1. Home
  2. Lainnya

Limbah Ragi Bir Pembuatan Pakan Uji

II. METODE PENELITIAN

2.1 Limbah Ragi Bir

Limbah ragi bir cair dikeringkan dengan cara penjemuran di bawah sinar matahari selama 12-14 hari hingga terbentuk padatan berwarna kecoklatan pada media penjemuran. Padatan tersebut dioven selama 72 jam pada suhu 60 ° C untuk menghilangkan kandungan air yang tersisa. Setelah itu dilakukan penggilingan agar dapat dicampurkan dengan bahan lainnya. Selanjutnya dilakukan proses pencetakan pelleting. Hasil analisis proksimat limbah ragi bir dicantumkan pada Lampiran 1.

2.2 Pembuatan Pakan Uji

Dalam penelitian ini, pakan yang digunakan mengandung kadar protein berkisar 28-31. Perlakuan yang diujikan yaitu pakan yang mengandung ragi bir sebesar 0, 3, dan 6, 3 Bioyeast. Pakan yang diberikan dibuat dalam bentuk kering dengan mencampurkan bahan sesuai formulasi yang telah ditentukan presentase komposisi bahan bakunya. Tabel 1 menyajikan komposisi bahan baku untuk pakan perlakuan yang diujikan. Tabel 1. Komposisi bahan baku pakan perlakuan Bahan Baku Perlakuan 0 Kontrol 3 RB 6 RB 3 BY Dedak 10,00 10,00 10,00 10,00 Tepung terigu 18,04 18,04 18,04 18,04 Tapioka 10,00 10,00 10,00 10,00 Tepung Kedelai 36,40 33,48 30,50 33,48 Animal pro 20,08 20,08 20,08 20,08 Minyak ikan 1,52 1,50 1,50 1,50 Minyak hewani 0,50 0,50 0,50 0,50 Lysine 0,08 0,02 0,02 Methionine 0,14 0,14 0,14 0,14 Mineral Mix 3,22 3,22 3,22 3,22 Vitamin 0,02 0,02 0,02 0,02 Ragi Bir 3,00 6,00 Bioyeast 3,00 Jumlah 100 100 100 100 Ket : RB = Ragi Bir ; BY = Bioyeast Berdasarkan Tabel 1, terdapat perbedaan prosentase komposisi pada tepung kedelai untuk masing-masing perlakuan. Seiring dengan bertambahnya 5 dosis penambahan ragi bir dalam pakan, maka prosentase komposisi tepung kedelai sebagai sumber protein nabati semakin berkurang. Demikian halnya pada lysine, prosentase komposisinya juga mengalami pengurangan. Hal tersebut untuk mengimbangi adanya penambahan ragi bir pada dosis 3 dan 6 serta Bioyeast pada dosis 3. Hasil analisis proksimat pakan perlakuan disajikan pada tabel di bawah ini. Tabel 2. Hasil analisis proksimat pakan perlakuan Proksimat Pakan Perlakuan 0 Kontrol 3 RB 6 RB 3 BY Kadar Air 6,84 7,81 8,04 8,82 Kadar Abu 10,70 9,46 10,30 10,35 Protein 28,58 31,27 30,75 29,97 Lemak 6,81 8,04 7,81 6,46 Serat Kasar 1,59 1,69 1,48 1,81 BETN 1 49,48 41,73 41,62 42,59 Keterangan: 1 Bahan Ekstrak Tanpa Nitrogen 2.3 Uji Pertumbuhan 2.3.1 Pemeliharaan Ikan Uji

Dokumen yang terkait

Penggunaan Kitosan Untuk Pencegahan Infeksi Aeromonas hydrophila Pada Ikan Lele Dumbo Clarias Sp.

0 11 11

Efektivitas Campuran Meniran Phyllanthus niruri dan Bawang Putih Allium sativum dalam Pakan untuk Pengendalian Infeksi Bakteri Aeromonas hydrophila pada Ikan Lele Dumbo Clarias sp.

1 18 84

Efektivitas fitofarmaka dalam pakan untuk pencegahan infeksi bakteri Aeromonas hydrophila pada ikan lele dumbo Clarias sp.

1 9 58

Evaluasi Penambahan Ragi Bir Saccharomyces cerevisiae dalam Pakan terhadap Kinerja Pertumbuhan dan Daya Tahan Tubuh Ikan Mas Cyprinus carpio terhadap Infeksi Bakteri Aeromonas hydrophila

1 5 47

Evaluasi Pemberian Ragi Bir Melalui Moina Terhadap Kinerja Pertumbuhan Larva Ikan Lele Clarias sp.

0 4 19

Evaluasi Penambahan Ragi Limbah Produksi Bir dalam Pakan terhadap Kinerja Pertumbuhan dan Daya Tahan Ikan Lele Clarias sp. akibat Infeksi Aeromonas hydrophila

0 4 40

Kinerja Pertumbuhan Ikan Lele Clarias Sp. Yang Diberi Pakan Dengan Kualitas Berbeda

0 4 29

Efikasi Vaksin Sel Utuh Aeromonas Hydrophila Pada Induk Lele Clarias Sp. Dalam Meningkatkan Ketahanan Benih Terhadap Infeksi Bakteri Aeromonas Hydrophila

0 2 32

Kinerja Probiotik Bacillus Sp. Pada Pendederan Benih Ikan Lele (Clarias Sp.) Yang Diinfeksi Aeromonas Hydrophila

0 5 33

Pengendalian Infeksi Aeromonas Hydrophila Pada Ikan Lele Dengan Mikrokapsul Probiotik Pada Dosis Dan Frekuensi Berbeda

0 10 37