1. Home
  2. Ilmu pengetahuan

Rumusan Masalah Tujuan Penelitian

commit to user 3

B. Rumusan Masalah

Penggunaan pakan ternak ruminansia berupa menir kedelai, bungkil kelapa sawit dan tepung ikan pada ternak ruminasia sebagai sumber protein yang berkualitas. Pakan yang mengandung protein tinggi kurang memberikan manfaat yang baik pada ternak ruminansia. Mengingat degradasi protein yang cukup tinggi di dalam rumen mengakibatkan turunnya efisiensi pemanfaatan protein pakan oleh ternak ruminansia. Hal ini dikarenakan sebagian besar protein diubah menjadi NH 3 secara berlebihan oleh mikroba tanpa mengenal batas, walaupun kadar NH 3 sudah cukup untuk sintesis mikroba. Adapun protein yang lolos dari degradasi rumen akan dicerna di abomsum dan usus halus, dimana produksi asam aminonya lebih besar dibandingkan jika digunakan untuk sintesis protein mikroba. Oleh karena itu perlindungan protein pakan dari degradasi rumen akan meningkatkan kuantitas penyerapan asam amino Ferguson, 1975 cit Yustranto, 2006. Salah satu upaya untuk melindungi protein pakan dari degradasi rumen yaitu melakukan proteksi protein dengan senyawa formaldehid. Penggunakan formaldehid disebabkan karena kondisi pasca rumen yang asam menyebabkan ikatan protein- formaldehida mudah putus sehingga protein dapat dihidrolisis oleh enzim- enzim pencernaan Wiryawan et al., 2007. Perlindungan protein dengan formaldehid bertujuan untuk meningkatkan jumlah protein sampai di pasca rumen yang langsung dimanfaatkan oleh ternak.

C. Tujuan Penelitian

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan menir kedelai, tepung ikan dan bungkil kelapa sawit terproteksi terhadap pH, konsentrasi NH 3, VFA dan protein mikroba rumen sapi PO berfistula. commit to user 4 HIPOTESIS Hipotesis dalam penelitian ini adalah penggunaan menir kedelai, tepung ikan dan bungkil kelapa sawit terproteksi akan berpengaruh terhadap pH, konsentrasi NH 3, VFA dan protein mikroba rumen sapi PO berfistula. commit to user 5

II. TINJAUAN PUSTAKA A.

Dokumen yang terkait

PENGARUH PENGGUNAAN MINYAK IKAN LEMURU, MINYAK KELAPA SAWIT, DAN BUNGKIL KELAPA SAWIT TERPROTEKSI TERHADAP pH, KONSENTRASI NH3, VFA, DAN PROTEIN MIKROBIA RUMEN SAPI P

0 6 60

PENGARUH PENGGUNAAN MINYAK IKAN LEMURU, MINYAK KELAPA SAWIT, DAN BUNGKIL KELAPA SAWIT TERPROTEKSI TERHADAP KECERNAAN BAHAN KERING, BAHAN ORGANIK, PROTEIN, pH DAN NH3 CAIRAN RUMEN SAPI PO BERFISTUL

0 5 50

PENGARUH MENIR KEDELAI, TEPUNG IKAN DAN BUNGKIL KELAPA SAWIT TERPROTEKSI TERHADAP KECERNAAN BAHAN KERING, BAHAN ORGANIK DAN PROTEIN KASAR RANSUM SAPI PO BERFISTULA

1 9 45

PENGARUH PEMBERIAN CAMPURAN MENIR KEDELAI TERPROTEKSI DAN MINYAK IKAN LEMURU TERHADAP KECERNAAN NDF DAN ADF RANSUM SAPI SIMMENTAL PERANAKAN ONGOLE.

0 2 3

PENGGUNAAN MENIR KEDELAI TERPROTEKSI DAN MINYAK IKAN LEMURU DALAM RANSUM DITINJAU DARI TAMPILAN ESTRUS INDUK SAPI PERANAKAN ONGOLE.

0 3 3

Pengaruh Penggunaan Menir Kedelai Terproteksi dan Minyak Ikan Lemuru dan Jenis Otot yang Berbeda terhadap Kualitas Fisik Daging Sapi Simmental Peranakan Ongole.

0 0 12

Pengaruh Penggunaan Menir Kedelai dan Minyak Ikan Lemuru Terproteksi terhadap Kecernaan Bahan Organik dan Protein Kasar Sapi Simmental Peranakan Ongole.

0 0 13

Pengaruh Penggunaan Menir Kedelai dan Minyak Ikan Lemuru Terproteksi Terhadap Kualitas Kimia Otot Longissimus Dorsi dan Biceps Sapi Simmental Peranakan Ongole.

1 1 4

PENGARUH PENGGUNAAN MENIR KEDELAI TERPROTEKSI DAN MINYAK IKAN LEMURU DAN TIPE OTOT YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS KIMIA DAGING SAPI SIMMENTAL PERANAKAN ONGOLE.

0 0 3

PENGGUNAAN MENIR KEDELAI TERPROTEKSI DAN MINYAK IKAN LEMURU DALAM RANSUM INDUK SAPI PERANAKAN ONGOLE DITINJAU DARI KECERNAAN BAHAN ORGANIK DAN PROTEIN KASAR.

0 2 3