5.1.3 Pengetahuan Responden Tabel 5.4 Distribusi Tingkat Pengetahuan Responden Tentang Pentingnya
Pembatasan Garam Tingkat Pengetahuan
Frekuensi Persentase
Sedang Kurang
80
17
82,5 17,5
Total 97
100
Dari hasil penelitian didapatkan tingkat pengetahuan responden mengenai pentingnya pembatasan garam sebanyak 80 orang 82,5 dikategorikan sedang
dan 17 orang dikategorikan kurang 17,5.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.5 Distribusi Frekuensi dan Persentasi Pengetahuan Responden Tiap Pertanyaan Pengetahuan Mengenai Pentingnya Pembatasan Garam
No Item Pertanyaan
Pengetahuan Benar
n 1.
Mengetahui pentingnya pembatasan asupan garam: - Dokterperawat
- Media cetaksurat kabar 90
10 92,8
10,3 2.
Mengetahui unsur dalam garam yang berbahaya bagi penderita PGK
38 39,2
3. Mengetahui efek negatif dari kelebihan konsumsi garam:
- Sesak napas - Berat badan naik
- Banyak minum karena merasa haus - Fungsi ginjal semakin memburuk
- Fungsi jantung semakin buruk 60
58 56
53 48
61,8 59,8
57,7 54,6
49,5 4.
Mengetahui cara membatasi asupan garam: - Tidak menggunakan garam pada waktu makan atau masak
- Menghindari penyedap masakan yang asin - Memilih makanan rendah garam untuk makanan kaleng dan
olahan - Menghindari makanan yang mengandung banyak garam
- Membuat sendiri makanan dengan mengatur jumlah garam yang dicampurkan dalam makanan tersebut
69 67
64 59
53 71,1
69,1 65,9
60,8 54,6
5. Mengetahui mengapa konsumsi garam berlebih dapat menaikkan
tekanan darah pada penderita PGK: - Garam tidak bisa dibuang lagi melalui kencing
- Tertariknya cairan ke dalam pembuluh darah - Fungsi ginjal sudah rusak
- Kerja jantung meningkat
- Ketidakmampuan ginjal mengeluarkan sejumlah cairan dan garam yang cukup dengan tekanan darah yang normal
53 34
32 20
30 54,6
35,1 32,9
20,6 30,9
Universitas Sumatera Utara
Dari 5 pertanyaan untuk mengukur pengetahuan didapatkan bahwa sebanyak 90 responden 92,8 telah mengetahui tentang pentingnya pembatasan garam dari
dokter atau perawat dan sebanyak 69 responden 71,1 mengetahui cara membatasi asupan garam dengan tidak menggunakan garam pada waktu makan
atau masak. Hasil penelitian ini menunjukkan masih rendahnya pengetahuan responden tentang konsumsi garam berlebih dapat meningkatkan kerja jantung
sehingga dapat menaikkan tekanan darah pada penderita PGK yakni hanya 20 orang 20,6.
5.1.4 Sikap Responden Tabel 5.6 Distribusi Sikap Responden Tentang Pentingnya Pembatasan
Kategori