30
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Objek Penelitian
Kabupaten Badung merupakan lokasi yang dijadikan peneliti sebagai lokasi penelitian ini.Kabupaten Badung merupakan salah satu daerah yang
didalamnya tersebar berbagai destinasi wisata yang perkembangan industri pariwisatanya sangat pesat.Kabupaten Badung banyak sekali menawarkan
produk wisata seperti restoran, gedung bersejarah, kesenian daerah, tempat berbelanja, hingga hotel yang merupakan sarana penunjang akomodasi di
daerah ini. Berdasarkan pada masalah yang diangkat dalam penelitian ini adalah
pengaruh konsep
green hotel
terhadap minat berkunjung wisatawan ke Kabupaten Badung, maka penelitian ini menganalisis mengenai adanya
penerapan
green hotel
sebagai salah satu bagian dari program pemerintah dalam mengatasi masalah lingkungan yang akan berpengaruh terhadap minat
berkunjung wisatawan yang datang ke Kabupaten Badung. Adapun yang menjadi objek penelitian sebagai variabel bebas adalah konsep
green hotel
, sedangkan variabel terikat adalah minat berkunjung. Sedangkan yang akan
menjadi subjek sebagai responden adalah wisatawan yang datang ke Kabupaten Badung.
31
3.2 Definisi Operasional Variabel
Definisi operasional adalah penarikan batasan yang lebih menjelaskan ciri-ciri spesifik yang lebih
substantive
dari suatu konsep. Tujuannya agar peneliti dapat mencapai suatu alat ukur yang yang sesuai dengan hakikat
variabel yang sudah di definisikan konsepnya, maka peneliti harus memasukkan proses atau operasionalnya alat ukur yang akan digunakan untuk
kuantifikasi gejala atau variabel yang ditelitinya . Dalam penelitian ini
berdasarkan objek yang akan diteliti dapat diketahui bahwa variabel yang akan dikaji dalam penelitian ini adalah sebagai berikut :
1. Variabel konsep
green hotel
X yang terdiri dari manajemen hotel berwawasan lingkungan, operasional hotel berwawasan lingkungan, tata
guna lahan, efisiensi penggunaan material bangunan dan pendukung operasional hotel, efisiensi energi dan manajemen pengelolaannya,
kualitas pengudaraan untuk pengendalian kesehatan dan kenyamanan dalam ruang, air dan manajemen penggunaannya, pengelolaan limbah
Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, 2013. 2.
Variabel minat berkunjung Y yang terdiri dari pilihan produk, pilihan merek, pilihan saluran distribusi, waktu pembelian, cara pembelian, cara
pembayaran Kotler dan Amstrong, 2011. Dalam variabel ini akan dikaji tentang minat berkunjung wisatawan Kabupaten Badung ke hotel-hotel
ramah lingkungan.
32
Dibawah ini terdapat tabel yang menjelaskan tentang operasionalisasi variabel yakni sebagai berikut:
Tabel 3.1 Operasional Variabel
No Variabel
Sub Variabel Indikator
1 Konsep
Green Hotel
X Manajemen Hotel
Berwawasan Lingkungan
Tingkat pengelolaan
hotel yang
berwawasan lingkungan Tingkat pengaruh kebijakan hotel
yang ramah lingkungan
Operasional Hotel Berwawasan
Lingkungan Tingkat pengadaan bahan operasional
hotel yang ramah lingkungan Tingkat penerapan keamanan pangan
yang ramah lingkungan Tingkat
hygiene
sanitasi kebersihan pada dapur, gudang, dan restoran
yang ramah lingkungan Tingkat penerapan kegiatan
green hotel
bagi karyawan, tamu hotel, dan masyarakat
dalam menjaga
lingkungan Tingkat penerapan kepedulian hotel
kepada masyarakat sekitar Tingkat penerapan keselamatan dan
kesehatan kerja dalam mencegah dan mengurai kecelakaan dan timbulnya
penyakit
33
Tata Guna Lahan Tingkat pengelolaan lahan yang
berwawasan lingkungan Tingkat penataan
landscape
dan pemeliharaan
aksesibilitas
yang berwawasan lingkungan
Efisiensi Penggunaan
Material Bangunan Tingkat penggunaan material yang
ramah lingkungan Tingkat pemeliharaan material yang
ramah lingkungan
Efisiensi Energi Tingkat
pengelolaan manajemen
energi yang ramah lingkungan Tingkat
pemantauan penggunaan
energi yang ramah lingkungan
Kualitas Pengudaraan
Tingkat kenyamanan udara di dalam ruangan
indoor
yang ramah
lingkungan Tingkat kenyamanan udara di luar
ruangan
outdoor
yang ramah
lingkungan
Efisiensi Air Tingkat pengelolaan manajemen air
yang ramah lingkungan Tingkat
pelaksanaan program
efisiensi air yang ramah lingkungan Tingkat
pengawasan program
efisiensi air yang ramah lingkungan Pengelolaan
Limbah Tingkat pengelolaan limbah padat
yang ramah lingkungan Tingkat pengelolaan limbah cair yang
34
ramah lingkungan Tingkat
pengelolaan limbah
B3 Bahan Berbahaya Beracun yang
ramah lingkungan 2
Keputusan Berkunjung Y
Kotler dan Amstrong,
2012 Pilihan Produk
Tingkat keunggulan produk yang ramah lingkungan
Tingkat keinginan atau minat wisatawan kerhadap keunggulan
produk yang ramah lingkungan Tingkat ketertarikan wisatawan
terhadap produk hotel yang ramah lingkungan
Tingkat kepopuleran hotel yang menerapkan konsep
green hotel
atau ramah lingkungan
Pilihan Merek Tingkat keunikan merek
Tingkat kepercayaan wisatawan terhadap keunikan merek
Pilihan Saluran Distribusi
Tingkat kestrategisan lokasi Tingkat kemudahan dalam
mendapatkan informasi produk Waktu Pembelian
Tingkat waktu luang yang dimiliki wisatawan
Jumlah Pembelian Tingkat jumlah kamar yang
dibutuhkan wisatawan untuk menginap
Cara Tingkat kemudahan pembayaran
Sumber : Hasil Pengolahan Data 2015
35
3.3 Jenis Dan Sumber Data