TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Landasan Teori
2.1.1 Teori Produksi
Menurut Pappas 1995 Produksi adalah berkaitan dengan cara bagaimana sumber daya masukan dipergunakan untuk menghasilkan produk-produk
perusahaan keluaran. Sementara itu, menurut Beattie dan Taylor 1994 produksi yaitu proses kombinasi dan koordinasi material-material dan kekuatan-
kekuatan input, faktor, sumber daya, atau jasa – jasa produksi dalam pembuatan suatu barang atau jasa output atau produk.
Menurut Joesron dan Fathorrozi 2003, produksi merupakan hasil akhir dari proses atau aktivitas ekonomi dengan memanfaatkan beberapa masukan atau
input. Lebih lanjut Putong 2002 produksi atau memproduksi menambah kegunaan nilai guna suatu barang. Kegunaan suatu barang akan bertambah bila
memberikan manfaat baru atau lebih dari bentuk semula. Lebih spesifik lagi produksi adalah kegiatan perusahaan dengan mengkombinasikan berbagai input
untuk menghasilkan output dengan biaya yang minimum. Ahyari 1997 Produksi adalah kegiatan yang dapat menimbulkan
tambahan manfaatnya atau penciptaan faedah baru. Faedah atau manfaat ini dapat terdiri dari beberapa macam, misalnya faedah bentuk, faedah waktu, faedah
tempat, serta kombinasi dari beberapa faedah tersebut diatas. Dengan demikian produksi tidak hanya terbatas pada pembuatan, tetapi sampai pada distribusi.
Komoditi bukan hanya dalam bentuk output barang, tetapi juga jasa. Menurut
Salvatore 2001 produksi adalah merujuk pada transformasi dari berbagai input atau sumber daya menjadi output berupa barang atau jasa.
Manajemen produksi bertujuan mengatur penggunaan resources faktor- faktor produksi yang ada baiknya berupa bahan, tenaga kerja, mesin-mesin dan
perlengkapan sedemikan rupa sehingga proses produksi dapat berjalan dengan efektif dan efesien.
Hubungan antara Produksi Total TP, produksi rata-rata AP dan Produk Marjinal MP dalam jangka pendek untuk satu input input lain dianggap
konstan dapat dilihat pada gambar berikut Nicholson 1994 :
Gambar 2.1: Hubungan Total Produksi, Marginal Produksi dan Rata-rata Produksi
Gambar 2.1 di atas memperlihatkan bahwa antara titik A dan C adalah pertambahan produksi yang semakin berkurang law of diminishing marginal
productivity. Titik C adalah total produksi mencapai maksimum artinya tambahan input tidak lagi menyebabkan tambahan output atau produksi marginal
MP adalah nol C
1
. Sedangkan Produksi Rata-rata AP mencapai maksimum adalah pada saat elastisitas produksi sama dengan 1 dan AP berpotongan dengan
MP artinya produksi rata-rata sama dengan tambahan output akibat tambahan 1 unit input produksi, dengan asumsi faktor produksi lain dianggap konstan.
Hubungan fungsional antara berbagai faktor produksi termasuk pengelolaannya memerlukan koordinasi yang baik sehingga dapat menghasilkan
output optimal. Mubyarto 1986. Apabila keterbatasan biaya menjadi kendala maka tindakan yang dilakukan adalah dengan meminimumkan biaya cost
minimization dan jika tidak dihadapkan dengan keterbatasan biaya maka dapat dilakukan melalui pendekatan memaksimumkan keuntungan profit
maximazation Apabila kedua input yang digunakan dalam proses produksi menjadi
variabel, maka variabel yang sering digunakan adalah pendekatan isoquant dan isocost. Isoquant adalah kurva yang menujukan kombinasi input yang dipakai
dalam proses produksi yang menghasilkan output tertentu dalam jumlah yang sama. Jumlah produksi digambarkan oleh pergeseran kurva isoquant, jika suatu
perusahaan memutuskan untuk menambah produksinya maka kurva isoquant akan bergeser kekanan sebagaimana diperlihatkan pada Gambar 2 berikut Joesran dan
Fathorrozi, 2003.
Gambar 2.2: Peta Isoquant
Gambar 2.2 mengilustasikan bahwa ada beberapa proses produksi sehingga kurva isoquant continue, dan sebenarnya yang ingin dituju oleh setiap
perusahaan adalah titik T, namum untuk mencapai titik tersebut sangat sulit terlaksana dan tidak akan tercapai, karena titik T menggambarkan penggunaan
input yang demikian banyak sehingga menciptakan output yang tak terhingga.
2.1.2 Fungsi Produksi
Kategori