HASIL DAN PEMBAHASAN
Total Biaya Produksi
Total biaya produksi adalah keseluruhan dari biaya yang dikeluarkan untuk menghasilkan suatu produk yang diperoleh dengan cara menghitung: biaya
pembelian DOC, biaya pakan, biaya obat-obatan, biaya peralatan kandang, biaya sewa kandang dan biaya tenaga kerja.
a. Biaya Bibit
Biaya bibit adalah biaya yang dikeluarkan untuk membeli bibit DOC Day Old Chick sebanyak 100 ekor dengan harga sebesar Rp.6.500ekor. Sehingga
didapat harga beli DOC sebesar Rp. 650.000,-.Biaya pembelian bibit DOC ternak ayam kampung dapat dilihat pada Lampiran 6.
b. Biaya Ransum
Biaya ransum diperoleh dari total konsumsi ransum selama penelitian dikali dengan harga per kilogram ransum setiap perlakuan sehingga didapat biaya
ransum. Daftar harga pakan yang digunakan untuk pembuatan ransum dapat dilihat pada Tabel 2. Harga bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan
ransum didapat dari hasil survey yang telah dilakukan di poultrypasarpabrik yang menjual bahan pakan yang diperlukan dalam pembuatan ransum.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 2. Daftar harga bahan pakan selama penelitian Rpkg Tanggal
Nama Bahan Pakan
Harga Pakan RpKg
PoultryPasarPabrik AS
ASF Rp. 377,-
Rp. 1.488,- 08-07-2014
08-07-2014 Dunia Ternak Poultry Shop
P. Bulan, Medan Dunia Ternak Poultry Shop
P. Bulan, Medan Bungkil kelapa
Tepung Jagung Rp. 3.300,-
Rp. 3.500,-
09-07-2014 Raja Ternak Poultry Shop
Psr 7. Tanjung Sari, Medan Bungkil kedelai
Rp.9.000,- 04-06-2014
Tani Ternak Jaya Poultry Shop P.Bulan, Medan
Mineral Rp. 6.000,-
04-06-2014 04-06-2014
Tani Ternak Jaya Poultry Shop P. Bulan, Medan
Pasar tradisional P. Bulan, Medan
Tepung ikan Minyak nabati
Rp. 7.000,- Rp. 11.000,-
Keterangan : a. AS : Ampas Sagu ASF : Ampas Sagu Fermentasi
Dimana harga ransum perlakuan P0 30 ASF Rp. 4.398kg, P1 7,5 AS dan 22,5 ASF Rp. 4.332kg, P2 15 AS dan 15 ASF Rp. 4.243kg, P3
22,5 AS dan 7,5 ASF Rp. 4.176kg dan P4 30 AS Rp. 4.150kg. Biaya yang dikeluarkan untukransum ayam kampung selama penelitian dapat dilihat
pada Tabel 3. Tabel 3. Biaya ransum ayam kampung selama penelitianRpplot
Perlakuan
Ulangan
Total Rataan
U1 U2
U3 U4
P0 73.624,82
74.099,84 66.530,20
72226,13 286.480,99
71.620,25 P1
69.605,06 69.548,74
64.597,06 66052,67
269.803,53 67.450,88
P2 67.741,89
66.689,59 66.579,27
64007,92 265.018,66
66.254,67 P3
62.683,49 64.266,55
65.711,78 67917,21
260.579,03 65.144,76
P4 64.981,79
68.626,02 68.505,65
65230,83 267.344,30
66.836,07 Total
338.637,05 343.230,74 331.923,96 335.434,75 1.349.226,50 67.461,32
Universitas Sumatera Utara
c. Biaya Obat-obatan
