37 Gambar 24. Sapi sedang duduk
Gambar 25. Kandang yang belum dibersihkan Dari angka hasil rata-rata kapasitas alat pemerah susu sapi semi
otomatis tipe engkol dapat dinyatakan bahwa alat ini dinilai sudah mendekati angka kapasitas pemerahan secara manual, karena alat ini dirancang bangun
untuk akhirnya secara bertahap dapat menggantikan pemerahan secara manual yang dinilai kurang higienis.
B. TINGKAT EFEKTIFITAS ALAT
1. Efektifitas pemerahan alat pemerah susu sapi semi otomatis tipe engkol dibandingkan dengan pemerahan manual
Perhitungan efektifitas pada alat pemerah tipe engkol dibandingkan pemerahan manual dibedakan untuk pagi hari dan sore hari. Hal tersebut
38 dikarenakan produksi susu sapi hasil perahan yang berbeda antara pagi dan
sore. Perhitungan nilai tingkat efektifitas pagi dan sore dapat dilihat pada Tabel 9 dan Tabel 10. Perhitungan nilai efektifitas pemerahan total alat
pemerah susu semi otomatis tipe engkol dibandingkan dengan pemerahan manual dapat dilihat pada Tabel 11. Perhitungan efektifitas menggunakan
persamaan sebagai berikut: 100
x m
e ef
= dimana : ef = Nilai efektifitas
e = Kapasitas pemerahan alat tipe engkol mlmenit m = Kapasitas pemerahan manual mlmenit
Tabel 9. Tingkat efektifitas pemerahan alat pemerah susu sapi semi otomatis tipe engkol dibandingkan dengan pemerahan manual pagi hari
Waktu Sapi
Kapasitas rata- rata pemerahan manual
m = mlmenit Kapasitas rata-rata
pemerahan engkol e = mlmenit
Nilai Efektifitas
Pagi A
1233 800
64,9 B 807
827 102,5 C
1157 853
73,7 Rata- rata
80,4
Tabel 10. Tingkat efektifitas pemerahan alat pemerah susu sapi semi otomatis tipe engkol dibandingkan dengan pemerahan manual sore hari
Waktu Sapi
Kapasitas rata- rata pemerahan manual
m = mlmenit Kapasitas rata-rata
pemerahan engkol e = mlmenit
Nilai Efektifitas
Sore A 680
347 51,1 B 540
453 83,9 C 853
540 63,3 Rata- rata
66,1
39 Tabel 11. Nilai efektifitas total rata- rata pemerahan alat pemerah susu sapi
semi otomatis tipe engkol dibandingkan dengan pemerahan manual Waktu
Pemerahan Efektifitas
Sapi A Efektifitas
Sapi B Efektifitas
Sapi C Efektifitas total
rata-rata Pagi 64,9 102,5 73,7
Sore 51,1
83,9 63,3
Rata-rata 58,0
93,2 68,5
73,2 Dari hasil perhitungan di atas, dapat dilihat bahwa nilai efektifitas alat
pemerah susu sapi semi otomatis tipe engkol dibandingkan manual mencapai angka 80,4 pada pagi hari dan 66,1 pada sore hari.
Efektifitas total rata-rata alat pemerah susu sapi semi otomatis tipe engkol dibandingkan pemerahan manual adalah sebesar 73,2. Nilai tersebut
memang belum mencapai 100 untuk bisa mensubtitusi alat pemerah susu sapi semi otomatis tipe engkol menggantikan pemerahan manual. Namun,
jika dilihat dari segi kehigienisan pemerahan maka alat pemerah ini jauh lebih higienis jika dibandingkan dengan pemerahan manual.
2. Efektifitas pemerahan alat pemerah susu sapi semi otomatis tipe engkol dibandingkan dengan alat pemerah otomatis
Perhitungan efektifitas pada alat pemerah tipe engkol dibandingkan dengan alat pemerah otomatis dibedakan untuk pagi hari dan sore hari. Hal
tersebut dikarenakan produksi susu sapi hasil perahan yang berbeda antara pagi dan sore. Perhitungan nilai tingkat efektifitas pagi dan sore dapat
dilihat pada Tabel 12 dan Tabel 13. Perhitungan nilai efektifitas pemerahan total alat pemerah susu semi otomatis tipe engkol
dibandingkan dengan alat pemerah otomatis dapat dilihat pada Tabel 14. Perhitungan efektifitas menggunakan persamaan sebagai berikut:
100 x
o e
ef =
dimana : ef = Nilai efektifitas
40 e = Kapasitas pemerahan alat tipe engkol mlmenit
o = Kapasitas pemerahan alat pemerah otomatis mlmenit Tabel 12. Tingkat efektifitas pemerahan alat pemerah susu sapi semi otomatis
tipe engkol dibandingkan dengan alat pemerah otomatis pagi hari Waktu
Sapi Kapasitas rata- rata
pemerahan otomatis o = mlmenit
Kapasitas rata-rata pemerahan engkol
e = mlmenit Nilai
Efektifitas
Pagi A 235
800 340,4 B 398
827 207,8 C 155
853 550,3 Rata- rata
366,2 Tabel 13. Tingkat efektifitas pemerahan alat pemerah susu sapi semi otomatis
tipe engkol dibandingkan dengan alat pemerah otomatis sore hari Waktu
Sapi Kapasitas rata- rata
pemerahan otomatis o = mlmenit
Kapasitas rata-rata pemerahan engkol
e = mlmenit Nilai
Efektifitas
Sore A 200
347 173,5 B 433
453 104,6 C 143
540 377,6 Rata- rata
218,6 Tabel 14. Nilai efektifitas total rata- rata pemerahan alat pemerah susu sapi
semi otomatis tipe engkol dibandingkan dengan alat pemerah otomatis
Waktu Pemerahan
Efektifitas Sapi A
Efektifitas Sapi B
Efektifitas Sapi C
Efektifitas total rata-rata
Pagi 340,4 207,8 550,3 Sore 173,5 104,6 377,6
Rata-rata 256,9 156,2 463,9 292,3
Dari hasil perhitungan di atas, dapat dilihat bahwa nilai efektifitas alat pemerah susu sapi semi otomatis tipe engkol dibandingkan alat pemerah
41 otomatis mencapai angka 366,2 pada pagi hari dan 218,6 pada sore
hari. Efektifitas total rata-rata alat pemerah susu sapi semi otomatis tipe engkol dibandingkan alat pemerah otomatis adalah sebesar 292,3. Nilai
tersebut hampir mencapai 300, yang bisa diartikan bahwa efektifitas dari alat pemerah susu sapi semi otomatis tipe engkol hampir tiga kali lipat
dibandingkan alat pemerah otomatis.
C. UJI KINERJA MENGGUNAKAN T-DISTRIBUTION