Indikator Pencapaian Kompetensi Materi Ajar

masakan kontinental 20. Memberikan motivasi kepada peserta didik bahwasannya materi yang akan dicapai sangat berguna bagi kehidupannya dan hal itu dapat dicapai apabila peserta didik dapat berkonsentrasi pada saat mengikuti pembelajaran 21. Peserta didik mendapatkan penjelasan cara penilaian yang akan digunakan untuk mengukur pemahaman peserta didik terhadap materi yang diajarkan Inti 9. Mengamati  Dengan mengamati gambar masakan kontinental peserta didik dapat menjelaskan pengertian masakan kontinental dan ruang lingkup negara masakan kontinental tersebut  Dengan mengamati gambar masakan kontinental peserta didik dapat menjelaskan susunan menu masakan kontinental  Dengan mengamati gambar masakan kontinental peserta didik dapat mengetahui karakteristik masakan kontinental  Dengan mengamati gambar masakan kontinental peserta didik dapat mengetahui contoh menu masakan kontinental 10. Menanyakan  Melalui tanya jawab peserta didik mampu menjelaskan masakan kontinental 11. Mengumpulkan informasi  Peserta didik menganalisis masakan kontinental serta dapat mengetahui asal negaranya, susunan menu kontinental, karakteristik masakan kontinental, dan contoh menu masakan kontinental 12. Asosiasi dan Komunikasi  Peserta didik bermain games dengan cara 260 menit

B. Kegiatan Pembelajaran

Pendekatan : Scientific Learning Model : Problem Based Learning Metode : Diskusi, Games, Tanya Jawab

C. Alat dan Sumber Bahan

5. Alat dan Bahan e. Bahan : Hand Out, Power Point f. Alat : Lcd, papan tulis, kapur 6. Sumber Belajar Atat Siti Nuraini. 2010. Sejarah Masakan Kontinental. Slide File UPI. Sekolah Menengah Kejuruan

D. Jenis Teknik Penilaian : Penilaian sikap dan tes tertulis

13. Bentuk Instrumen dan Instrumen : i. Bentuk Instrumen Testertulis : Essay Non Tes : Skala penilaian menebak menu masakan kontinental  Peserta didik berkelompok membuat penyusunan menu kontinental serta contoh menu kontinental. Penutup 9. Siswa dibantu guru menyimpulkan materi yang dibahas 10. Guru menyampaikan manfaat dan nilai-nilai yang bisa diambil dari materi tersebut bagi kehidupan sehari-hari 11. Informasi rencana pembelajaran yang akan datang 12. Menutup pembelajaran dengan salam 30 menit TOTAL 315 menit