satu penyumbang devisa bagi negara.

Kabupaten Pesisir Barat termasuk daerah yang menempatkan pariwisata sebagai

prioritas pembangunan, pilihan yang tepat jika melihat potensi pariwisata yang

dimiliki daerah ini. Potensi wisata laut, wisata alam, maupun wisata budaya,

tersebar di seluruh kawasan Kabupaten Pesisir Barat, bahkan untuk wisata tertentu

hanya ada di daerah ini, seperti Pulau Pisang yang siap menyuguhkan hiburan

8

sebagai surganya para peselancar karena karakterisitik dari Pantai Tanjung Setia

ini memiliki ombak yang panjang dan besar, sehingga banyak digemari oleh para

peselancar lokal dan mancanegara.

Seperti yang kita ketahui bahwa persaingan industri pariwisata di Indonesia saat

ini sangatlah ketat, setiap daerah berlomba untuk menonjolkan keunikannya

tersendiri. Dengan adanya persaingan industri pariwisata yang ketat tersebut,

khususnya Provinsi Lampung, maka kondisi ini akan mempengaruhi secara

langsung maupun tidak langsung terhadap tingkat pengunjung lokal maupun

pengunjung mancanegara di Kabupaten Pesisir Barat. Untuk memperoleh

gambaran yang lebih jelas mengenai kondisi pariwisata di Kabupaten Pesisir

Barat agar temuan-temuan dalam penelitian ini dapat dijadikan sebagai bahan

masukan dan pertimbangan bagi upaya pengembangan pariwisata sebagai sektor

unggulan dalam rangka meningkatkan Pendapatan Asli Daerah (PAD), dapat

membuka lapangan kerja baru serta meningkatkan taraf hidup dan kesejahteraan

masyarakat, maka penelitian mengenai Penerapan Blue Ocean Strategy dalam

mengembangkan Pariwisata di Kabupaten Pesisir Barat ini sangat penting untuk

dilaksanakan.

Keunggulan dari Blue Ocean Strategy itu sendiri adalah kita dapat merubah cara

berfikir kita yang sibuk untuk merebut konsumen dari para kompetitor menjadi

bagaiamana cara menciptakan peluang pasar baru yang dimana pesaing nyaris

tidak ada (Blue Ocean) dan melepaskan kita dari sebuah kondisi yang dimana

terjadi persaingan yang sangat ketat untuk mendapatkan pasar yang sama dengan

9

Berdasarkan latar belakang di atas, maka peneliti ingin melakukan penelitian dan

mencoba menggali lebih dalam serta merancang dan menciptakan ruang pasar

baru tanpa pesaing terkait dengan manajemen strategi dalam pengembangan pada

Sektor Pariwisata yang ada di Kabupaten Pesisir Barat dengan judul Penelitian

“Aplikasi Blue Ocean Strategy Pada Sektor Pariwisata” (Studi pada

Kabupaten Pesisir Barat)” 1.2. Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang yang telah dipaparkan diatas, maka permasalahan

dalam penelitian ini adalah: Potensi wisata apa sajakah yang menjadi peluang

pariwisata baru di Kabupaten Pesisir Barat melalui Aplikasi Blue Ocean Strategy?

1.3. Tujuan Penelitian

Berdasarkan latar belakang dan rumusan masalah yang telah dipaparkan di atas,

maka tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui potensi wisata yang

menjadi peluang pariwisata baru di Kabupaten Pesisir Barat melalui Aplikasi Blue

Ocean strategy.

1.4. Manfaat Penelitian

Hasil yang diperoleh melalui penelitian ini diharapakan dapat memberikan

manfaat sebagai berikut:

1. Manfaat Teoritis

Hasil penelitian diharapkan dapat berguna untuk menambah wawasan dan

pemahaman serta menjadi aplikasi ilmu pengetahuan yang telah didapatkan

10

2. Manfaat Praktis

Bahan pertimbangan bagi sektor pariwisata Kabupaten Pesisir Barat untuk

mengambil langkah efektif dalam menetapkan strategi pemasaran sektor

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Strategi pemasaran

Pengertian strategi pemasaran menurut Assauri (1987) strategi pemasaran pada

dasarnya adalah rencana yang menyeluruh, terpadu dan menyatu dibidang

pemasaran, yang memberikan panduan tentang kegiatan yang akan dijalankan

untuk dapat tercapainya tujuan pemasaran suatu perusahaan. Dengan kata lain

strategi pemasaran adalah serangkaian tujuan dan sasaran, kebijakan dan aturan

yang memberi arah pada usaha-usaha pemasaran perusahaan dari waktu kewaktu

pada masing-masing tingkatan dan acuan serta alokasinya, terutama sebagai

tanggapan perusahaan dalam menghadapi lingkungan dan persaingan yang selalu

berubah.

Strategi pemasaran didefinisikan oleh Cravens (1996) merupakan strategi

pengembangan proses orientasi pasar yang terlibat dalam lingkungan bisnis yang

berubah dan kebutuhan untuk mencapai tingkat kepuasan konsumen.

Menurut Chandra (2002), Strategi pemasaran merupakan rencana yang

menjabarkan ekspektasi perusahaan akan dampak dari berbagai aktifitas atau

program pemasaran terhadap permintaan produk atau lini produknya di pasar

12

pemasaran adalah pola pikir pemasaran yang akan digunakan oleh unit bisnis

untuk mencapai tujuan pemasarannya.

Lebih lanjut strategi pemasaran menurut Tjiptono (2008) merupakan rencana yang

menjabarkan ekspektasi perusahaan akan dampak dari berbagai aktivitas atau

program pemasaran terhadap permintaan produk atau lini produknya di pasar

sasaran tertentu. Program pemasaran meliputi tindakan-tindakan pemasaran yang

dapat mempengaruhi permintaan terhadap produk, diantaranya dalam hal

mengubah harga, memodifikasi kampanye iklan, merancang promosi khusus,

menentukan pilihan saluran distribusi, dan lain-lain.

Oleh karena itu dalam pengembangan pariwisata, sebaiknya suatu daerah harus

menerapkan suatu strategi baru yang harus keluar dari Status Quo, harus

menciptakan strategi masa depan yang gemilang, menerapkan penjauhan dari

kompetisi. Harus menekankan penciptaan ruang pasar yang belum ada

pesaingnya, fokus pada penumbuhan permintaan dan gerak menjauh dari

kompetisi dalam bidang pariwisata yang sangat ketat saat ini baik antar daerah

dalam negara Indonesia maupun dengan negara lain.

2.1.1. Unsur Pokok Strategi Pemasaran

Program pemasaran meliputi tindakan-tindakan pemasaran yang bisa

mempengaruhi permintaan terhadap produk, diantaranya mengubah harga,

memodifikasi kampanye iklan, merancang promosi khusus, menentukan pilihan

saluran distribusi, dan sebagainya. Dalam penerapannya, kerapkali berbagai

program pemasaran dipadukan atau dilaksanakan secara bersama-sama. Namun,

13

pemasaran yang ‘terbaik’ dikarenakan keterbatasan anggaran Dalam melakukan

menentukan pilihan program pemasaran terbaik tersebut, manajer pemasran harus

terlebih dahulu menyusun dan mengkomunikasikan strategi pemasaran yang jelas.

