24
ARSITEKTUR HIJAU
II.4. Tinjauan Fungsi II.4.1. Deskripsi Pengguna dan Kegiatan
Pengguna pasar ini dapat dikelompokkan secara umum menjadi beberapa bagian demikian juga dengan kegiatan yang terjadi juga dapat dikelompokkan
menjadi beberapa bagian besar. Penggunanya antara lain : Pengunjung yaitu masyarakat baik yang berasal dari daerah sekitar dalam
kota, maupun dari luar kota bisa pengunjung pasar. Pedagang pasar yaitu pihak yang menjajakan barang dagangan di pasar.
Pengelola yaitu pihak yang bertugas mengawasi, mengelola, dan
memberikan pelayanan fasilitas kepada para pedagang baik di pasar. Kegiatannya antara lain :
Berdagang yang merupakan fungsi utama dari komplek bangunan ini. Merupakan kegiatan menjajakan barang kepada para pengunjung, baik
dalam bentuk kios, lods, retail, maupun pameran. Pembelian yang merupakan feedback dari kegiatan berdagang. Disini
pembeli akan membayar untuk barang yang diinginkan. Secara lebih lengkap akan dibahas mengenai kronologis kegiatan dan pelaku
yang terdapat di komplek bangunan ini :
II.4.2. Dekripsi Kegiatan Pasar Kecamatan Perbaungan
Dikarenakan oleh lokasi pasar yang berada pada pusat Kecamatan Perbaungan, maka pasar termasuk daerah yang hidup mulai dari pagi jam 04.00 sd
18.00 WIB.. - Pada pukul 04.00 WIB barang dagangan mulai berdatangan ke
pasar Perbaungan. Kebanyakan merupakan barang dagangan yang berupa sayur dan daging.
- Pada pukul 06.30 WIB, pembeli mulai berdatangan. Sehingga suasana pasar mulai ramai.
- Pukul 06.30-18.00 WIB merupakan waktu dimana kegiatan berdagang dilaksanakan.
- pukul 18.00 pasar ditutup
Universitas Sumatera Utara
25
ARSITEKTUR HIJAU
II.4.2. Deskripsi Persyaratan dan Kriteria Ruang
Dalam perancangan pasar, ada persyaratan dan kriteria tertentu yang perlu diperhatikan antara lain fleksibillitas, keamanan pengunjung, kenyamanan
pengunjung yang dihubungkan dengan keadaan termal, pencahayaan, sirkulasi. Untuk lebih jelasnya akan dibahas sebagai berikut :
1. Fleksibilitas Secara harfiah fleksibilitas dapat didefenisikan sebagai kemampuan untuk
menyesuaikan diri. Kemudahan penyesuaian kios dan los untuk dapat menampung lebih banyak jumlah pedagang. Hal ini dipengaruhi oleh
beberapa faktor, antara lain : a. Pemilihan sistem struktur
b. Pembagian ruang c. Ketinggian ruang
d. Tata letak stan, kios, dan lods 2. Kenyamanan
Kenyamanan merupakan kepuasan atau kenikmatan dalam melakukan aktivitasnya. Kenyamanan untuk ruang pusat perbelanjaan dan pasar
dipengaruhi faktor keadaan termal dan pencahayaan ruang pameran.
3. Sirkulasi Perencanaan dan perancangan sistem sirkulasi pada bangunan terutama
ditekankan pada pola pengaturan pencapaian pejalan kaki, jalur sirkulasi pengunjung dan sirkulasi servis bangunan.
Kebutuhan ruang dari pasar tradisional dapat dikelompokkan menjadi empat bagian, yaitu ruang utama, pendukung, pelengkap, dan servis, dimana pembagian masing-
masing kelompok diuraikan sebagai berikut: 1. Ruang Utama, termasuk didalamnya kios dan lods.
2. Ruang Pendukung, yakni Kantor Pengelola dan Pusat Jajanan Serba Ada Pujasera.
Universitas Sumatera Utara
26
ARSITEKTUR HIJAU
3. Pelengkap, yakni Ruang Terbuka Hijau, Toilet, Mushalla, ATM Center, Pelayanan Kesehatan, dan Tempat Penitipan Anak.
4. Servis, yakni Loading deck, Ruang kontrol Panel, Tempat Sampah Sementara, Ruang Genset, Pos Jaga, Parkir.
Berdasaran data dari PD Pasar, diperolehlah jumlah pedagang yang terdapat di Kawasan Pasar Kecamatan Perbaungan sebelumnya Tabel 2.2, tabel 2.3, dan tabel 2.4.
Pasar yang merupakan milik swasta terdiri dari kios, lods, dan PKL. Kios berukuran 2 x 2m dan lods berukuran 1 x 2m.
Pedagang di dalam area pasar
No. Jenis Dagangan
Jumlah
1. Sayur Mayur
56 2.
Ikan 56
3. Ayam
15 4.
Rempah-Rempah 7
5. Kain
13 6.
Emas 2
7. Buah-Buahan
2 8.
Bumbu 15
9. Ikan Asin
6 10.
Kue 3
11. Daging
8 12.
Makanan Minuman 7
13. Gilingan
4 14.
Sepatu Tas Sandal 2
15. Barang Sampah
16 16.
Mainan Anak 1
17. Kelapa
3 18.
Pecah Belah 2
Jumlah 218
Tabel 2.2 Data Jenis Dagangan
Universitas Sumatera Utara
27
ARSITEKTUR HIJAU
Pedagang di luar area pasar Jl.Cipto PKL
No. Barang Dagangan
Jumlah
1. Sayur - mayur
46 2.
Ayam 1
3. Kain
5 4.
Buah - Buahan 12
5. Ikan Asin
2 6.
MakananMinuman 4
7. Gilingan
1 8.
Kelapa 8
JumlahTotal 79
Jl.Renggas
No. Jenis Dagangan
Jumlah
1. Sayur - Mayur
27 2.
Ikan 8
3. Ayam
7 4.
Rempah - Rempah 1
5. Kain
3 6.
Buah - Buahan 5
7. Ikan Asin
5 8.
Daging 1
9. MakananMinuman
2 10.
Gilingan 1
11. Sepatu Tas Sandal
1 12.
Kelapa 6
JumlahTotal 67
Jl.Loro No.
Jenis Dagangan Jumlah
1. Sayur - Mayur
52 2.
Kue 3
JumlahTotal 55
Tabel 2.5 Data Jenis Dagangan Sumber : PD Pasar
Tabel 2.3 Data Jenis Dagangan
Tabel 2.4 Data Jenis Dagangan
Universitas Sumatera Utara
28
ARSITEKTUR HIJAU
II.5. Studi Banding Fungsi Sejenis II.5.1. Pasar Beringharjo Yogyakarta
