Pemilihan Jenis Pengaduk Jumlah Pengaduk

2.4.1 Pemilihan Jenis Pengaduk

Viskositas dari cairan adalah salah satu dari beberapa faktor yang mempengaruhi pemilihan jenis pengaduk. Indikasi dari rentang viskositas pada setiap jenis pengaduk adalah : a. Pengaduk jenis baling-baling digunakan untuk viskositas fluida di bawah Pa.s 3000 cP. b. Pengaduk jenis turbin bisa digunakan untuk viskositas di bawah 100 Pa.s 100.000 cp. c. Pengaduk jenis dayung yang dimodifikasi seperti pengaduk jangkar bisa digunakan untuk viskositas antara 50 - 500 Pa.s 500.000 cP d. Pengaduk jenis pita melingkar biasa digunakan untuk viskositas di atas 1000 Pa.s dan telah digunakan hingga viskositas 25.000 Pa.s. Untuk viskositas lebih dari 2,5 - 5 Pa.s 5000 cP dan diatasnya, sekat tidak diperlukan karena hanya terjadi pusaran kecil. Gambar 2.6 Pola aliran yang dihasilkan oleh jenis-jenis pengaduk yang berbeda, a Impeller, b Propeller, c Paddle dan d Helical ribbon Tabel 2.2 Daerah Penggunaan Berbagai Tipe Pengaduk Berdasarkan Viskositas Sumber:Demal didalam Hardjomidjoo,1992 Tipe Pengaduk Viscositas Centipoises 10 -4 10 -3 10 -2 10 -1 10 -0 10 1 10 2 Heliks Berulir Paddle Propeller Universitas Sumatera Utara Turbin Keterangan : Proses Batch Dari tabel 2.2. Pada Gambar dibawah diperlihatkan pembagian daerah kegunaan Tipe Pengaduk berdasarkan viskositas. Pengaduk turbin dapat diguanakan pada kisaran viskositas 0,0001 - 5 Pa.s, sedangkan pengaduk baling - balig propeller dapat berkisar 0,0001 - 1 Pa.s Propeller, turbine dan paddle secara umum digunakan pada sistem yang kekentalannya rendah dan beroperasi pada putaran dengan kecepatan tinggi. Kecepatan dari tipe turbine berada pada 3 ms. Propeller memiliki kecepatan lebih cepat dan paddle lebih rendah dari tipe turbine. Secara umum dapat dikelompokkan bahwa propeller, turbine, dan paddle digunakan untuk mencampur dengan kekentalan rendah, campuran antara cairan dengan cairan, membubarkan gas dalam cairan dengan kekentalan rendah, menyingkirkan benda padat pada cairan dengan kekentalan yang rendah. Untuk anchor, helical ribbon dan helical screw digunakan untuk mencampur dengan kekentalan tinggi.

2.5 Aliran Fluida