Strategi pemasaran merupakan rencana yang menjabarkan ekspektasi perusahaan

akan dampak dari berbagai aktivitas atau program pemasaran terhadap permintaan

produk atau lini produknya di pasar sasaran tertentu. Perusahaan bisa

menggunakan dua atau lebih program pemasaran secara bersamaan, sebab setiap

jenis program (seperti periklanan, promosi penjualan, personal selling, layanan

pelanggan, atau pengembangan produk) memiliki pengaruh yang berbeda-beda

terhadap permintaan. Oleh sebab itu, dibutuhkan mekanisme yang dapat

mengkoordinasikan program-program pemasaran agar program-program itu

sejalan dan terintegrasi dengan dinergistik (Tjiptono dan Chandra 2012).

Mekanisme ini disebut strategi pemasaran. Umumnya peluang pemasaran terbaik

diperoleh dari upaya memperluas permintaan primer, sedangkan peluang

pertumbuhan terbaik berasal dari upaya memperluas permintaan selektif.

Unsur-unsur pokok dalam strategi pemasaran tersaji dalam tabel 2.1.

Tabel 2.1 Unsur-unsur pokok dalam strategi pemasaran

Unsur Alternatif

Pemilihan pasar sasaran Semua pembeli di pasar relevan Pembeli di beberapa segmen Pembeli di satu segmen ceruk pasar Tipe permintaan yang ingin distimulasi Permintaan primer

= Di antara para pemakai baru = Di antara para pemakai saat ini Permintaan selektif

= Dalam served market yang baru = Di antara pelanggan pesaing = Dalam basis pelanggan saat ini Sumber: Tjiptono dan Chandra (2012)

14

Perlu dipahami bahwa strategi pemasaran merupakan jembatan antara strategi

korporat dan analisis situasi disatu pihak dengan program pemasaran yang

sifatnya action-oriented di lain pihak. Oleh karenanya, program pemasaran harus

konsisten dan didasarkan pada strategi pemasaran.

2.1.2. Konsep strategi pemasaran

Setiap fungsi manajemen memberikan kontribusi tertentu pada saat penyusunan

strategi pada level yang berbeda. Pemasaran merupakan fungsi yang memiliki

kontak paling besar dengan lingkungan eksternal, padahal perusahaan hanya

memiliki kendali yang terbatas terhadap lingkungan eksternal. Oleh karena itu

pemasaran memainkan peran penting dalam pengembangan strategi.

Dalam peranan strategisnya, pemasaran mencakup setiap usaha untuk mencapai

kesesuaian antara perusahaan dengan lingkungannya dalam rangka mencari

pemecahan atas masalah penentuan dua pertimbangan pokok. Pertama, bisnis apa

yang digeluti perusahaan pada saat ini dan jenis bisnis apa yang dapat dimasuki

dimasa mendatang. Kedua, bagaimana bisnis yang telah dipilih tersebut dapat

dijalankan dengan sukses dalam lingkungan yang kompetitif atas dasar perspektif

produk, harga, promosi, dan distribusi (bauran pemasaran) untuk melayani pasar

sasaran. Dalam konteks penyusunan strategi, pemasaran memiliki 2 dimensi, yaitu

dimensi saat ini dan dimensi yang akan datang. Dimensi saat ini berkaitan dengan

hubungan yang telah ada antara perusahaan dengan lingkunganya. Sedangkan

dimensi yang akan datang mencakup hubungan di masa yang akan datang

diharapkan akan dapat terjalin dan program tindakan yang diperlukan untuk

15

Pada dasarnya strategi pemasaran memberikan arah dalam kaitanya dengan

variabel-variabel seperti segementasi pasar, identifikasi pasar sasaran, positioning,

elemen bauran pemasaran, dan biaya bauran pemasaran. Strategi pemasaran

merupakan bagian integral dari strategis bisnis yang memberikan arah pada semua

fungsi manajemen suatu organisasi.

Menurut Corey dalam Dolan (1991), strategi pemasaran terdiri atas lima elemen

yang saling berkaitan. Kelima elemen tersebut adalah:

1. Pemilihan pasar, yaitu memilih pasar yang akan dilayani. Keputusan ini

didasarkan pada faktor-faktor (Jain, 1990):

a. Persepsi terhadap fungsi produk dan pengelompokan teknologi yang dapat diproteksi dan di dominasi.

b. Keterbatasan sumber daya internal yang mendorong perlunya pemusatan (fokus) yang lebih sempit.

c. Pengalaman kumulatif yang didasarkan pada trial-and-error di dalam menanggapi peluang dan tantangan.

d. Kemampuan khusus yang berasal dari akses terhadap sumber daya langka atau pasar yang terproteksi.

Pemilihan pasar dimulai dengan melakukan segmentasi pasar dan kemudian

memilih pasar sasaran yang paling memungkinkan untuk dilayani oleh

perusahaan.

2. Perencanaan produk, meliputi produk spesifik yang dijual, pembentukan lini

produk, dan desain penawaran individual pada masing-masing lini. Produk

itu sendiri menawarkan manfaat total yang dapat diperoleh pelanggan

dengan melakukan pembelian. Manfaat tersebut meliputi produk itu sendiri,

nama merek produk, ketersediaan produk, jaminan atau garansi, jasa

reparasi, dan bantuan teknis yang disediakan penjual, serta hubungan

16

3. Penetapan harga, yaitu menentukan harga yang dapat mencerminkan nilai

kuantitatif dari produk kepada pelanggan.

4. Sistem distribusi, yaitu saluran perdagangan grosir dan eceran yang dilalui

produk hingga mencapi konsumen akhir yang membeli dan

menggunakannya.

5. Komunikasi pemasaran (promosi), yang meliputi periklanan, personal

selling, promosi penjualan, direct marketing, dan public relations.

Menurut Jain (1990) kemampuan strategi pemasaran suatu perusahaan untuk

menanggapi setiap perubahan kondisi pasar dan faktor biaya tergantung pada

analisis terhadap faktor-faktor berikut:

a. Faktor Lingkungan

Analisis terhadap faktor lingkungan seperti pertumbuhan populasi dan

peraturan pemerintah sangat penting untuk mengetahui pengaruh yang

ditimbulkanya pada bisnis perusahaan. Selain itu faktor-faktor seperti

perkembangan teknologi, tingkat inflasi, dan gaya hidup juga tidak boleh di

abaikan. Hal-hal tersebut merupakan faktor lingkungan yang harus

dipertimbangkan sesuai dengan produk dan pasar perusahaan.

b. Faktor Pasar

Setiap perusahaan perlu memperhatikan dan mempertimbangkan

faktor-faktor seperti ukuran pasar, tingkat pertumbuhan, tahap perkembangan,

trend dalam sistem distribusi, pola perilaku pembeli, permintaan musiman,

segmen pasar yang ada saat ini atau yang dapat dikembangkan lagi, dan

17

c. Persaingan

Dalam kaitannya dengan persaingan, setiap perusahaan perlu memhami

siapa pesaingnya, bagaimana posisi/pasar pesaing tersebut, apa strategi

mereka, kekuatan dan kelemahan pesaing, struktur biaya pesaing, dan

kapasitas produk para pesaing.

d. Analisis Kemampuan Internal

Setiap perusahaan perlu menilai kekuatan dan kelemahannya dibandingkan

para pesaingnya. Penilaian tersebut dapat didasarkan pada faktor-faktor

seperti teknologi-teknologi, sumber daya finansial, kemampuan

pemanufakturan, kekuatan pemasaran, dan basis pelanggan yang dimiliki.

e. Perlikau Konsumen

Perilaku Konsumen perlu dipantau dan dianalisis karena hal ini sangat

bermanfaat bagi pengembangan produk, desain produk, penetapan harga,

pemilihansaluran distribusi, dan penentuan strategi promosi. Analisis

perilaku konsumen dapat dilakukan dengan penelitian (riset pasar), baik

melalui observasi maupun metode survey.

