38
BAB III METODE PENELITIAN
A. Metode Penelitian
Penelitian tentang persepsi siswa terhadap pelaksanaan praktik industri dalam meningkatkan kompetensi patiseri kontinental sesuai
kelas XI SMK Negeri 4 merupakan penelitian deskriptif. Menurut Sugiyono
2006:11 penelitian deskriptif adalah penelitian yang dilakukan untuk mengetahui nilai variabel mandiri, baik satu variabel atau lebih
independen tanpa membuat perbandingan, atau menghubungkan antara variabel satu dengan variabel lainnya. Sedangkan menurut Faisal Sanapiah
1992:119 penelitian
deskriptif adalah
penelitian yang
berusaha mendiskripsikan atau menginterpretasikan apa yang ada, dapat mengenai
kondisi, pendapat yang sedang tumbuh, proses yang sedang berlangsung, akibat atau kecendrungan yang sedang berlangsung.
Suatu penelitian dapat disebut deskriptif karena merupakan penelitian yang tidak dimaksudkan untuk menguji hipotesa tertentu, tetapi hanya
menggambarkan apa adanya tentang suatu variabel, gejala atau suatu keadaan Suharsimi Arikunto, 2005:10. Di dalamnya terdapat upaya
mendiskripsikan, mencatat dan menginterpretasikan kondisi-kondisi yang sekarang ini terjadi atau ada. Penelitian ini menggunakan pendekatan
kuantitatif deskriptif karena data yang diperoleh berupa angka dan diolah
menggunakan metode statistik, hasil tes tersebut kemudian dideskripsikan dan diinterpretasikan Sudjana, 2001:54.
B. Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilakukan di SMK Negeri 4 Yogyakarta, yang beralamat di Jl. Sidikan Umbulharjo 60 Yogyakarta. Waktu pengambilan data
penelitian dilaksanakan pada bulan Desember sampai dengan bulan Mei 2011
C. Variabel Penelitian 1. Identifikasi Variabel
Variabel dalam penelitian ini termasuk variabel mandiri yaitu persepsi siswa dan pelaksanaan praktik industri.
2. Definisi Operasional Variabel
Untuk mempermudah dalam penyusunan instrumen penelitian maka dirumuskan definisi operasional dari variabel penelitian yaitu :
a. Persepsi siswa adalah suatu gambaran atau pemberian arti yang
didasarkan oleh pengalaman yang dialami oleh siswa pada saat pelaksanaan praktik industri ditinjau dari srandar kompetensi
mengolah kue dan pastry kontinental. b.
Pelaksanaan praktik industri adalah pelaksanaan praktik keahlian produktif yang dilaksanakan di industri atau perusahaan yang
berbentuk kegiatan mengerjakan pekerjaan produksi atau jasa
D. Populasi dan Sampel
Populasi adalah wilayah generalisasi yang terdiri atas obyek atau subyek yang mempunyai kuantitas dan karakteristik tertentu ysng
ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari dan ditarik kesimpulan Sugiyono,2003:55. Populasi dalam penelitian ini adalah siswa kelas XI
program kompetensi kaahlian patiseri di SMK Negeri 4 Yogyakarta sebanyak 32 siswa.
Sampel menurut Sugiyono 2005:56 adalah sebagian dari jumlah data yang dimiliki oleh populasi tersebut. Sedangkan menurut Suharsimi
Arikunto 1992:104 sampel adalah sebagian atau wakil dari populasi yang diselidiki. Menurut Suharsimi Arikunto 1992:107 besarnya sampel yang
digunakan apabila subyeknya kurang dari seratus, lebih baik diambil semua sehingga penelitian ini merupakan penelitian populasi. Apabila
subyeknya besar maka sampel yang digunakan antara 10-15 atau 20- 25 atau lebih.
Maka sampel dalam penelitian ini adalah 32 siswa kelas XI patiseri yang sudah melaksanakan praktik industri di dunia usaha atau industri
pada bulan Januari sampai bulan Maret 2011. Hal tersebut mengacu pada teori Suharsimi Arikunto bahwa besarnya sampel yang digunakan
subyeknya kurang dari seratus, lebih baik diambil semua.
E. Teknik Pengumpulan Data
Kategori