7
2.2.1.2. Parameter Kimia pH.
Nilai pH didefinisikan sebagai logaritma negatif dari ion hidrogen bebas Wetzel, 2001. Nilai pH air alami ditentukan oleh besarnya interaksi ion H+ dari
pelepasan H
2
CO
3
dan dari ion OH- yang dihasilkan dari hidrolisis bikarbonat. Oksidasi dari batu pirit dan tanah pada badan sungai dapat menghasilkan asam sulfur
dan dapat menurunkan nilai pH perairan Wetzel, 2001. Air yang masih segar dari pegunungan biasanya mempunyai pH yang lebih
tinggi, makin ke hilir pH air akan menurun menuju suasana asam, hal ini disebabkan oleh adanya penambahan peningkatan bahan-bahan organik yang akan membebaskan
CO
2
jika terurai Sastrawijaya, 1991.
Biochemical Oxygen Demand BOD. Biochemical Oxygen Demand BOD
merupakan ukuran banyaknya oksigen yang digunakan oleh mikroorganisme untuk menguraikan bahan-bahan organik yang terdapat dalam air dalam waktu lima hari.
Nilai BOD yang besar menunjukkan aktivitas organisme yang semakin tinggi dalam menguraikan bahan organik. Nilai BOD yang tinggi menunjukkan penurunan kualitas
perairan APHA, 1989. Nilai BOD tidak menunjukkan jumlah bahan organik yang sebenarnya, tetapi hanya mengukur secara relatif jumlah oksigen yang dibutuhkan
untuk mengoksidasi bahan-bahan buangan Fardiaz, 1992. Makin besar nilai BOD, menunjukkan makin besarnya aktivitas
mikroorganisme dalam menguraikan bahan organik. Nilai BOD yang besar tidak baik bagi kehidupan organisme perairan. Perairan alami yang baik untuk perikanan
memiliki nilai BOD berkisar antara 0,5-7,0 mgl dan perairan dengan nilai BOD melebihi 10 mgl dianggap telah mengalami pencemaran Jeffries dan Mills, 1996
dalam Effendi, 2003. BOD ini diukur dengan menghitung jumlah oksigen yang dikonsumsi oleh mikroorganisme dalam proses oksidasi bahan organik secara
biokimia selama lima hari pada suhu inkubasi 20 C.
Nitrat. Senyawa nitrogen di dalam perairan terdapat dalam bentuk terlarut
atau tersuspensi. Senyawa tersebut sangat penting dalam reaksi biologis suatu perairan Goldman and Horne,1983. Jenis nitrogen anorganik utama dalam air
8
adalah ion nitrat NO
3
, nitrit NO
2
, dan amoniak NH
3
, sedangkan nitrogen organik merupakan komponen terbesar dari total nitrogen dalam air yang berasal dari
berbagai jenis limbah yang dapat mengakibatkan pertumbuhan ganggang dengan cepat Yuristria, 1994.
Sumber utama nitrogen antropogenik di perairan berasal dari limbah pertanian dan perkebunan yang menggunakan pupuk kandang maupun pupuk buatan dan juga
berasal dari kegiatan domestik Effendi, 2003.
Fosfat. Fosfat adalah bentuk persenyawaan fosfor yang berperan penting
dalam menunjang kehidupan organisme akuatik. Secara alami fosfat dalam perairan berasal dari pelapukan batuan dan mineral. Dalam air laut sendiri terdapat dalam
bentuk organik dan anorganik yang berasal dari beberapa surnber, antara lain dekomposisi bahan organik Jeffries dan Mills 1996. Fosfat dalam aliran sungai
antara lain berasal dari buangan domestik dan industri yang menggunakan deterjen berbahan dasar fosfat, yaitu industri tekstil, jasa komersial pencucian, pewarnaan,
industri kosmetik, industri logam dan sebagainya. Fosfat dalam deterjen berfungsi sebagai bahan pengisi untuk mencegah menempelnya kembali kotoran pada bahan
yang sedang dicuci. Penggunaan deterjen tersebut pada akhirnya akan mempercepat bertambahnya konsentrasi fosfat dalam badan air buangannya sehingga memicu
pertumbuhan algae Paytan and McLaughlin 2007. Algae yang berlimpah ini dapat membentuk lapisan pada permulaan air yang akan menghambat penetrasi oksigen dan
cahaya matahari sehingga kurang menguntungkan bagi ekosistem perairan. Menurut penelitian Hendersen dan Markland dalam Garno 1994 50 fosfat
yang terdapat dalam air buangan di perairan Inggris berasal dari beberapa surnber, presentase paling tinggi berasal dari deterjen. Kehadiran fosfat dalam air
menimbulkan permasalahan terhadap kualitas air, misalnya terjadinya eutrofikasi.
Eutrofikasi merupakan masalah
lingkungan hidup
yang diakibatkan
oleh limbah fosfat khususnya dalam ekosistem air tawar. Definisi dasarnya adalah
pencemaran air yang disebabkan oleh munculnya nutrien yang berlebihan ke dalam ekosistem air.