f. Analisis Ekonomi

Dalam analisis ekonomi, perusahaan dapat memperkirakan pengaruh setiap

peluang pemasaran terhadap kemungkinan mendapatkan laba. Analisis

ekonomi terdiri atas analisis terhadap komitmen yang diperlukan, analisis

BEP (break event point), penilaian risiko/laba, dan analisis faktor ekonomi

18

2.1.3. Konsep Bauran Pemasaran

Manajemen pemasaran dikelompokkan dalam empat aspek yang sering dikenal

dengan marketing mix atau bauran pemasaran. Menurut Kotler dan Armstrong

(2008) bauran pemasaran (marketing mix) adalah kumpulan alat pemasaran taktis

terkendali yang dipadukan perusahaan untuk menghasilkan respon yang

diinginkannya di pasar sasaran. Menurut Booms dan Bitner ada 7 elemen dalam

bauran pemasaran pada perusahaan jasa yang lebih dikenal dengan 7 P (product,

price, place, promotion, people, physical evidence, and process).

a. Produk (product)

Bali memiliki beragam produk pariwisata (wisata tirta, alam, budaya,

alternatif, spiritual, dan lain-lain), yang telah disesuaikan dengan trend

permintaan pasar saat ini. Permintaan pasar selalu mengalami perubahan

seiring terjadinya perubahan motivasi dan pengetahuan wisatawan. Jadi

dapat dikatakan bahwa Bali supermarket pariwisata karena mampu

mengemas berbagai macam daya tarik menjadi produk pariwisata.

b. Harga (price)

Dalam penentuan harga untuk produk pariwisata yang ditawarkan harus

seimbang dengan daya beli pasar dan menarik bagi calon wisatawan.

Mengenai harga jual produk kepariwisataanya, Bali menawarkan produk

pariwisatanya dengan harga yang relatif lebih murah dibandingkan dengan

destinasi-destinasi lainya yang berada di Asia Tenggara, seperti Malaysia,

19

c. Tempat (place)

Memasarkan produk pariwisata Bali lewat chanel-chanel saluran distribusi

sehingga dapat membentuk image dan mempermudah menjaring wisatawan,

misalnya dengan bekerja sama dengan tour operator asing serta operator

dalam negeri, dimana tour operator merupakan salah satu saluran distribusi

dalam pemasaran pariwisata.

d. Promosi (promotion)

Kegiatan promosi yang dilakukan oleh Bali dan Indonesia pada umumnya

tergolong kurang efektif, sehingga kurang dapat menarik calon wisatawan

baik itu aktual maupun potensial. Fenomena ini disebabkan oleh terbatasnya

dana promosi baik yang dilakukan lewat iklan, sales promotion, personal

selling, publicity, direct marketing, public relation dan merchandising.

e. Personel (people)

Keterlibatan seluruh aktor (wisatawan, pemerintah, masyarakat, pihak

swasta, karyawan, dan contact people lainya) dalam kegiatan

kepariwisataan sangat diperlukan terutama dalam memengaruhi persepsi

wisatawan, baik itu pemerintah lewat regulasi-regulasi yang telah

ditetapkan, masyarakat dan stake holder yang melaksanakan

sebaik-baiknya, baik itu menjaga, memelihara fasilitas dan lingkungan sekitarnya,

sehingga tercipta suasana nyaman dan aman.

f. Evidensi Fisik (physical evidence)

Kondisi lingkungan fisik juga sangat membantu kelancaran pemasaran

pariwisata, dimana suatu pelayanan interaksi dengan setiap komponen nyata

20

alamiah dan budaya daerah setempat misalnya pembangunan fasilitas

disesuaikan dengan menggunakan arsitektur Bali, penampilan brosur,

topografi dan lain-lain.

g. Proses management

Dalam proses management ini penting juga dilakukan penelitian mengenai

perilaku konsumen dalam membeli produk pariwisata, sehingga proses

pemasaran jadi lebih kompetitif. Kegiatan ini berupa kemudahan dalam

prosedur kontak bisnis yang dilakukan seluruh komponen manajemen dan

wisatawan sehingga dapat meyakinkan wisatawan untuk mau membeli

produk parwisata yang ditawarkan melalui kontak pskologis dan kontak

antar pribadi, misalnya mempermudah proses transaksi, menuliskan

kebijakan-kebijakan mengenai penanganan pelayanan, mengatasi

keluhan-keluhan wisatawan dan lain-lain.

2.2. Strategi Pemasaran Pariwisata

Pemasaran pariwisata baik yang dilaksanakan oleh pemerintah pusat, pemerintah

daerah serta industri pariwisata harus dilaksanakan dengan strategi bauran

pemasaran (marketing mix). Strategi ini sangat diperlukan karena pariwisata

adalah industri yang sifatnya sangat komplek. Peralatan yang dapat dipergunakan

untuk pemasaran sangat banyak. Namun pariwisata juga sangat rentan terhadap

perubahan baik yang terjadi secara eksternal maupun yang terjadi secara internal.

Misalnya salah satu alat tidak sesuai dengan apa yang di promosikan maka

berakibat pada kedatangan wisatawan. Maka pemasaran harus dilaksanakan

21

Dikenal ada beberapa konsep pemasaran, yang dapat dipergunakan untuk menjual

produk pariwisata sebagai berikut:

1) Konsep produksi

Konsep ini menempatkan pertimbangan bahwa konsumen hanya mau

membeli barang yang bisa dibeli dengan harga murah dan mudah didapat.

Untuk pariwisata yang memenuhi dua kriteria ini adalah produk pariwisata

buatan atau kemasan baru dan untuk mass production. Taman rekreasi,

resort wisata buatan, souvenir buatan pabrik dan event olahraga dan

convention dapat menggunakan pendekatan produksi ini.

2) Konsep produk

Konsep produk ini menggunakan asumsi bahwa konsumen hanya akan

membeli barang yang memiliki keunikan, inovatif dan superioritas. Produk

pariwisata yang dapat dijual dengan pendekatan ini adalah pariwisata minat

khusus yang bertemakan budaya (heritage dan living culture), alam

(ekowisata, wisata pendidikan dan penelitian) dan souvenir kerajinan

tangan.

3) Konsep penjualan

Pemasaran yang bertujuan untuk menjual produk untuk mendapatkan laba

dari penjualan yang banyak volumenya dengan promosi yang agresif.

Produk pariwisata yang dapat dijual dengan pendekatan ini adalah bentuk

pariwisata profone misalnya taman rekreasi, souvenir produksi masal buatan

22

4) Konsep pemasaran

Suatu konsep yang diterpakan dengan mempertimbangkan bahwa

keuntungan akan dicapai melalui upaya memberikan kepuasan pada

konsumen yang terlebih dahulu melakukan pengidentifikasian kebutuhan

dan keinginan wisatawan. Seluruh produk wisata seharusnya menggunakan

pendekatan ini.

5) Konsep pelanggan

Konsep ini merupakan pengembangan dari konsep pemasaran, dimana

kepuasan konsumen harus diusahakan tercapainya kepuasan setiap

pelanggan secara individual. Seluruh produk wisata hendaknya

menggunakan konsep ini dalam pemasaran pariwisata.

6) Konsep ekologikal dan humanistik

Konsep yang mempertimbangkan adanya profit dicapai melalui kepuasan

konsumen dengan cara pengidentifikasian kebutuhan wisatawan dengan

pengintegrasian kegiatan pemasaran dengan mempertibangkan

kesejahteraan masyarakat dalam jangka panjang. Pemasaran yang demikian

ini diperankan oleh pemerintah untuk produk-produk pariwisata kawasan

yang dimiliki dan dikelola oleh pemerintah seperti halnya kawasan taman

nasional dan taman hutan raya.

