8
2.2 Metode Ekstraksi
Ekstraksi merupakan proses penarikan suatu senyawa kimia dari jaringan tumbuhan atau hewan dengan menggunakan penyari tertentu. Cara ekstraksi yang
tepat tergantung pada bahan tumbuhan yang diekstraksi dan jenis senyawa yang diisolasi Depkes RI, 2000. Ekstrak adalah sediaan kering, kental atau cair dibuat
dengan menyari simplisia nabati atau hewani menurut cara yang cocok, diluar pengaruh cahaya matahari langsung, ekstrak kering harus mudah di gerus menjadi
serbuk. Cairan penyari dapat digunakan air, eter atau campuran etanol dan air Depkes RI, 1979. Metode ekstraksi dapat dilakukan dengan berbagai cara
Depkes RI, 2000 antara lain : 1.
Cara dingin a.
Maserasi adalah proses penyarian dengan merendam simplisia dalam pelarut yang sesuai dengan beberapa kali pengocokan atau pengadukan pada
temperatur ruangan dan terlindung dari cahaya. b.
Perkolasi adalah proses penyarian dengan pelarut yang selalu baru sampai sempurna exhaustive extraction yang umumnya dilakukan pada temperatur
ruangan 2.
Cara panas a.
Refluks adalah proses penyarian simplisia dengan menggunakan pelarut pada temperatur titik didihnya, selama waktu tertentu dan jumlah pelarut terbatas
yang relatif konstan dengan adanya pendingin balik. b.
Soxhletasi adalah proses penyarian menggunakan pelarut yang selalu baru umumnya dilakukan dengan alat khusus sehingga terjadi ekstraksi kontinu
dengan jumlah pelarut relatif konstan dengan adanya pendingin balik.
Universitas Sumatera Utara
9 c.
Digesti adalah proses penyarian kinetik dengan pengadukan kontinu pada temperatur yang lebih tinggi dari temperatur ruangan, yaitu secara umum
dilakukan pada temperatur 40-50
o
C. d.
Infundasi adalah proses penyarian dengan menggunakan pelarut air pada suhu penangas air temperatur terukur 96-98
o
C selama waktu tertentu 15-20 menit.
e. Dekoktasi adalah proses penyarian dengan menggunakan air pada suhu 90
o
C selama 30 menit.
2.3 Fraksinasi Ekstraksi Cair-Cair
Kategori