Rumata Panjaitan : Perencanaan Dan Pengawasan Biaya Operasional Pada Hotel Antares Indonesia Medan, 2010.
5. Memesan barang-barang yang akan dipakai atau dikelola kepada bagian
pembelian serta membuat laporan pemakain bahan-bahan setiap bulan maupun penjualannya.
f. Chief Manager
Chief Manager dalam melaksanakan tugasnya dibantu oleh Assistant Chief Engineer. Adapun tugas dari Chief Engineer adalah sebagai berikut:
1. Pengawasan seluruh peralatan dan perlengkapan yang ada pada hotel antares
indonesia-medan. 2.
Memperbaiki seluruh peralatan dan perlengkapan yang digunakan oleh hotel, misalnya mesin, listrik, telepon, air condition, gas, perabot, dan lain
sebagainya agar tetap terpelihara dan berjalan dengan sebaik-baiknya.
g. Man Power Manager
Man Power Manager membawahi Training Manager Dan Assistant Man Power manager. Man Power Manager bertanggung jawab penuh kepada General
Manager adapun tugas dari Man Power Manager adalah sebagai berikut: 1.
Mengawasi seluruh karyawan yang bekerja pada hotel Antares Indonesia- Medan.
2. Melaksanakan program pengembangan sumber daya manusia yang ada di
lingkungan hotel antares indonesia –medan 3.
Menyeleksi, menerima dan menempatkan setiap karyawan baru yang masuk.
Rumata Panjaitan : Perencanaan Dan Pengawasan Biaya Operasional Pada Hotel Antares Indonesia Medan, 2010.
h. Front Office Manger
Front Office Manager bertanggung jawab kepada Executive Assistant Manager yang membawahi chief receiption. Adapun tugas Front Office Manager adalah:
1. Memberikan keterangan-keterangan kepada tamu yang datang.
2. Membukukan penerimaan tamu baru dalam buku tamu yang mencangkup
nama, alamat dan kebangsaan. 3.
Membuat laporan-laporan penjualan kamar setiap hari. 4.
Melaporkan nama-nama tamu yang menginap di hotel kepada kepolisian setiap hari.
i. executive house keeper
executive house keeper membawahi chief houseman, chief londry and linen dan chief house keeping, bagian ini bertanggung jawab langsung kepada executive
assistant manager. Adapn tugas dari executive house keeper adalah: 1.
Menjaga dan memelihara kebersihan ruang kamar 2.
Menyeleggarakan dan membina interior dalam ruangan kamar maupun di luar ruangan kamar.
3. Menyelenggarakan dan memberikan pelayanan dalam hal pencucian pakaian.
j. Accountant and Office Manager
accountant and office manager membawahi chief purchasing, chief cost control and inventory, chief account payable, chief receiving, chief account receivable,
chief book keeping, chief income audit, chief store dan general cashier. Adapun tugas dari accountant office manager adalah:
Rumata Panjaitan : Perencanaan Dan Pengawasan Biaya Operasional Pada Hotel Antares Indonesia Medan, 2010.
1. Membeli setiap kebutuhan yang ditentukan dari setiap unit kerja apabila
persediaan barang yang di gudang telah habis melalui persetujuan dari chief accountant.
2. Membuat laporan setiap bulan kepada chief accountant mengenai jenis
barang, jumlah barang dan harga barang yang dibeli tersebut. 3.
Menerima seluruh kas yang disetorkan oleh front office manager.
k. Assistant Food and Beverage Manager