2.3. Strategi Samudra Biru (Blue Ocean Strategy)

Strategi samudra biru (Blue Ocean Strategy) ditandai oleh ruang pasar yang

belum terjelajahi, penciptaan permintaan, dan peluang pertumbuhan yang sangat

23

Pada strategi samudra merah (Red Ocean Strategy) batasan-batasan dalam industri

telah didefinisikan dan telah diterima, dan aturan-aturan persaingan telah

diketahui (Kim, 2005). Perbandingan antara strategi samudra biru dengan merah

akan disajikan pada tabel 2.2 pada halaman selanjutnya.

Selanjutnya Kim dan Mauborgne (2005) menyatakan bahwa Blue ocean strategy

menantang perusahaan untuk keluar dari samudera merah persaingan berdarah

dengan cara menciptakan ruang pasar yang belum ada pesaingnya, sehingga kata

kompetisipun menjadi tak relevan. Dalam hal ini pemerintah Provinsi Lampung,

Kabupaten Pesisir Barat harus menciptakan ruang pasar baru atau sasaran

wisatawan tertentu yang dijadikan target utama yaitu wisatawan yang memiliki

keterkaitan dengan suku yaitu suku Lampung Sai Batin beserta potensi wisata

yang dimiliki, sehingga yang harusnya menjadi target sasaran adalah

negara-negara yang tertarik akan kekayaan budaya dan pariwisata seperti negara-negara-negara-negara

Eropa dan Asia.

2.4. Inovasi Nilai

Inovasi nilai merupakan batu pijak untuk samudra biru. Inovasi nilai Menurut

Kim dan Mauborgne (2005) diciptakan dalam wilayah dimana tindakan

perusahaan secara positif mempengaruhi struktur biaya dan tawaran bagi pembeli.

Penghematan biaya dilakukan dengan menghilangkan dan mengurangi

faktor-faktor yang menjadi titik persaingan dalam industri. Nilai pembeli ditingkatkan

dengan menambah dan menciptakan elemen–elemen yang belum ditawarkan industri. Biaya berkurang lebih jauh ketika ekonomi skala waktu bekerja setelah

24

memberikan penekanan setara pada nilai dan inovasi. Nilai tanpa inovasi

cenderung berfokus pada penciptaan nilai dalam skala besar, sesuatu yang

meningkatkan nilai tapi tidak memadai untuk membuat anda unggul secara

menonjol dipasar. Inovasi tanpa nilai cenderung bersifat mengandalkan teknologi,

pelopor pasar, atau futuristik, dan sering membidik sesuatu yang belum siap

diterima dan dikonsumsi oleh pembeli. Dalam inovasi nilai berfokus pada

menciptakan nilai baru untuk pengembangan sektor pariwisata. Berikut ini

merupakan tabel yang membedakan antara samudara biru (blue ocean) dengan

samudra merah (red ocean) menurut Kim & Mauborgane 2005.

Tabel 2.2. Perbedaan antara Strategi Samudra Merah dengan Samudra Biru

Samudra Merah Samudra Biru

Bersaing dalam ruang pasar yang sudah ada.

Menciptakan ruang pasar yang belum ada pesaingnya.

Memerangi kompetisi. Menjadikan kompetisi tidak relevan. Mengeksploitasi permintaan yang ada. Menciptakan dan menangkap permintaan

baru. Memilih antara nilai-biaya (value cost

trade-off)

Mendobrak pertukaran nilai-biaya Memadukan keseluruhan sistem kegiatan

perusahaan dengan pilihan strategis antara diferensiasi atau biaya rendah.

Memadukan keselurahan sistem kegiatan perusahaan dalam mengejar diferensiasi dan biaya rendah.

Sumber : (Kim & Mauborgne 2005)

2.5. Pentingnya Strategi

Ketika perusahaan mendapat tekanan untuk meningkatkan laba usahanya

sementara persaingan dalam kategori jasa yang sama semakin ketat, maka

disinilah pentingnya untuk menyusun dan membuat strategi baru. Perusahaan

harus mampu memenuhi keinginan konsumen pasar sasarannya untuk membeli

produk/jasanya sebagai usaha meningkatkan labanya. Untuk itu, pemasaran

sebagai salah satu ujung tombak penentu keberhasilan bisnis harus melengkapi

25

Pentingnya strategi juga merupakan sebuah rencana yang meungkinkan

perusahaan mengoptimalkan penggunaan sumber dayanya untuk mencapai tujuan

pemasaran dan perusahaan. Kegiatan yang termasuk di dalamnya antara lain:

proses pengambilan keputusan-keputusan tentang biaya pemasaran, bauran

pemasaran, alokasi pemasaran dalam hubungan dengan keadaan lingkungan yang

diharapkan dan kondisi persaingan (Andayani 2014)

2.6. Definisi Pariwisata

Menurut Spilane (1987), pariwisata adalah perjalanan dari suatu tempat ke tempat

lain, bersifat sementara, dilakukan perorangan maupun kelompok, sebagai sebagai

usaha mencari keseimbangan atau keserasian dan kebahagiaan dengan lingkungan

hidup dalam dimensi sosial, budaya, alam, dan ilmu. Di tambah pula bahwa

pariwisata terbagi atas beberapa jenis, yaitu:

1.) Pariwisata untuk menikmati perjalanan (pleasure tourism) 2.) Pariwisata untuk berekreasi (recreation tourism)

3.) Pariwisata untuk budaya (culture tourism) 4.) Pariwisata untuk olahraga (sport tourism)

5.) Pariwisata untuk usaha dagang (business tourism) 6.) Pariwisata untuk berkonvensi (conventional tourism)

Menurut Joyosuharto (1995), pengembangan pariwisata memiliki tiga fungsi

yaitu:

a.) Menggalakan ekonomi

b.) Memlihara kepribadian bangsa dan kelestarian fungsi dan mutu lingkungan hidup

c.) Memupuk rasa cinta tanah air dan bangsa

Sejalan dengan Pendit (1990), pariwisata mampu menghasilkan pertumbuhan

ekonomi, karena dapat menyediakan lapangan kerja, menstimulasi berbagai sektor

produksi, serta memberikan kontribusi secara langsung bagi kemajuan-kemajuan

26

serta mendorong pelaksanaan program kebersihan dan kesehatan, proyek sarana

budaya, pelestarian lingkungan hidup dan sebagainya yang dapat memberikan

keuntungan dan kesenangan baik kepada masyarakat setempat maupun wisatawan

dari luar.

Pariwisata telah memberikan devisa yang cukup besar bagi berbagai negara.

Indonesia sebagai negara kepulauan terbesar di dunia yang terdiri dari 17.508

pulau atau disebut juga sebagai nusantara atau negara maritim, telah menyadari

pentingnya sektor pariwisata terhadap perekonomian Indonesia dikarenakan

pertumbuhan pariwisata Indonesia selalu di atas pertumbuhan ekonomi Indonesia.

Sejak tahun 1978, pemerintah terus berusaha untuk mengembangkan

kepariwisataan. Hal ini dituangkan dalam TAP MPR No. IV/MPR/1978, yaitu

bahwa pariwisata perlu ditingkatkan dan diperluas untuk meningkatkan

penerimaan devisa, memperluas lapangan kerja dan memperkenalkan kebudayaan.

Pembinaan serta pengembangan pariwisata dilakukan dengan tetap

memperhatikan terpeliharanya kebudayaan dan kepribadian nasional. Untuk itu

perlu diambil langkah-langkah dan pengaturan-pengaturan yang lebih terarah

berdasarkan kebijaksanaan yang terpadu, antara lain bidang promosi, penyediaan

fasilitas serta mutu dan kelancaran pelayanan.

Pengembangan pariwisata yang telah dilakukan baik oleh pemerintah maupun

swasta telah meningkatkan jumlah kedatangan wisatawan dari suatu daerah ke

daerah lain. Kunjungan wisatawan akan merangsang interaksi sosial dengan

27

sekitarnya sesuai dengan kemampuan mereka dalam beradaptasi baik di bidang

perekonomian, kemasyarakatan maupun kebudayaan mereka.

2.7. Penelitian Terdahulu Tabel 2.3. Penelitian Terdahulu

NO NAMA ISI PENELITIAN

1. Hastuti (2005) Dalam penelitianya yang berjudul Analisis Potensi Wisata Alam di Daerah Pesisir Selatan Kabupaten Gunung Kidul, memiliki tujuan potensi wisata daerah pantai dan faktor pembeda kunjungan wisatawan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah survey dan analisis data sekunder dengan observasi dan didapat hasil: a. Daerah penelitian mempunyai tiga potensi

yaitu tinggi, sedang dan rendah.

b. Faktor yang berpengaruh terhadap perbedaan kunjungan wisata adalah industri pariwisata dan sarana pengunjung.

2. Hamsani dan Valeriani (2014) Melakukan analisis mengenai Blue Ocean Strategy dalam mengembangkan pariwisata di Provinsi Kepulauan Bangka Belitung, metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah survei yang bersifat deskriptif kualitatif dan didapat hasil bahwa: Objek penelitian ada di 4 lokasi yaitu kota PangkalPinang, Kabupaten Bangka, Kabupaten Belitung, dan Kabupaten Belitung Timur. Dalam menghilangkan (elimate), mengurangi (reduce), menambahkan (raise) dan menciptakan (create) faktor-faktor pariwisata, Dinas Budaya dan Pariwisata belum sepenuhnya memperhatikan non-potensi dan potensi faktor-faktor pariwisata yang dimiliki.

3. Muzha (2015) Dalam penelitianya yang berjudul Manajemen Strategi Pengembangan Pariwisata dengan Pendekatan Blue Ocean Strategy di daerah Kota Batu Kabupaten Malang, memiliki tujuan wisata alam pegunungan, wisata taman rekreasi akomodasi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif dengan dengan menggunakan metode kualitatif. Dan didapat hasil: Kota Batu merupakan aset wisata utam di Jawa Timur yang berskala nasional sampai internasional. Kota Batu memiliki potensi pariwisata yang besar, baik wisata alam, buatan, maupun budaya.

28

2.8. Kerangka Berpikir

Sektor pariwisata yang ada di Provinsi Lampung Kabupaten Pesisir Barat harus

dikembangkan karena mempunyai keunggulan kompetitif serta peluang pasar

yang masih terbuka lebar, dikarenakan Kabupaten Pesisir Barat memiliki banyak

peluang dan potensi yang bisa dikembangkan, Kabupaten Pesisir Barat adalah

salah satu ikon pariwisata kebanggaan Provinsi Lampung yang mampu menyaingi

pariwisata-pariwisata yang ada di pulau Jawa dan Bali, namun untuk bisa

mengembangkan dan menjadikan wisata terbaik, maka Kabupaten Pesisir Barat

harus mampu merumuskan strategi pemasaran yang tepat agar dapat mencapai

tujuan yang di inginkan.

Untuk bisa menetapkan strategi pemasaan yang tepat yang nantinya akan

direkomendasikan pada Pemerintah Daerah Kabupaten Pesisir Barat dan para

pelaku wisata, maka dalam penelitian ini peneliti akan menganalisis beberapa

tahapan. Tahapan pertama, yakni menganalisis perkembangan sektor pariwisata

yang ada di Kabupaten Pesisir Barat berdasarkan hasil studi literatur dan

wawancara dengan beberapa responden. Tahap kedua, yakni dengan menganalisis

bauran pemasaran pariwisata yang ada di Kabupaten Pesisir Barat dan mencari

informasi kepada responden melalui langkah kerja (indeks ide strategi samudra

biru) untuk menentukan apakah blue ocean strategy mampu diterapkan di

Kabupaten Pesisir Barat atau tidak. Pada tahap selanjutnya maka akan

menghasilkan kerangka kerja empat langkah sebagai penentu strategi samudra

biru atau blue ocean strategy. Hasil analisis tersebut akan dikomparasikan dengan

hasil wawancara dengan beberapa responden, dimana hasil analisisnya ini akan

29

Berdasarkan latar belakang penelitian dan teori yang telah dikemukakan

sebelumnya, kerangka pemikiran penelitian ini dapat digambarkan sebagai

berikut:

Gambar 2.1 Kerangka Berpikir

Sektor Pariwisata Kabupaten Pesisir Barat

Analisis Perkembangan Pariwisata Kabupaten Pesisir Barat

Analisis Bauran Pemasaran Pariwisata di Kabupaten Pesisir

Barat

Langkah Kerja (indeks ide strategi samudra biru)

Kerangka Kerja Empat Langkah

Blue Ocean Strategy (strategi samudra biru)

Mengeksekusi Blue Ocean Strategy (strategi samudra biru)

Fokus

Divergensi/Bergerak

BAB III

METODE PENELITIAN

3.1. Jenis Penelitian

Tipe yang digunakan dalam penelitian ini merupakan tipe penelitian deksriptif

dengan pendekatan kualitatif. Bogdan dan Taylor dalam Moleong (2005)

mendefinisikan penelitian kualitatif sebagai prosedur penelitian yang

menghasilkan data deskriptif berupa kata-kata tertulis atau lisan dari orang-orang

dan perilaku yang di amati. Strauss dan Corbin (2003) menyatakan bahwa

penelitian kualitatif dimaksudkan sebagai jenis penelitian yang

temuan-temuannya tidak diperoleh melalui prosedur statistik atau bentuk hitungan

lainnya.

Metode deskriptif adalah mempelajari tentang masalah dalam masyarakat serta

tata cara yang berlaku dalam masyarakat serta situasi tertentu, termasuk tentang

hubungan, kegiatan, sikap, pandangan serta proses yang sedang berlangsung dan

pengaruh dari suatu fenomena atau peristiwa. Metode kualitatif dapat digunakan

untuk mengungkap dan memahami sesuatu dibalik fenomena yang sedikitpun

belum diketahui ataupun mendapatkan wawasan tentang sesuatu yang baru sedikit

31

Lebih lanjut Sugiyono (2008) mengemukakan bahwa penelitian kualitatif adalah

penelitian yang digunakan untuk meneliti pada kondisi objek yang alamiah,

(sebagai lawanya adalah eksperimen) dimana peneliti adalah sebagai instrumen

kunci, pengambilan sampel sumber datadilakukan secara purposive dan snowball,

teknik pengumpulan dengan triangulasi (gabungan), analisa data bersifat

kualitatif, dan hasil penelitian kualitatif lebih menekankan makna generalisasi.

Dengan demikian penelitian deskriptif kualitatif adalah jenis penelitian yang

menggambarkan secara terperinci dari kejadian-kejadian atau peristiwa yang

berdasarkan fakta dan data yang terjadi pada saat melakukan penelitian. Penelitian

ini menggunakan kualitatif yaitu hanya mendeskripsikan atau mengkonstruksikan

wawancara-wawancara mendalam terhadap subjek penelitian sehingga dapat

memberikan gambaran yang jelas mengenai strategi yang ada di sektor pariwisata

Kabupaten Pesisir Barat.

