Pabrik A gar dari Rumput Laut Gracillaria Spp. Dengan Proses A lkali T reatment
Dalam pertimbangan pada prinsipnya perlu dipikirkan mengenai biaya instalasi yang rendah dan sistem menejemen yang efisien. Tata letak pabrik
dibagi dalam beberapa daerah utama, yaitu :
IX.2.1. Daerah proses
Daerah ini merupakan tempat proses. Penyusunan perencanaan tata letak peralatan berdasarkan aliran proses. Daerah proses diletakkan ditengah-
tengah pabrik, sehingga memudahklan supply bahan baku dari gudang persediaan dan pengiriman produk kedaerah penyimpanan, serta
memudahkan pengawasan dan perbaikan alat-alat.
IX.2.2. Daerah penyimpanan Storage Area
Daerah ini merupakan tempat penyimpanan hasil produksi yang pada umumnya dimasukkan kedalam tangki atau drum yang sudah siap
dipasarkan.
IX.2.3. Daerah pemeliharaan pabrik dan bangunan
Daerah ini merupakan tempat melakukan kegiatan perbaikan dan perawatan peralatan, terdiri dari beberapa bengkel untuk melayani
permintaan perbaikan dari pabrik dan bangunan.
IX.2.4. Daerah utilitas
Daerah ini merupakan tempat penyediaan keperluan pabrik yang berhubungan dengan utilitas yaitu air, steam, brine dan listrik.
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber
Pabrik A gar dari Rumput Laut Gracillaria Spp. Dengan Proses A lkali T reatment
IX.2.5. Daerah Administrasi
Merupakan pusat dari semua kegiatan administrasi pabrik dalam mengatur operasi pabrik serta kegiatan-kegiatan lainnya.
IX.2.6. Daerah Perluasan
Digunakan untuk persiapan jika pabrik mengadakan perluasan dimasa yang akan datang. Daerah perluasan ini terletak dibagian belakang pabrik.
IX.2.7. Plant Service
Plant Service meliputi bengkel, kantin umum dan fasilitas kesehatanpoliklinik. Bangunan-bangunan ini harus ditempatkan sebaik
mungkin sehingga memungkinkan terjadinya efisiensi yang maksimum.
IX.2.8. Jalan Raya
Untuk memudahkan pengangkutan bahan baku maupun hasil produksi, maka perlu diperhatikan masalah transportasi. Salah satu sarana
transportasi yang utama adalah jalan raya. Setelah memperhatikan faktor-faktor diatas, maka disediakan tanah
seluas 20.000 m
2
dengan ukuran 100 m x 200 m . Pembagian luas pabrik diperkirakan sebagai berikut :
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber
Pabrik A gar dari Rumput Laut Gracillaria Spp. Dengan Proses A lkali T reatment
Tabel IX.1. Pembagian Luas Pabrik
No. BANGUNAN
Ukuran, m m
2
Jumlah Luas total 1
JALAN ASPAL 2.350
2.350 2
POS KEAMANAN 5 x 5 25
4 100
3 PARKIR
20 x 30 600 2
1.200 4
TAMAN 20 x 10 200
4 800
5 TIMBANGAN TRUK
10 x 10 100 1
100 6
PEMADAM KEBAKARAN 10 x 10 100
2 200
7 BENGKEL
15 x 15 225 1
225 8
KANTOR 30 x 40 1.200
1 1.200
9 PERPUSTAKAAN
25 x 20 500 1
500 10 KANTIN
15 x 15 225 1
225 11 POLIKLINIK
10 x 10 100 1
100 12 MUSHOLA
30 x 30 900 1
900 13 RUANG PROSES
60 x 60 3.600 1
3.600 14 RUANG CONTROL
10 x 10 100 1
100 15 LABORATORIUM
25 x 25 625 1
625 16 UNIT PENGOLAHAN AIR
30 x 30 900 1
900 17
UNIT PEMBANGKIT LISTRIK
25 x 20 500 1
500 18 UNIT BOILER
25 x 20 500 1
500 19 STORAGE PRODUK
25 x 25 625 1
625 20 STORAGE BAHAN BAKU
25 x 25 625 1
625 21 GUDANG
25 x 25 625 1
625 22 UTILITAS
20 x 20 400 1
400 23 DAERAH PERLUASAN
60 x 60 3.600 1
3.600 Total
18.625 20.000
Luas Bangunan Gedung = 2 + 3 + 5 + 6 + 7 + 8 + 9 + 10 + 11 + 12
= 4.750 m
2
Luas Bangunan Pabrik = 13 + 14 + 15 + 16 + 17 + 18 + 19 + 20 + 21 + 22
= 8.500 m
2
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber
Pabrik A gar dari Rumput Laut Gracillaria Spp. Dengan Proses A lkali T reatment
3
4 5
7 12
15
16 17
18
19 20
21
22
23 2
4 4
4
6
14 3
6 8
9 10
11
13
2 2
2
S k
al a = 1 :
100
Gambar IX.1. Lay Out Pabrik
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber
Pabrik A gar dari Rumput Laut Gracillaria Spp. Dengan Proses A lkali T reatment
KETERANGAN GAMBAR : ....
