107
2. Uraian Materi
Pernahkan anda memelihara salah satu jenis ikan di akuarium atau di bakkolam. Selanjutnya pernahkah anda melihat ikan yang tidak
dipelihara? Manakah diantara ikan yang dipelihara yang paling baikindah pertumbuhan yang baik? Mengapakah ikan atau tumbuhan
hasil pemeliharaan dapat menghasilkan lebih baik dari pada ikan atau tumbuhan dibiarkan dialam?
Pernahkan anda mendengar kata budidaya? Umumnya kata budidaya diikuti oleh kata benda seperti budidaya udang, budidaya rumput laut,
budidaya tomat, budidaya ayam, budidaya ikan dan sebagainya. Dengan
contoh diatas apakah artinya budidaya? Budidaya = usaha yang bermanfaat dan memberi hasil. Membudidayakan = mengusahakan dan
menjadikan bermanfaat. Pembudidaya = orang yang mengusahakan dan menjadikan bermanfaat. Budi daya perairan akuakultur merupakan
usaha pemeliharaan dan penangkaran berbagai macam hewan atau tumbuhan perairan agar mendapatkan hasilmanfaat optimal yang
menggunakan air sebagai komponen pokoknya. Defenisi budidaya perairan diatas memiliki kata kunci usaha. Dalam kamus bahasa
Indonesia, usaha memiliki pengertian kegiatan dengan mengerahkan tenaga, pikiran, atau badan untuk mencapai suatu maksud; pekerjaan
perbuatan, prakarsa, ikhtiar, daya upaya untuk mencapai sesuatu. Berarti kegiatan budidaya perairan membutuhkan pengerahan tenaga,
pikiran atau badan untuk mencapai hasil optimal biota air. Kegiatan budidaya ikan terdiri dari pembenihan ikan, pembesaran ikan,
Nutrisi, pengelolaan kualitas air serta pengendalian hama dan penyakit. Kelima kegiatan budidaya tersebut saling terkait dan terpadu. Misalnya
kegiatan pembenihan, untuk memproduksi benih biota harus mengelola kualitas air sesua dengan kebutuhan dan kebiasaan biota air. Demikian
juga produksi pakan ikan, untuk memproduksi pakan ikan harus mengetahui kebutuhan nutrisi setiap jenis ikan. Selain itu untuk
108
memproduksi pakan ikan, harus ditentukan pakan yang diproduksi tersebut untuk benih ikan atau untuk ikan yang besar sehingga diketahui
kompossi nutrisi dan ukuan pakan yang di buat. Keterkaitan dan keterpaduan antar kegiatan pembenihan dapat dilihat pada gambar
dibawah ini
Gambar 52. Keterkaitan dan Keterpaduan antar Kegiatan Budidaya Perairan
a. Budidaya Ikan Secara Tradisional
Penggunaan kata tradisional banyak digunakan dalam bahasa Indonesia. Beberapa penggunaan kata tradisional adalah pasar
tradisional, seni tradisional, budidaya ikan secara tradisional, pakaian tradisional dan sebagainya. Jadi, apakah arti tradisional?
Budidaya perairan sudah ada sejak tahun 2000 sebelum masehi. Budidaya ikan air tawar dimulai di China sejak 475 SM. Kegiatan
budidaya perairan sudah dilakukan dan jaman dinasti Tang di Cina sekitar abad ke 5 sebelum masehi menjadi tonggak sejarah buat
perkembangan perikanan budidaya. Hickling 1971 dan Bardach 1972 mengatakan bahwa pemijahan ikan karper dilakukan di
China sejak tahun 2000 SM. Di Mesir berdasarkan relief kuburan
Budidaya Ikan
Kategori