3.2. Lokasi Penelitian

Lokasi penelitian adalah tempat dimana peneliti melakukan penelitian, terutama

sekali dalam menangkap fenomena atau penelitian yang sebenarnya terjadi dari

objek yang diteliti dalam rangka mendapatkan data-data penelitian yang akurat.

Penentuan lokasi penelitian dilakukan dengan sengaja. Dalam penentuan lokasi

penelitian (Moloeng dalam Perdamen, 2012) menyatakan cara yang terbaik

ditempuh dengan jalan mempertimbangkan langkah teori subtantif dan menjejaki

lapangan untuk mencari keksesuaian dengan kenyataan yang ada di lapangan,

semacam keterlibatan geografis dan praktis seperti waktu, biaya dan tenaga perlu

32

yang mendasari peneliti untuk menentukan lokasi penelitian dengan cara sengaja

(purposive).

Penelitian ini dilaksanakan pada beberapa sektor pariwisata yang terletak di

Kabupaten Pesisir Barat. Kabupaten Pesisir Barat terdiri dari 11 kecamatan yang

memiliki lokasi wisata, yaitu:

1. Bengkunat Belimbing 2. Bengkunat

3. Ngambur 4. Pesisir selatan 5. Krui selatan 6. Pesisir tengah 7. Way krui

8. Karya penggawa 9. Pesisir utara 10. Lemong 11. Pulau pisang

Dari 11 kecamatan yang ada di Kabupaten Pesisir Barat, penelitian ini dilakukan

di 5 kecamatan, yaitu Kecamatan Pesisir Selatan, Kecamatan Krui Selatan,

Kecamatan Pesisir Tengah, Kecamatan Karya Panggawa, dan Kecamatan

Ngambur serta observasi dilakukan di Dinas Pariwisata dan Kebudayaan

Kabupaten Pesisir Barat dengan mengamati proses yang terjadi didalamnya.

Tabel 3.1 Lokasi Wisata dari 5 Kecamatan

No Kecamatan Lokasi Wisata

1. Pesisir Selatan 1. Pantai Tanjung Setia 2. Pantai Biha

2. Krui Selatan 1. Muara Way Ilahan 2. Pantai Mandiri

3. Pesisir Tengah 1. Pantai Labuhan Jukung 2. Repong Damar

4. Karya Panggawa 1. Goa Matu

5 Ngambur 1. Penangkaran Penyu

33

Pemilihan kelima kecamatan tersebut di pilih secara sengaja (Purposive) dengan

pertimbangan bahwa di kecamatan tersebut merupakan kawasan sektor pariwisata

yang sangat potensial untuk dikembangkan. Kecamatan Pesisir Selatan,

Kecamatan Krui Selatan, Kecamatan Pesisir Tengah, Kecamatan Karya

Panggawa, dan Kecamatan Ngambur yang paling banyak dikunjungi tiap tahunya

karena cenderung memiliki karakteristik gelombang yang tinggi dan panjang

menjadikan daerah tersebut sebagai surga bagi para kaum peselancar. Selain itu

juga menawarkan lingkungan sekitar yang masih alami dan beberapa keindahan

alam yang menakjubkan. Pasir putihnya halus dan terhampar di sepanjang pesisir

pantai. Matahari terbenam yang sangat indah menawarkan atraksi menarik

disamping gelombang menantang. Disamping itu di kelima kecamatan dan Dinas

Pariwsata dan Kebudayaan Kabupaten Pesisir Barat tersebut dengan potensi

pariwisata yang diberikan maka diperoleh informasi beragam terkait strategi

pemasaran pariwisata yang ada di Kabupaten Pesisir Barat.

3.3. Fokus Penelitian

Fokus penelitian bermanfaat bagi suatu pembatasan mengenai objek kajian yang

diangkat. Manfaat lainnya adalah agar peneliti tidak terjebak pada banyaknya data

yang diperoleh dilapangan. Penentuan fokus lebih diarahkan pada tingkat

kebaruan informasi yang akan diperoleh dari situasi perekonomian dan sosial.

Fokus penelitian dimaksudkan untuk membatasi studi kualitatif sekaligus

membatasi penelitian guna memilih mana data yang relevan dan mana yang tidak

relevan (Moleong, 2005). Pembatasan dalam penelitian kualitatif lebih didasarkan

pada tingkat kepentingan, urgensi dan feasebilitas masalah yang akan dipecahkan.

34

pariwisata di kawasan Kabupaten Pesisir Barat yaitu di Dinas Pariwisata dan

Ekonomi Kreatif Kabupaten Pesisir Barat.

3.4. Subjek dan Objek Penelitian

Subjek dan objek penelitian diperoleh dari informan. Informan adalah orang yang

diharapkan dapat memberikan informasi tentang situasi dan kondisi latar

belakang. Penentuan informan dilakukan secara sengaja (purposive sampling)

berdasarkan tingkat kepentingan, pengetahuan, pemahaman serta pengalaman

mengenai strategi pengembangan terkait dengan pemasaran pariwisata di

Kabupaten Pesisir Barat. Subjek penelitian yang digunakan pada penelitian ini

adalah pihak-pihak terkait mengenai pengembangan pariwisata di Kabupaten

Pesisir Barat yaitu pengelola pariwisata setempat dan Dinas Pariwisata dan

Kebudayaan Kabupaten Pesisir Barat.

Menurut Satori dalam Kaelan (2012) dalam proses penelitian kualitatif, penentuan

sampel lebih tepat tidak didasarkan pada teknik probability sampling atau

penarikan sampel peluang. Penelitian kualitatif juga tidak menggunakan istilah

populasi, tetapi oleh Spradley (Sugiyono, 2013) dinamakan “social situation” atau situasi sosial yang terdiri atas tiga elemen yaitu: tempat (place), pelaku (actors),

dan aktivitas (activity) yang berinteraksi secara sinergis. Situasi sosial itu dapat

dinyatakan sebagai obyek penelitian yang ingin diketahui apa yang terjadi di

dalamnya. Dapat diketahui bahwa objek dalam penelitian ini adalah strategi

35

3.5. Sumber dan Jenis Data 3.5.1. Penentuan Informan

Arikunto (2006) menyatakan bahwa sumber data adalah subjek dari mana data

dapat diperoleh dan untuk memudahkan peneliti dalam mengidentifikasi sumber

data, peneliti hendaknya menggunakan rumus 3P, yaitu:

a. Person (orang): tempat peneliti bertanya mengenai variabel yang diteliti. b. Paper (kertas): tempat peneliti membaca dan mempelajari segala sesuatu

yang berhubungan dengan penelitian, seperti arsip, angka, gambar, dokumen-dokumen, simbol-simbol dan lain sebagainya.

c. Place (tempat): tempat berlangsungnya suatu kegiatan yang berhubungan dengan penelitian.

Menurut Lofland dalam Moleong (2005) sumber data utama dalam penelitian

kualitatif adalah kata-kata dan tindakan yang didapat dari informan melalui

wawancara, selebihnya adalah data tambahan seperti dokumen dan lain-lain.

