60
V. PERCOBAAN
5.1. Bahan dan alat Bahan dan peralatan yang digunakan dalam percobaan ini terdiri dari model
alat pengering hasil rancangan, berapa jenis alat ukur dan produk gabah sebagai bahan uji pada proses penguapan air. Jenis bahan dan alat yang digunakan terlihat
seperti pada Tabel 5-1. Tabel 5-1. Bahan dan peralatan yang digunakan dalam penelitian
No. Jenis Alat dan Bahan
Merk Ketelitian
1 Anemometer : - Kecepatan
- Suhu Kanomax
Model A541 0.01 mdt
0.5
o
C 2 Thermometer
Digital -
0.1
o
3 Thermorecorder Chinorecorder
2
o
C 4
Sensor Thermocouple CA -
- 5
Benang dan kawat tanda grid - -
6 Model alat pengering
- -
7 Termometer alcohol
2
o
C 8
Termometer standard Hg 0.5
o
C 9 Timbangan
digital Tipe EK-1200 A
- 10 Oven
pengering Tipe SS-204D
- 11
Kain kasa untuk bola basah, jangka sorong, anak timbangan standard
- - 12
Handy Strain Meter 0.1ยต
13 Gabah Produk Pengeringan
- -
14 Sensor strain gage
Resistensi 120 ohm
-
5.1.1. Bahan Uji Alat Sistem Pengering Bangunan alat sistem pengering yang diuji adalah berbentuk empat persegi
panjang dengan ukuran 90 cm x 60 cm x 60 cm, dinding dan atap terbuat dari plastic transparan jenis mika, sedangkan lantai terbuat dari seng plat yang di cat warna
hitam dop. Bagian inlet yang sekaligus tempat kipas berbentuk trapesium segi empat
61 dimensi 60 cm x 60 cm dan 18 cm x 18 cm yang terbuat dari seng plat, pada bagian
inlet ini ditempatkan alat penukar panas HE radiator.
Pada sisi masuk udara ruang pengering dilengkapi dengan susunan pipa PVC ukuran diameter 0.625 cm, panjang 4 cm sebanyak 1024 buah, susunan pipa-pipa
kecil ini berfungsi untuk penyearah aliran sejajar serta untuk mendapatkan aliran laminar. Bagian saluran udara keluar juaga berbentuk trapesium segi empat
dengan dimensi 60 cm x 60 cm dan 14 cm x 14 cm dari bahan seng plat yang permukaannya tidak di cat. Dimensi radiator yang digunakan adalah 34 cm x 34 cm
x 6 cm, kipas sebagai pendistribusi aliran udara digunakan jenis aksial dengan daya 55 watt.
Gambar 5-1. Gambar tiga dimensi alat yang digunakan dalam percobaan
Bangunan alat pengering ini dibagian bawahnya ditempatkan ring transduser
terbuat dari bahan baja dengan dimensi tebal 0.085 cm dan diameter dalam 51 cm. Ring transduser ini dilengkapi dengan 2 buah strain gage 120 ohm yang ditempatkan
pada sisi bagian dalam ring. Model alat sistem pengering yang diuji terlihat seperti pada Gambar 5-1.
Atap dan Dinding Transparan
Plat Alumunium
Rak Pengering Lantai Seng Plat Hitam
Kipas 90 cm
60 cm 60cm
Kisi Dari Benang
Strain Gage
62
5.2. Waktu dan Tempat Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Energi dan Elektrifikasi Pertanian dan
Laboratorium Leuwikopo, Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Pembuatan alat uji sistem pengering yang
digunakan dalam percobaan dilakukan pada bulan September dan Oktober 2006. Sedangkan pengambilan data pengukuran distribusi suhu dan kecepatan aliran
udara di dalam alat pengering dilakukan pada bulan Nopember 2006 sampai dengan bulan Januari 2007.
5.3. Prosedur Penelitian Udara sebagai media pengering dari lingkungan sebelum masuk ruang
Kategori