No. JENIS BANGUNAN
Ukuran, m Luas, m
2
2 POS KEAMANAN 5
x 5
25 3 PARKIR
20 x 30
600 4 TAMAN
20 x 10
200 5 TIMBANGAN TRUK
10 x 10
100 6 PEMADAM KEBAKARAN
10 x 10
100 7 BENGKEL
15 x 15
225 8 KANTOR
30 x 40
1.200 9 PERPUSTAKAAN
25 x 20
500 10 KANTIN
15 x 15
225 11 POLIKLINIK
10 x 10
100 12 MUSHOLA
30 x 30
900 13 RUANG PROSES
60 x 60
3.600 14 RUANG CONTROL
10 x 10
100 15 LABORATORIUM
25 x 25
625 16 UNIT PENGOLAHAN AIR
30 x 30
900 17 UNIT PEMBANGKIT LISTRIK 25 x
20 500
18 UNIT BOILER 25 x
20 500
19 STORAGE PRODUK 25 x
25 625
20 STORAGE BAHAN BAKU 25 x
25 625
21 GUDANG 25 x
25 625
22 UTILITAS 20 x
20 400
23 DAERAH PERLUASAN 60 x
60 3.600
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber
Pabrik A gar dari Rumput Laut Gracillaria Spp. Dengan Proses A lkali T reatment
Gambar IX.3. Lay Out Peralatan Pabrik
F-320
H-220
Ruang Control
F-110 F-110
F-110 F-110
X-130 F-120
H 210
F-211 C
140
B-230
E-240
C 250
F330 F330
F330 F330
F310
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber
Pabrik A gar dari Rumput Laut Gracillaria Spp. Dengan Proses A lkali T reatment
KETERANGAN :
No Nama Alat
Kode Alat Jumlah Peralatan Proses
1 BELT CONVEYOR
J-112 1
2 TANGKI MULTI I
H-113 1
3 POMPA
L-116 1
4 SCREW CONVEYOR
J-114 2
5 CUTTER
C-123 1
6 BELT CONVEYOR
J-118 1
7 BELT CONVEYOR
J-124 1
8 BUCKET ELEVATOR
J-119 1
9 TANGKI PENGENCER NaOH
M-121 1
10 POMPA L-122
1 11 SCREW CONVEYOR
J-211 1
12 TANGKI PENCUCI H-221
1 13
SCREW CONVEYOR
J-222 1
14 BUCKET ELEVATOR J-223
1 15 HOT EKSTRAKSI
H-310 3
16 POMPA L-311
1 17
ROTARY DRUM VACUM FILTER
H-312 1
18 POMPA L-314
1 19
COOLING CONVEYOR
E-316 1
20 HAMMER MILL C-317
1 21
SCREW CONVEYOR
J-318 1
22 SCREW
CONVEYOR J-320
1 23
ROTARY DRYER
B-321 1
24 BLOWER
UDARA G-322
1 25 BELT CONVEYOR
J-325 1
26 BUCKET
ELEVATOR J-326
1 27 BALL MILL
C-328 1
28 SCREEN H-329
1
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber
Pabrik A gar dari Rumput Laut Gracillaria Spp. Dengan Proses A lkali T reatment
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber
Pabrik Agar dari Gracillaria Spp. Dengan Proses Alkali Treatment
BAB X ORGANISASI PERUSAHAAN
X.1. Umum
Bentuk Perusahaan : Perseroan Terbatas PT
Letak : Manyar, Gresik
Lapangan Usaha : Memproduksi Agar-agar Powder
Kapasitas Produksi : 35.000 ton Agar-agartahun
X.2. Bentuk Perusahaan
Bentuk perusahaan dari pabrik ini direncanakan berbentuk Perseroan Terbatas PT. Dasar pertimbangan dari pemilihan bentuk perusahaan ini adalah
sebagai berikut : - Mudah mendapatkan modal, selain modal dari bank, modal dapat juga
diperoleh dari penjualan saham. - Kekayaan perseroan terpisah dari kekayaan setiap pemegang saham.
- Demi kelancaran produksi, maka tanggung jawab setiap pemegang saham dipegang oleh pimpinan perusahaan.
- Kelangsungan hidup perusahaan lebih terjamin kerana tidak terpengaruh oleh terhentinya pemegang saham, direksi, maupun karyawan.
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber
