Martina Indah Setiawati, 2014 Pengaruh Food Quality dan Citra Merek terhadap Kepuasan Pelanggan Sari Roti
Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
BAB III OBJEK DAN METODE PENELITIAN
3.1 Objek Penelitian
Penelitian merupakan suatu investigasi yang terorganisasi, yang dilakukan untuk menyajikan dan memecahkan masalah Asep Hermawan, 2009:14. Sedangkan objek
penelitian menjelaskan tentang apa dan atau siapa yang menjadi objek penelitian, dimana dan kapan penelitian dilakukan, dapat juga ditambahkan dengan hal-hal lain
jika dianggap perlu Husein Umar, 2008:303. Penelitian ini bagaimana menggunakan pendekatan orientasi perusahaan terhadap
pasar khususnya mengenai pengaruh food quality dan citra merek terhadap kepuasan pelanggan. Adapun yang menjadi objek penelitian sebagai variabel eksogen
independent variable yaitu Food Quality X1 yang meliputi warna, penampilan,
porsi, bentuk, tekstur dan rasa. Citra Merek X2 yang terdiri dari pengenalan, reputasi, daya tarik dan kesetiaan. Kemudian Variabel dependent terikat adalah
Kepuasan Pelanggan Y, yang meliputi kualitas produk, faktor emosional, harga dan kemudahan.
Objek yang menjadi responden dalam penelitian ini adalah pelanggan Sari Roti di Mini Market Setiabudhi Kota Bandung. Penelitian dilakukan pada pelanggan Sari
Roti Mini Market di Setiabudhi Kota Bandung. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui bagimana tanggapan konsumen mengenai Food Quality, Citra Merek dan
Martina Indah Setiawati, 2014 Pengaruh Food Quality dan Citra Merek terhadap Kepuasan Pelanggan Sari Roti
Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
Kepuasan Pelanggan Sari Roti, sedangkan yang menjadi subjek penelitian adalah pelanggan Sari Roti di Mini Market di Setiabudhi Kota Bandung.
Penelitian ini dilakukan pada jangka waktu penelitian kurang dari satu tahun, maka metode penelitian yang digunakan adalah Cross Sectional Method. Menurut
Umar 2008:45 adalah pendekatan Cross Sectional, yaitu “Metode penelitian dengan
cara mempelajari objek dalam kurun waktu tertentutidak berkesinambungan dalam jangk
a waktu panjang”. Pengumpulan informasi dari subjek penelitian hanya dilakukan satu kali one-short dalam satu periode waktu, sehingga penelitian ini
merupakan one-short atau cross sectional. Maholtra 2009:101.
3.2 Metode Penelitian