Untuk mendapatkan data dan informasi maka informan dalam penelitian ini

ditentukan secara purposive atau sengaja dimana informan telah ditetapkan

sebelumnya. Informan merupakan orang-orang yang terlibat atau mengalami

proses pelaksanaan dan perumusan program di lokasi penelitian. Informan yang

baik harus memenuhi beberapa kriteria informan, yaitu:

1) Masyarakat yang berdomisili di Kecamatan Pesisir Selatan, Kecamatan Krui Selatan, dan Kecamatan Pesisir Tengah.

2) Berusia antara 25–60 tahun dan tidak pikun sehingga mampu memberikan informasi data yang representatif.

3) Tidak cacat wicara. 4) Bisa diajak komunikasi. 5) Bersedia menjadi informan.

36

Tabel 3.2 Narasumber/Informan Ahli

No Kelompok

Narasumber/Informan Ahli

Jumlah (orang) 1. Dinas Pariwisata dan

Ekonomi Kreatif Kabupaten Pesisir Barat

2

2. Pelaku Pariwisata (Pengelola Pariwisata)

2

Total Responden 4

3.5.2. Jenis Data

Data yang dikumpulkan dari penelitian ini berasal dari dua sumber, yaitu :

a. Data primer adalah data yang diperoleh langsung dari lapangan baik melalui

observasi maupun melalui wawancara dengan pihak yang terkait mengenai

pengembangan pariwisata di Kabupaten Pesisir Barat. Metode pengambilan

data primer dilakukan dengan cara wawancara langsung terhadap pihak yang

terkait mengenai pengembangan pariwisata di Kabupaten Pesisir Barat yaitu

pengelola pariwisata setempat, dan Dinas Pariwisata dan Kebudayaan

Kabupaten Pesisir Barat.

b. Data sekunder adalah berupa dokumen-dokumen atau literatur-literatur dari

BPS, internet, surat kabar dan jurnal. Pengumpulan data sekunder dilakukan

dengan mengambil atau menggunakannya sebagian/seluruhnya dari

sekumpulan data yang telah dicatat atau dilaporkan.

3.6. Instrumen Penelitian

Dalam penelitian ini data di kumpulkan dengan menggunakan interview guide

(pedoman wawancara) atau daftar pertanyaan berisi pertanyaan-pertanyaan yang

digunakan dalam interview (wawancara) dan di rekam dengan alat perekam

37

sehingga memudahkan untuk mengelompokkan data. Kamera digital digunakan

untuk mengambil gambar yang terkait dengan aktivitas pengunjung, aktivitas

pengelola pariwisata setempat, dan aktivitas masyarakat setempat yang berada di

sekeliling wisata serta panorama yang disajikan.

3.7. Proses dan Teknik Pengumpulan Data

Menurut Sugiyono (2014) proses pengumpulan data yang akan dilakukan dalam

penelitian ini meliputi tahap-tahap sebagai berikut:

a. Proses memasuki lokasi penelitian

Sebelum memasuki lokasi penelitian untuk memperoleh berbagai data, maka

pada tahap ini terlebih dahulu peneliti memperkenalkan diri dan meminta izin

kepada Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kabupaten Pesisir Barat dan

pengelola wisata setempat dengan membawa surat izin formal penelitian dari

Pembantu Dekan 1 Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas

Lampung. Setelah itu peneliti mengutarakan maksud dan tujuan penelitian

untuk menciptakan kepercayaan kepada masing-masing pihak, kemudian

menentukan waktu dalam hal wawancara.

b. Ketika berada dilokasi penelitian (getting along)

Dalam hal ini peneliti berusaha melakukan hubungan secara pribadi yang

akrab dengan subjek penelitian, mencari informasi dan berbagai sumber data

yang lengkap serta berusaha menangkap makna dari berbagai informasi yang

diterima serta fenomena yang diamati. Oleh karena itu, peneliti berusaha

sebijak mungkin sehingga tidak menyinggung informan baik secara formal

38

c. Pengumpulan data (logging data)

Pada tahap ini, peneliti melakukan proses pengumpulan data yang telah

ditetapkan berdasarkan fokus penelitian yang telah ditetapkan sebelumnya.

Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah

sebagai berikut:

1) Observasi yang bertujuan untuk mengamati obyek penelitian, sehingga

memahami kondisi yang sebenarnya. Pengamatan bersifat non

partisipatif, yaitu peneliti berada di luar sistem yang diamati.

2) Wawancara mendalam (indepht interview) yang dilakukan kepada Dinas

Pariwisata dan Kebudayaan dan para pengelola wisata setempat serta

para pengunjung dengan cara melakukan tanya jawab atau percakapan

langsung dengan seluruh sumber data yang ada berdasarkan daftar

pertanyaan yang diajukan oleh peneliti sebagai panduan sumber data.

3) Dokumentasi yang merupakan catatan peristiwa yang sudah berlalu dan

berbentuk tulisan, gambar, atau karya-karya monumental dari seseorang

(Sugiyono, 2005). Dokumen berguna karena dapat memberikan latar

belakang yang lebih luas mengenai pokok penelitian yang dapat

dijadikan bahan triangulasi untuk mengecek data dan merupakan bahan

utama dalam penelitian.

3.8. Konsep Blue Ocean Strategy

Menurut Kim dan Mauborgne (2005) strategi ini menantang perusahaan untuk

keluar dari persaingan dengan cara menciptakan ruang pasar yang belum ada

pesaingnya, dengan kompetisi pun tidak menjadi relevan. Strategi samudra biru

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1. Kesimpulan

Berdasarkan temuan dilapangan dan hasil pembahasan maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut:

1. Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Kabupaten Pesisir Barat belum sepenuhnya menerapkan Blue Ocean Strategy (strategi samudra biru) dalam mengembangkan pariwisata.

2. Dinas pariwisata dan Ekonomi Kreatif Kabupaten Pesisir Barat memiliki potensi yang besar untuk menerapkan Blue Ocean Strategy, sehingga Blue Ocean Strategy dapat diterapkan di sektor pariwisata Kabupaten Pesisir Barat untuk mengembangkan pariwisatanya, karena Pesisir Barat memiliki potensi wisata yang luar biasa dan mendukung.

3. Untuk menerapkan Blue Ocean Strategy (strategi samudra biru) belum sepenuhnya didukung oleh semua pelaku bisnis pariwisata yang ada di Kabupaten Pesisir Barat.

4. Dalam menghilangkan (elimate), mengurangi (reduce), menambahkan (raise), dan menciptakan (create) faktor-faktor pariwisata, Dinas Pariwisata

102

dan Ekonomi Kreatif belum sepenuhnya memperhatikan potensi dan non potensi faktor-faktor pariwisata yang dimiliki.

5. Dari hasil perumusan Blue Ocean Strategy yang telah diperoleh, ada beberapa faktor yang menjadi faktor penting sebagai alternatif strategi untuk mengembangkan sektor pariwisata di Kabupaten Pesisir Barat, yaitu faktor yang perlu dihapuskan adalah ketatnya identitas pelanggan, prosedur pemesanan, biaya keamanan, kebersihan, dan pungutan liar. Faktor yang perlu dikurangi adalah pajak restoran, promosi yang kurang tepat, harga makanan dan minuman terlalu tinggi, dan kurangi intensitas wisata bahari/alam dan pariwisata rekreasi. Faktor yang perlu ditingkat adalah fasilitas dan pelayanan (penginapan, rumah makan/restoran, tempat wisata), akses menuju ke setiap destinasi yang ada di Pesisir Barat, pelestarian kebudayaan asli, ketersediaan listrik, pelayanan transportasi udara dan laut, dan promosi melalui iklan dan marchendise. Faktor yang perlu dicipatakan di pariwisata Pesisir Barat adalah pariwisata budaya, pariwisata olahraga, pariwisata ziarah, pariwisata bisnis, kerjasama dengan travel agency dan bandara, transportasi umum/wisata di Pesisir Barat, dan yang terpenting dan harus difokuskan adalah menciptakan wisata kuliner olahan ikan Blue Marlin dan Wisata Bisnis pada hutan damar yang dimana ikan Blue Marlin dan pohon damar tersebut adalah ikon dan hanya dimiliki oleh Kabupaten Pesisir Barat saja.

