Sistem Pencernaan

12 Sistem Pencernaan

1. Jawaban: C Beberapa organ hanya melakukan satu Empedu akan menghasilkan getah

macam proses pencernaan saja, misalnya empedu yang akan digunakan untuk

proses kimiawi saja atau mekanik mengemulsikan lemak di dalam

saja. Akan tetapi, terdapat organ yang duodenum. Setelah itu, lemak akan

melakukan dua proses pencernaan dicerna oleh lipase yang dihasilkan

tersebut secara bersamaan, yaitu pada oleh pankreas. Di dalam mulut terjadi

rongga mulut dan lambung. Di dalam pencernaan isik dan kimiawi karbohidrat.

rongga mulut terjadi pencernaan secara Di dalam duodenum, protein dicerna oleh

mekanik oleh gerakan mengunyah gigi tripsin. Di dalam lambung, protein akan

serta pencernaan kimiawi oleh air ludah dicerna oleh pepsin.

yang dihasilkan oleh kelenjar ludah. Sementara itu, pada lambung terjadi

2. Jawaban: B pencernaan secara kimiawi oleh berbagai Di dalam usus halus terjadi pencernaan

enzim serta pencernaan secara kimiawi makanan secara kimiawi. Pencernaan

oleh gerakan peristalik dinding lambung. kimiawi tersebut dibantu oleh peran

berbagai jenis enzim. Salah satunya adalah

6. Jawaban: B

enzim lipase yang berperan mengubah Tripsinogen diubah menjadi tripsin oleh lemak menjadi asam lemak dan gliserol.

enzim enterokinase yang berlangsung di dalam usus halus. Enzim tripsin

3. Jawaban: B akan bekerja saat ada makanan yang Kelenjar dinding lambung menghasilkan

mengandung protein masuk ke usus halus. enzim renin dan pepsin, serta asam

klorida (HCl). Pada awalnya, enzim pepsin

7. Jawaban: D

terdapat dalam bentuk idak akif yang Pemecahan protein menjadi asam disebut pepsinogen. Pepsinogen akan

amino terjadi dalam usus halus. Proses diakikan menjadi pepsin oleh asam

ini berlangsung dengan bantuan enzim klorida. Selain itu, asam klorida juga

tripsin. Pencernaan kimiawi yang terjadi befungsi membunuh kuman-kuman

dalam rongga mulut dengan bantuan yang masuk bersama dengan makanan

enzim pialin, yaitu pemecahan amilum (desinfektan).

menjadi maltose. Dalam lambung terjadi pencernaan kimiawi dengan bantuan

4. Jawaban: E enzim renin dan pepsin. Dalam usus Di dalam usus halus terjadi pencernaan

besar idak terjadi pencernaan kimiawi. makanan secara kimiawi oleh berbagai

Dinding pankreas menghasilkan getah enzim. Beberapa di antaranya oleh

pankreas yang mengandung enzim enzim lipase, pepidase, dan maltase.

tripsinogen, amilase, dan lipase. Namun, Lipase akan mengubah lemak menjadi

enzim ini idak digunakan dalam pankreas asam lemak dan gliserol. Pepidase akan

melainkan enzim tersebut digunakan mengubah pepida menjadi asam amino.

untuk pencernaan kimiawi dalam usus Maltase akan mengubah maltosa menjadi

dua belas jari.

glukosa.

8. Jawaban: B

5. Jawaban: A Di dalam usus halus terjadi proses Makanan dicerna oleh organ tubuh

pencernaan secara kimiawi oleh bantuan melalui proses mekanik dan kimiawi.

berbagai enzim. Enzim yang berperan

BIOLOGI Pembahasan Latihan Soal

makanan yang mengandung protein. kelenjar, yaitu kelenjar pankreas, hai,

Hasil posiif bahwa suatu larutan bahan dan kelenjar usus halus. Sementara

makanan mengandung protein adalah itu, kelenjar submaksilaris dan kelenjar

dengan terjadinya perubahan warna parois berperan menghasilkan enzim

menjadi ungu.

yang berperan dalam pencernaan kimawi di dalam rongga mulut. Adapun kelenjar

10. Jawaban: B

dinding lambung menghasilkan enzim Permukaan dinding lambung dapat yang berperan dalam pencernaan kimiawi

mengalami luka yang menyebabkan di dalam lambung.

penyakit ulkus. Penderita ulkus dianjurkan untuk menghindari makanan asam,

9. Jawaban: C pedas, dan beralkohol karena dapat Uji kandungan makanan dapat dilakukan

mengakibatkan peradangan pada luka di menggunakan berbagai reagen. Salah

dinding lambung.

satunya adalah larutan Biuret. Larutan