kandungan nutrisi bahan komposisi bahan pakan
P0 P1
P2 P3
Pelepah daun kelapa sawit fisik 50
Pelepah daun kelapa sawit biologi 50
Pelepah daun kelapa sawit amoniasi 50
Pelepah daun kelapa sawit kombinasi
50 Tepung jagung
7.5 7.5
7.5 7.5
Bungkil Inti Sawit 20.5
20.5 20.5
20.5 Dedak padi
16 16
16 16
Molasses 4
4 4
4 Garam
0.5 0.5
0.5 0.5
Mineral 0.5
0.5 0.5
0.5 Urea
1 1
1 1
Total 100
100 100
100 Kandungan Nutrisi
Protein Kasar PK 11.36
19.11 12.47
15.05 Serat Kasar SK
22.87 20.33
20.94 19.98
Parameter Penelitian a. Konsumsi serat kasar dan protein kasar
Konsumsi serat kasar dan protein kasar diukur dengan mengalikan konsumsi ransum dengan kandungan serat kasar dan protein kasar yang diperoleh
dari data analisis di laboratorium. Periode pengukuran dilakukan selama satu minggu.
b. Kecernaan Serat Kasar KcSK
Kecernaan serat kasar dapat diukur dengan menghitung berdasarkan rumus: KcSk = SK Konsumsi – SK dari feses
SK konsumsi x 100
Konsumsi dan pengeluaran feses SK diperoleh dalam jangka waktu pengukuran selama periode koleksi yaitu satu minggu.
Universitas Sumatera Utara
c. Kecernaan Protein Kasar KcPK
Kecernaan protein kasar dapat diukur dengan menghitung berdasarkan rumus: KcPK = PK Konsumsi – PK dari feses
PK Konsumsi x 100
Konsumsi dan pengeluaran feses PK diperoleh dalam jangka waktu pengukuran selama periode koleksi yaitu selama satu minggu.
Pelaksanaan Penelitian Persiapan kandang
Tipe kandang penelitian: tipe kandang individu dipersiapkan dengan cara di fumigasi dengan desinfektan. Kandang dan semua peralatan yang digunakan
seperti tempat pakan dan tempat minum dibersihkan dengan larutan desinfektan.
Pengacakan Domba
Domba yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 16 ekor. Penempatan domba dengan sistem acak yang tidak membedakan bobot badan
domba. Sebelumnya dilakukan penimbangan bobot badan domba untuk mengetahui bobot awal domba.
Persiapan Pakan
Proses penyiapan ransum dimulai dengan pengolahan pelepah daun kelapa sawit dengan cara dirajang menggunakan alat pencincang chopper. Selanjutnya
dilakukan penjemuran dengan sinar matahari. Ada beberapa pengolahan yang dapat dilakukan dalam mempersiapkan
bahan pakan dimana bertujuan untuk merombak struktur fisik bahan dan memecah matriks karbohidrat penyusun dinding sel serta dapat juga digunakan
Universitas Sumatera Utara
dalam pengawetan dan menghilangkan kandungan antinutrisi bahan dapat dilakukan melalui proses kimia, fisik dan biologis Hungate, 1966.
Pengolahan Pakan a. Proses Pengolahan Fisik Pelepah Daun Kelapa Sawit
Proses pengolahan fisik bertujuan untuk merombak stuktur fisik bahan dan menghilangkan antinutri bahan. Perlakuan fisik berupa pelayuan, pencincangan
dengan menggunakan chopper, kemudian dilakukan penjemuran di bawah sinar matahari dimana bertujuan untuk mengurangi kadar air dalam bahan pakan, lalu
dapat diberikan pada ternak.
b. Proses Fermentasi Aspergillus niger Pelepah Daun Kelapa Sawit