9
Timbal Pb. Timbal mempunyai berat atom 207,21; berat jenis 11,34;
bersifat lunak serta berwarna biru atau silver abu-abu dengan kilau logam, nomor atom 82 mempunyai titik leleh 327,4 ºC dan titik didih 1.620 ºC.
Timbal termasuk logam berat ”heavy metals” karena mempunyai berat jenis
lebih dari lima kali berat jenis air. Bentuk kimia senyawa Pb yang masuk ke dalam tubuh melalui makanan akan mengendap pada jaringan tubuh, dan sisanya akan
terbuang bersama bahan sisa metabolisme. Timbal adalah unsur yang biasanya ditemukan di dalam batu - batuan, tanah,
tumbuhan dan hewan. Timbal 95 bersifat anorganik dan pada umumnya dalam bentuk garam anorganik yang umumnya kurang larut dalam air. Selebihnya berbentuk
timbal organik. Timbal organik ditemukan dalam bentuk senyawa Tetra Ethyl Lead TEL dan Tetra Methyl Lead TML. Jenis senyawa ini hampir tidak larut dalam air,
namun dapat dengan mudah larut dalam pelarut organik misalnya dalam lipid. Waktu keberadaan timbal dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti arus angin dan curah
hujan. Timbal tidak mengalami penguapan namun dapat ditemukan di udara sebagai partikel. Selain itu, timbal merupakan sebuah unsur maka tidak mengalami degradasi
penguraian dan tidak dapat dihancurkan Palar, 2004. Timbal banyak dimanfaatkan oleh kehidupan manusia seperti sebagai bahan
pembuat baterai, amunisi, produk logam logam lembaran, solder, dan pipa, perlengkapan medis penangkal radiasi dan alat bedah, cat, keramik, peralatan
kegiatan ilmiahpraktek papan sirkuitCB untuk komputer untuk campuran minyak bahan-bahan untuk meningkatkan nilai oktan.
Konsentrasi timbal di lingkungan tergantung pada tingkat aktivitas manusia, misalnya di daerah industri, di jalan raya, dan tempat pembuangan sampah. Timbal
banyak ditemukan di berbagai lingkungan maka timbal dapat memasuki tubuh melalui udara, air minum, makanan yang dimakan dan tanah pertanian.
2.2.1.3. Parameter Biologi Fecal Coli dan Total Koliform. James dan Evison 1979 dalam Taufik
2003 menyatakan bahwa banyak parameter mikrobiologi yang dapat digunakan
10
untuk mengetahui kualitas air, sebagai contoh : jumlah total virus bakteri, bacteriophages, jamur fungi, actinomycetes, protozoa, nemathoda dan alga. Namun
untuk kemudahan, kecepatan dan ketepatan pada tes maka bakteri telah dihilangkan dalam penelaahan kualitas air. Oleh sebab itu, banyak metode standar dalam
penelaahan kualitas air dipersempit pada jumlah maksimum dari indikator bakteri sebagai limbah fecal koliform, fecal koliformEscherichia coli, fecal streptococcus
dan Clostridium pertringeus. Menurut Peraturan Pemerintah No. 82 tahun 2001 air dengan kelas I maksimal mengandung fecal coliform 100 jml100 ml, kelas II
maksimal 1000 jml100 ml, kelas III dan IV 2000 jml100 ml. 2.2.2. Kriteria dan Baku Mutu Air
Baku mutu air adalah ukuran batas atau kadar makhluk hidup, zat, energi, atau komponen yang ada atau harus ada dan atau unsur pencemar yang ditenggang
keberadaannya di dalam air Peraturan Pemerintah Republik Indonesia No. 82 tahun 2001. Baku mutu air ditetapkan pemerintah berdasarkan peraturan perundang-
undangan dengan mencantumkan pembatasan konsentrasi dari berbagai parameter kualitas air. Baku mutu air berlaku untuk lingkungan perairan suatu badan air,
sedangkan baku mutu limbah berlaku untuk limbah cair yang masuk ke perairan Widiastuty, 2001.
Berdasarkan Peraturan Pemerintah Republik Indonesia No. 82 tahun 2001 air diklasifikasikan ke dalam empat kelas, yaitu :
Kelas Satu : Air yang peruntukannya dapat digunakan untuk air baku air minum, dan atau peruntukan lain yang mempersyaratkan mutu air yang sama dengan
kegunaan tersebut. Kelas Dua : Air yang peruntukannya dapat digunakan untuk prasaranasarana
rekreasi air, pembudayaan ikan air tawar, peternakan, air untuk mengairi pertanaman, dan atau peruntukan lain yang mempersyaratkan mutu air yang sama dengan
kegunaan tersebut.
11
Kelas tiga : Air yang peruntukannya dapat digunakan untuk membudidayakan ikan air tawar, peternakan, air untuk mengairi pertanaman, dan atau untuk keperluan
lain yang mempersyaratkan mutu air yang sama dengan kegunaan tersebut. Kelas empat : Air yang peruntukannya dapat digunakan untuk mengairi
pertanaman dan atau peruntukan lain yang mempersyaratkan mutu air yang sama.
2.2.3. Faktor yang Mempengaruhi Kualitas Air