1. Home
  2. Lainnya

Pertanyaan Penelitian KAJIAN TEORI

D. Pertanyaan Penelitian

Berdasarkan deskripsi teori dan kerangka berpikir yang telah dikemukakan timbul pertanyaan penelitian sebagai berikut : 1. Bagaimana persepsi siswa terhadap pelaksanaan praktik industri dalam meningkatkan pengetahuan tentang pengertian pastry kontinental? 2. Bagaimana persepsi siswa terhadap pelaksanaan praktik industri dalam meningkatkan pengetahuan tentang peralatan pengolahan kue pastry kontinental? 3. Bagaimana persepsi siswa terhadap pelaksanaan praktik industri dalam meningkatkan pengetahuan tentang adonan cair? 4. Bagaimana persepsi siswa terhadap pelaksanaan praktik industri dalam meningkatkan pengetahuan tentang adonan padat beragi? 5. Bagaimana persepsi siswa terhadap pelaksanaan praktik industri dalam meningkatkan pengetahuan tentang adonan padat tidak beragi? 38

BAB III METODE PENELITIAN

A. Metode Penelitian

Penelitian tentang persepsi siswa terhadap pelaksanaan praktik industri dalam meningkatkan kompetensi patiseri kontinental sesuai kelas XI SMK Negeri 4 merupakan penelitian deskriptif. Menurut Sugiyono 2006:11 penelitian deskriptif adalah penelitian yang dilakukan untuk mengetahui nilai variabel mandiri, baik satu variabel atau lebih independen tanpa membuat perbandingan, atau menghubungkan antara variabel satu dengan variabel lainnya. Sedangkan menurut Faisal Sanapiah 1992:119 penelitian deskriptif adalah penelitian yang berusaha mendiskripsikan atau menginterpretasikan apa yang ada, dapat mengenai kondisi, pendapat yang sedang tumbuh, proses yang sedang berlangsung, akibat atau kecendrungan yang sedang berlangsung. Suatu penelitian dapat disebut deskriptif karena merupakan penelitian yang tidak dimaksudkan untuk menguji hipotesa tertentu, tetapi hanya menggambarkan apa adanya tentang suatu variabel, gejala atau suatu keadaan Suharsimi Arikunto, 2005:10. Di dalamnya terdapat upaya mendiskripsikan, mencatat dan menginterpretasikan kondisi-kondisi yang sekarang ini terjadi atau ada. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif deskriptif karena data yang diperoleh berupa angka dan diolah

Dokumen yang terkait

PENGARUH PERSEPSI SISWA MENGENAI FASILITAS PRAKTIK TERHADAP KINERJA PRAKTIK KERJA INDUSTRI MELALUI PRAKTIK UNIT PRODUKSI SEBAGAI VARIABEL INTERVENING PADA SISWA KELAS XI JURUSAN PEMASARAN SMK PAL

4 13 135

ANALISIS HASIL BELAJAR “PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN” PADA PRAKTIK MENGOLAH MAKANAN KONTINENTAL SISWA KELAS XI SMK NEGERI 2 BALEENDAH.

0 5 36

PELAKSANAAN PRAKTIK KERJA INDUSTRI PESERTA DIDIK KELAS XI KOMPETENSI KEAHLIAN ADMINISTRASI PERKANTORAN SMK BOPKRI YOGYAKARTA.

0 0 156

PERSEPSI SISWA SMK NEGERI DI DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA TENTANG ASPEK EMPLOYABILITY SKILL YANG DILATIHKAN DALAM PRAKTIK PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL.

0 7 157

PELAKSANAAN PEMBELAJARAN DAN HASIL BELAJAR SISWA TERHADAP PEMBELAJARAN BUSANA WANITA KELAS XI BUSANA 4 DI SMK N 4 YOGYAKARTA.

0 1 14

PENDAPAT SISWA KELAS XI PROGRAM KEAHLIAN PATISERI SMK NEGERI 6 YOGYAKARTA TENTANG PROSPEK BISNIS PRODUK DIET PATISERI.

0 0 125

KEMANDIRIAN DAN KEDISIPLINAN KERJA SISWA KELAS XI SMK NEGERI 2 YOGYAKARTA DALAM PRAKTIK PEMESINAN.

0 1 115

PELAKSANAAN PRAKTIK KERJA INDUSTRI PROGRAM KEAHLIAN TEKNIK PEMESINANAN SISWA SMK NEGERI 3 YOGYAKARTA.

0 0 85

PERSEPSI SISWA, GURU, DAN DUNIA USAHA/DUNIA INDUSTRI (DUDI) TERHADAP PELAKSANAAN PRAKTIK KERJA INDUSTRI (PRAKERIN) KELAS XI PROGRAM KEAHLIAN AKUNTANSI SMK NEGERI 1 GODEAN TAHUN AJARAN 2013/2014.

0 1 205

KREATIVITAS GURU TERHADAP PRAKTIK KERJA INDUSTRI SISWA KELAS XI AKUNTANSI SMK PEMBANGUNAN RASAU JAYA

0 1 8