Dalam kehidupan nyata alat pencampur mixer dapat menghasilkan suatu produk dengan homogenitas yang lebih tinggi dari pada pencampuran bahan yang
dilakukan secara manual atau tanpa alat dengan tangan saja. Pencampuran dapat dikelompokkan menjadi tiga, yaitu: pengadukan pada bahan cair termasuk
suspensi di dalamnya, pencampuran bahan bersifat viscous dan pencampuran bahan partikel padat.
Dari pemaparan diatas, jelas bahwa mixer adalah suatu alat pengkombinasi atau pencampur yang dalam proses produksi sangat diperlukan kegunannya, dan
mempengaruhi kinerja dalam suatu proses produksi. Berdasarkan fakta diatas, pengujian dan analisa kinerja suatu mixer dengan pemanas dapat memberikan
pertimbangan dan pengkombinasiaan suatu campuran yang homogen dan panas yang di transfer merata. Pengujian dan analisa kerja mixer dapat dilakukan dengan
dua cara yaitu cara experiment dan cara numerik. Akhir – akhir ini istilah ini masing – masing lebih dikenal dengan istilah Experimental Fluid Dynamics
EFD dan Computational Fluid Dynamics CFD. Dalam hal ini penggunaan alat bantu berupa progam software komputer
dalam proses penganalisaan kinerja sistem mixer dapat membantu dalam peningkatan kinerja dan efisiensi dari campuran dan heat transfer pada mixer.
Salah satu progam yang digunakan adalah CFD FLUENT, karena program ini merupakan program CFD Computational Fluid Dynamic yaitu program
Komputasi Aliran Fluida Dinamik yang dapat dengan mudah menganalisa dan mensimulasikan aliran fluida yang bekerja pada mixer secara numerik dengan
menyelesaikan persamaan Navier Stokes.
1.2 Tujuan Penelitian
Adapun tujuan penelitian ini adalah sebagai berikut : 1.
Merancang Mesin Mixer Bahan Thermoplast dengan kapasitas aduk 6,9 liter dan temperatur yang dihasilkan antara 50 – 300
C. 2.
Mensimulasikan hasil dari perancangan mesin mixer dengan software Ansys CFD fluent 14.0 berupa kontur – kontur yang terjadi sebagai bahan acuan
penyempurnaan mesin ini. 3.
Melakukan Pengujian terhadap mesin mixer yang telah dirancang,dengan Menggunakan LDPE low density polyethylene Sebagai bahan pengujian.
Universitas Sumatera Utara
1.3 Batasan Analisa CFD
Dalam penelitian ini akan dibahas tentang simulasi Aliran fluida pada mesin Pengaduk dan heat transfer dengan menggunakan perangkat lunak atau software
Ansys CFD. Adapun batasan masalah dalam penelitian ini adalah sebagai berikut: 1.
Permodelan dari simulasi untuk pola aliran dari thermoplast yang telah mencair berubah menjadi fluida.
2. Pada perancangan ini material atau fluida yang digunakan berupa Plastic
yaitu: low density polyethylene LDPE dengan dengan campuran Remalin - blue sebagai bahan pewarna. Pada perancangan ini juga kecepatan
putaran mixer yang dipakai 100 dan 280 rpm, dan temperatur 0 – 300 C.
1.4 Manfaat Penelitian
Manfaat dari penelitian ini adalah sebagai berikut: 1.
Menambah kepahaman dalam hal merancang suatu mesin. 2.
Menambah kepahaman tentang mesin pegaduk atau pencampur serta mensimulasikannya dengan software Ansys CFD.
3. Penelitian yang dilakukan ini juga diharapkan dapat bermanfaat bagi
penulis, atau pihak – pihak lain yang berkepentingan.
1.5 Sistematika Penulisan
Agar penyusunan skripsi ini dapat tersusun secara sistematis dan mempermudah pembaca memahami tulisan ini, maka skripsi ini dibagi dalam
beberapa bagian yaitu: Bab I : Pendahuluan, dibahas mengenai latar belakang dari judul skripsi
yang telah ditetapkan, tujuan, manfaat, batasan masalah, sistematika penulisan, dan metodologi penulisan skripsi.
Bab II : Tinjauan Pustaka, dibahas mengenai teori-teori yang berhubungan dengan penulisan skripsi. Dasar teori didapatkan dari berbagai sumber,
diantaranya berasal dari : buku - buku pedoman, jurnal, paper, tugas akhir, e-mail, e-book, dan e-news.
Bab III : Perhitungan, dibahas mengenai metode yang akan digunakan untuk