103

5.2. Saran

Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan yang telah dikemukakan, terdapat beberapa saran dan pertimbangan yang disajikan berdasarkan penelitian ini antara lain:

a. Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif dan Pelaku Bisnis

1) Perlu adanya kesungguhan dari seluruh pihak khususnya Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif dan para pelaku bisnis (rumah makan/restoran, galeri kerajinan, penginapan, pusat oleh-oleh, travel agent, pengelola pantai) untuk menerapkan Blue Ocean Strategy dalam mengembangkan pariwisata di Kabupaten Pesisir Barat, dan menetapkan harga makanan dan minuman yang terjangkau sehingga tidak meninggalkan kesan mahal bagi pengunjung pariwisata di Kabupaten Pesisir Barat

2) Diperlukan inovasi dan kreativitas dalam mengembangkan pariwisata sehingga mampu menampilkan keunikan dan kekhasan yang dimiliki oleh Kabupaten Pesisir Barat yang mampu menarik wisatawan untuk berkunjung ke pariwisata Kabupaten Pesisir Barat.

3) Perlu kajian ekonomi, sosial, dan budaya yang mendalam dalam menerapkan Blue Ocean Strategy.

b. Bagi Peneliti Selanjutnya

Untuk penelitian selanjutnya hendaknya melakukan penelitian yang lebih mendalam, komprehensif, dan cakupan objek yang lebih luas agar penelitian mengenai Blue Ocean Strategy lebih akurat dan lebih mengetahui keadaan persaingan, sehingga pengabdian keilmuan yang dilakukan akan lebih memiliki pengaruh yang lebih besar.

DAFTAR PUSTAKA

Andayani, Ni Luh Henny. 2014. Manajemen Pemasaran Pariwisata. Yogyakarta: Penebit Graha Ilmu.

Amstrong, Gary dan Kotler, Philip. 2009. Prinsip-prinsip pemasaran, cetakan pertama. Jakarta: Penerbit Erlangga.

Arikunto, Suharsimi. 2006. Prosedur Penelitian: Suatu Pendekatan Praktek. Edisi revisi IV. Jakarta: Penerbit PT. Rineka Cipta.

Assauri, Sofyan. 1987. Manajemen Pemasaran. Jakarta: Penerbit Rajawali Pers Benyamin dan Roland Alexander. 2014. Strategi Pengembangan Kawasan Wisata

Kepulauan Banda. Jurnal Fakultas Ekonomi Unversitas Udayana Budhi. 2015. Pesisir Barat dan Gunung Anak Krakatau Unggulan Pariwisata Lampung. http://www.lampungprov.go.id/berita-878-pesisir-barat-dan-gunung-anak-krakatau-unggulan-pariwisata-lampung

(Di akses tanggal 11 September 2015)

Correy, Dolan. 1991. Strategic Marketing Management. Boston Massachusetts. Harvard Business School Publication.

Cravens, David W. 1996. Pemasaran Strategis, Jilid 1 Edisi Keempat, Terjemahan Lina Salim, M. B. A. Jakarta: Penerbit Erlangga.

Fandeli, CH. 1995. Pengertian dan Kerangka Dasar Kepariwisataan Alam, Editor: Ch, Fandeli. Yogyakarta. Liberty.

Gronroos, C. 1983, Strategic Management and Marketing in The Service Sector, Boston, Ma; Marketing Science Institute.

Hayes, R., dan S. Wheelwright. 1979a. Link Manufacturing Process and Product Life Cycles, Harvard Business Review, January-February.

Hastuti, Retno. 2009. Analisis Potensi Wisata Alam di Daerah Pesisir Selatan Kabupaten Gunung Kidul. Jurnal Ekonomi Pembangunan.

Hamsani dan Valeriani. 2014. Blue Ocean Strategy Pengembangan Pariwisata di Propinsi Kepulauan Bangka Belitung. Jurnal Fakultas Ekonomi Universitas Bangka Belitung.

Ikhwan, Qudratul. 2014. Sejarah Kabupaten Pesisir Barat. 2014. http://www.pesisirbaratkab.go.id/?page_id=66 (Di akses tanggal 01 Oktober 2015).

Iwisata. 2015. Pariwisata Indonesia. 2015. iwisata:

http://www.iwisataindonesia.com/78/pariwisata-indonesia.html (Di akses tanggal 11 September 2015).

Jain, SC. 1990. Marketing Planing and Strategy. Forth Edition, Cicinnati. South Western Publishing Company.

Jogiyanto. 2009. Metode Penelitian Bisnis Salah Kaprah dan Pengalaman. Edisi Pertama. Yogyakarta : BPFE.

Joyosuharto, S. 2000. Aspek Ketersediaan dan Tuntutan Kebutuhan Dalam Pariwisata, Dalam Dasar-Dasar Manajemen Kepariwisataan Alam, Editor: Ch. Fandeli. Yogyakarta. Liberty.

Kartajaya, Hermawan. 2007. Boosting loyalty marketing Performance : Menggunakan Teknik Penjualan, Customer Relationship Management, dan Servis untuk Mendongkrak Laba. Bandung: Penerbit Mizan Pustaka.

Kim, Chan. W dan Mauborgne, Renee. 2005. Blue Ocean Strategy, Terjemahan Satrio Wahono. Jakarta: Penerbit PT. Serambi Ilmu Semesta.

Kotler,Philip dan Keller Kevin Lane. 2009. Manajemen pemasaran, Jilid 2 Edisi Ketiga Belas, Terjemahan Bob Sabran, MM. Jakarta: Penerbit Erlangga.

Lampung. Bandar Lampung: Dinas Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Pesisir Barat, 2015.

Mazhaly. 2014. Penerapan Blue Ocean Strategy di PT.X Dalam menghadapi persaingan penjualan Automatic Tank Gauging Di Indonesia. Jurnal Magister Teknik Industri Universitas Trisakti.

Marpaung, Fernando. 2014. Pusat Studi Pariwisata. 2014. http://puspar.ugm.ac.id/webpuspar/?p=916 (Di akses Tanggal 01 Oktober 2015)

Moleong, Lexy J. 2007. Metode Penelitian Kualitatif. Remaja Rosdakarya : Bandung.

Monacool. 2012. Sejarah Pariwisata di Indonesia. 2012.

http://forum.republika.co.id/forum/gaya-hidup/jalan-jalan/22370-sejarah-pariwisata-di-indonesia

(Di akses tanggal 11 September 2015)

Siagian, Sondang P. 2004. Manajemen Sumber Daya Manusia. Jakarta: Penerbit Bumi Aksara.

Soebagyo. 2012. Strategi Pengembangan Pariwisata Di Indonesia. Jurnal Fakultas Ekonomi Universitas Pancasila.

Sugiyono. 2014. Metode Penelitian Kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Bandung: Penerbit Alfabeta

Spilane, JJ. 1987. Pariwisata Indonesia, Sejarah dan Prospeknya. Yogyakarta: Penerbit Kanisius.

Tjiptono, Fandy dan Chandra Gregorius. 2012. Pemasaran Strategik, Edisi Kedua. Yogyakarta: Penerbit Andi Offset