- Laundry netkantong berlubangjaring untuk mencuci
- Cover jas plastik untuk penutup jas,cover jas
- Plastic bag plastik untuk pembungkus cucian
- Plastic hanger gantungan baju dari plastik
- Silk hangergantungan baju yang kawatnya telah dilapisi oleh kain
halus untuk sutra -
Coolar holderkrah karton untuk baju yang dilipat -
Polymark tapekain keraspitakain keras yang digunting untuk tanda cucian
- Safety pinspeniti pengaman
- Cellulose tapeplaster plastik
- Spidol marker
2.4 Pelaksanaan Pelayanan oleh Bagian Laundry
Seperti yang telah di uraikan sebelumnya, bahwa pelayanan bagian laundry tidak hanya untuk tamu hotel, tetapi juga terhadap seluruh linen yang digunakan oleh hotel
dalam melakukan operasionalnya. Berikut ini adalah ruang lingkup pelayanan bagian laundry secara umum.
1. Pencucian linen yang diperlukan di food beverage
Bagian food and beverage banyak berhubungan dengan laundry dalam hal penggunaan dan pemrosesan linen linen. Linen yang digunakan food and beverage
departement antara lain : 1.
Multon, terbuat dari bahan laken kain yang lembut dan agak tebal yang dipasang diatas meja, tepat di bawah taplak meja.
2. Table cloth taplak meja, untuk menutup meja makan.
3. Napkin, serbet makan yang dipasang diatas meja makan dengan berbagai
macam bentuk sekaligus berfungsi sebagai hiasan
Universitas Sumatera Utara
4. Table skirting, penutup meja yang menjuntai kebawah hingga menutup
seluruh kaki meja yang berfungsi sekalian sebagai penghias meja. 5.
Green valvet, digunakan untuk taplak meja sidang atau rapat rapat di dalam ruang pertemuan,
6. Tray math place mat, kain penutup nampan tray
7. Glass towel glass cloth
8. Kitchen towel, kain lampin untuk mengangkat alat alat dapur yang panas
9. Apron celemek,rook yang dipakai oleh cooker
10. Service napkin, serbet lap yang dipakai waiter restoran saat menuang air
es kedalam gelas minum agar tidak menetes dan membasahi tamu.
2. Pencucian linen yang dipergunakan di kamar kamar tamu
Dalam hal ini bagian laundry bertanggung jawab terhadap semua linen yang dipergunakan di kamar tamu hotel, antara lain:
a. Bed skirt, berfungsi sebagai penutup spring box
b. Bed pad, yaitu alas tidur yang dipasang diatas matress
c. Sheet, terdiri dari dua jenis, yaitu double sheet dan single sheet
d. Pillow case sarung bantal
e. Towel, terdiri dari bath towel, hand towel, face towel, bath mats
f. Glass curtain,hordyin jendela yang tipis, transparan glass curtain,
seperti jaring net curtain. g.
Night curtain, hordiyn jendela yang tebal yang dipasang atau ditutup pada malam hari, disebut juga black out curtain karena dari luar kelihatan
gelap sehingga orang tidak dapat melihat kedalam kamar. h.
Shower curtain, hordiyn yang dipasang di dalam kamar mandi diatas bath tup bak mandi ketika tamu mandi dengan shower pancuran
i. Dust cloth, serbet atau lap untuk membersihkan meja, kursi, cermin dan
perlengkapan lain dalam kamar mandi.
Universitas Sumatera Utara
j. glass clothglass towel, serbet atau lab khusus untuk mengeringkan gelas
sehabis dicuci. 3.
Pencucian seragam semua karyawan meliputi jas,kemeja,celana, baju,cook apron dan lainnya
4. Cucian tamu hotel guest laundry,pakaian tamu yang menginap di hotel,
pelayanan ini meliputi:dry cleaning, laundry dan pressing. 5.
Out side laundry counter yaitu pelayanan pencucian pakaian,linen dan lainnya yang berasal dari luar hotel.
Universitas Sumatera Utara
BAB III TINJAUAN UMUM PERUSAHAAN
3.1 Sejarah Hotel Aryaduta Medan
