15
tindakan terpadu yang dilakukan oleh petani baik secara berkelompok maupun perseorangan kaitannya dalam melakukan proses produksi pertanian baik
mulai input sampai output dengan tujuan optimalisasi hasil atau pendapatan. Menurut Koentjaraningrat dalam Mustofa, 2005 : 25 dilihat dari ciri usaha
ekonominya, petani masih tergolong dalam sektor ekonomi primer yang menggunakan hasil-hasil pertanian untuk kebutuhan sendiri sebagai unsur
utama dalam kebudayaan Jawa.
3. Teori Fungsionalisme
Budidaya jambu air delima merupakan suatu usaha masyarakat di desa Cabean untuk meningkatkan pendapatan. Ini sesuai dengan pandangan
Malinowski yang menyatakan bahwa segala aktivitas kebudayaan itu sebenarnya bermaksud memuaskan suatu rangkaian dari sejumlah kebutuhan naluri makhluk
manusia yang berhubungan dengan seluruh kehidupannya Koentjaraningrat, 1987 : 171. Salah satu usaha yang banyak dikembangkan pada masyarakat pedesaan
adalah petani. Petani adalah orang yang mata pencahariannya dibidang pertanian dan mengandalkan hidupnya dari bercocok tanam Ensklopedi Indonesia, 1983 :
162. Baik sebagai petani padi, buah-buahan, palawija dan lain sebagainya. Bekerja merupakan salah satu kebutuhan pokok manusia untuk memenuhi
kebutuhan sehari-hari sehingga dengan bekerja maka seorang individu akan mampu mempertahankan hidupnya. Bekerja merupakan salah satu unsur
kebudayaan. Fungsi dari unsur kebudayaan adalah kemampuannya untuk memenuhi kebutuhan dasar atau beberapa kebutuhan yang timbul dari kebutuhan
16
dasar primer dari pemilik budaya. Kebutuhan pokok meliputi reproduksi, merasa enak badan, keamanan, kesantaian, gerak dan pertumbuhan. Sedangkan kebutuhan
sekunder adalah organisasi politik, organisasi makanan, dan sejumlah kepentingan lain sebagai pengaruh kebutuhan dasar Endraswara, 2003 : 106.
Matapencaharian hidup merupakan salah satu usaha manusia untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Menurut Malinowski dalam Haviland, 1985 : 344 ada
beberapa tingkatan kebutuhan yang harus dipenuhi oleh setiap kebudayaan, diantaranya adalah sebagai berikut :
a. Kebudayaan harus memenuhi kebutuhan biologis, seperti kebutuhan akan
pangan dan pokreasi. b.
Kebudayaan harus memenuhi kebutuhan instrumental, seperti kebutuhan akan hukum dan pendidikan.
c. Kebudayaan harus memenuhi kebudayaan integrative, seperti agama dan
kesenian. Menurut Durkheim dalam Poloma, 2004 bahwa masyarakat dilihat sebagai
keseluruhan organis yang memiliki realitas tersendiri yaitu keseluruhan yang memiliki seperangkat kebutuhan atau fungsi-fungsi tertentu yang harus dipenuhi
oleh bagian-bagian yang menjadi anggotanya. Seperti fungsi mata pencaharian hidup yang merupakan kebutuhan pokok yang harus dipenuhi. Dengan demikian,
unsur matapencaharian hidup memiliki peranan penting bagi masyarakat. Karena dengan memiliki sistem matapencaharian, maka masyarakat dapat memenuhi
kebutuhan. Umumnya masyarakat pedesaan hidup pada sektor pertanian.
17
Menurut Merton Kaplan dan Manners, 2002 : 79 terdapat fungsi manifes dan fungsi laten fungsi tampak dan fungsi terselubung dalam suatu tindak atau
nsur budaya. Fungsi manifest adalah ” konsekuensi ” objektif yang memberikan sumbangan pada penyesuaian atau adaptasi sistem yang dikehendaki dan disadari
oleh partisipan sistem sosial tersebut. Sebaliknya fungsi laten adalah suatu ihwal budaya yang tidak dikehendaki maupun disadari oleh warga masyarakat.
Dalam tafsir fungsionalis, fungsionalisme adalah metodologi untuk mengeksplorasi saling ketergantungan Kaplan, 2002 : 77. Menurut Malinowski
setiap unsur budaya mempunyai fungsi penting yang berevolusi lewat jalan yang berliku, rumit dan panjang untuk menyempurnakannya. Dimana manusia
melakukan berbagai cara dalam waktu yang cukup lama untuk dapat memenuhi kebutuhan sehari-hari.
Adapun unsur-unsur budaya adalah unsur pengetahuan, kekerabatan, serta teknologi dan peralatan hidup. Kesemua unsur itu saling memberikan fungsinya
kepada sub sistem yang lainnya. Seperti dengan adanya sistem pengetahuan maka masyarakat memiliki keinginan untuk dapat mempertahankan hidupnya, sehingga
timbul usaha masyarakat untuk dapat memenuhi kebutuhan yang disebut dengan sistem teknologi seperti dengan penggunaan alat-alat dan cara-cara dalam
pertanian. Adanya sistem kekerabatan maka akan membantu petani dalam penggunaan tenaga kerja yang berasal dari lingkungan keluarga. Masing-masing
unsur budaya memberikan fungsinya satu sama lain dan saling semua unsur budaya saling melengkapi satu sama lain.
18
4. Pengetahuan
