Alat Bahan Prosedur percobaan 1 Pembuatan ekstrak buah naga

BAB 3 METODE PERCOBAAN

3.1 Alat

1. Kertas saring No. 1 Whatman 2. Spatula 3. Blender 4. Cutter 5. Beaker glass 100 ml Pyrex 6. Tabung reaksi Pyrex 7. Erlenmeyer 250 ml Pyrex 8. Pipet tetes

3.2 Bahan

1. Buah naga 2. Tahu 3. Metanol 4. Etil Asetat 5. FeCl 3 5 6. H 2 SO 4 p 7. Serbuk Mg 8. HCl p 9. Pereaksi Maeyer 10. Pereaksi Bouchardart Universitas Sumatera Utara 11. Pereaksi Wagner 12. Pereaksi Dragendorff 3.3. Prosedur percobaan 3.3.1 Pembuatan ekstrak buah naga - Dikupas buah naga sebanyak 2 buah - Dihaluskan dengan menggunakan blender selama ± 5 menit - Dimasukkan kedalam beaker glass 100 ml - Dihasilkan ekstrak buah naga

3.3.2 Perlakuan sampel

- Disiapkan tahu - Disiapkan ekstrak buah naga sebanyak 100 ml - Disediakan kertas saring biasa dan kertas saring whatman no. 1 - Direndam kertas saring biasa dan kertas saring whatman no. 1 kedalam ekstrak buah naga selama ± 5 menit - Dibersihkan ekstrak buah naga yang menempel pada masing – masing kertas saring meggunakan spatula

3.3.3 Identifikasi formalin

- Diletakkan tahu masing – masing di atas kertas saring yang telah direndam dalam ekstrak buah naga - Didiamkan selama 15 menit - Diamati perubahan yang terjadi pada tahu Universitas Sumatera Utara

3.3.4. Uji Skrining Fitokima 1.

Uji Flavonoida  Dipotong buah naga  Dimasukkan kedalam beaker glass  Ditambahkan dengan pelarut metanol  Dimasukkan kedalam tabung reaksi  Ditambahkan dengan pereaksi FeCl 3 5  Diamati perubahan yang terjadi

2. Uji TerpenoidSteroid

 Dipotong buah naga  Dimasukkan kedalam beaker glass  Ditambahkan dengan pelarut metanol  Dimasukkan kedalam tabung reaksi  Ditambahkan dengan H 2 SO 4P  Diamati perubahan yang terjadi

3. Uji Alkaloid

 Dipotong buah naga  Dimasukkan kedalam beaker glass  Ditambahkan dengan perlarut metanol  Dimasukkan kedalam 4 tabung reaksi Tabung I  Ditambahkan pereaksi Lieberman-Bouchardat Universitas Sumatera Utara  Diamati perubahan yang terjadi Tabung II  Ditambahkan pereaksi Maeyer  Diamati perubahan yang terjadi Tabung III  Ditambahkan pereaksi Dragendorf  Diamati perubahan yang terjadi Tabung IV  Ditambahkan pereaksi Wagner  Diamati perubahan yang terjadi

4. Uji Tanin

 Dipotong buah naga  Dimasukkan kedalam beaker glass  Ditambahkan dengan pelarut metanol  Dimasukkan kedalam tabung reaksi  Ditambahkan dengan pereaksi FeCl 3  Diamati perubahan yang terjadi Universitas Sumatera Utara

BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN