3.3.11. Aplikasi Crude Lipase pada Pembuatan Biodiesel
Pembuatan biodiesel terdiri dari pengukuran kadar asam lemak bebas, esterifikasi, transesterifikasi menggunakan katalis crude lipase amobil, distilasi,
dan pencucian.
3.3.12. Pengukuran Kadar Asam Lemak Bebas Minyak Randu Awal
Sebelum minyak randu ditransesterifikasi, maka dilakukan pengecekan kadar asam lemak bebas atau FFA Free Fatty Acid terlebih dahulu. Apabila
kadar FFA yang terhitung lebih besar dari 2, maka harus dilakukan esterifikasi terlebih dahulu. Akan tetapi, jika kadar FFA lebih kecil dari 2, maka bisa
langsung dilakukan transesterifikasi. Uji FFA dilakukan dengan menimbang 20 gram minyak dalam erlenmeyer dan dipanaskan hingga suhu 40
o
C kemudian ditambahkan metanol sebanyak 50 ml serta indicator PP sebanyak 5 tetes. Setelah
itu, larutan di titrasi menggunakan 1 N KOH hingga didapatkan warna merah muda. Hasil titran dimasukkan dalam perhitungan untuk mengetahui kadar FFA
minyak randu. Perhitungannya sebagai berikut :
Dimana : V1
= Volume titran KOH L N1
= Normalitas KOH BM
= Mr rata – rata minyak randu untuk FFA
m = massa minyak randu
3.3.13. Esterifikasi Minyak Randu
Setelah diuji FFA awal minyak randu, maka apabila kadar FFA 2, minyak randu harus di esterifikasi untuk menurunkan kadar FFA. Esterifikasi
dilakukan dengan memanaskan minyak randu hingga suhu 60
o
C dan menambahkan metanol dan H
2
SO
4
yang telah di campur terlebih dahulu. Kondisi operasi dilakukan selama 2 jam.
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
3.3.14. Pengukuran Kadar FFA Setelah Esterifikasi
Apabila setelah proses esterifikasi didapatkan FFA 2, maka dilakukan kembali esterifikasi dengan prosedur yang sama dengan 3.2.9.
3.3.15. Transesterifikasi Minyak Randu
Setelah nilai FFA 2, maka reaksi transesterifikasi dapat dilakukan ke dalam minyak randu dimasukkan metanol dan crude lipase amobil dan dipanaskan
serta diaduk dengan stirrer pada suhu opersi 40
o
C dan pH 7 serta waktu operasi selama 1 jam. Hasil yang didapat dari proses ini akan terdapat dua lapisan, yaitu :
lapisan atas adalah crude biodiesel metil ester dan lapisan bawah adalah gliserol.
3.3.16. Pencucian
Kategori