Jam kerja bergiliran berlaku bagi karyawan. Untuk memenuhi kebutuhan pabrik, setiap karyawan shift dibagi menjadi empat regu dimana tiga regu kerja dan
satu regu istirahat. Jumlah pekerja yang bekerja dalam satu shift adalah sebanyak 22 orang. Pada hari Minggu dan libur nasional karyawan shift tetap bekerja dan libur 1
hari setelah setelah tiga kali shift. Tabel 7.1 Jadwal Kerja Karyawan Shift
Regu Hari
1 2
3 4
5 6
7 8
9 10
11 12
A I I
I II
II II
- -
III III
III -
B II II
II -
- III
III III
- I
I I
C -
- III
III III
- I
I I
II II
II D III
III -
I I
I II
II II
- -
III
7.6 Sistem Upah
Sistem upah diberikan sebagai berikut: 1. Gaji Bulanan
Sistem gaji ini diberikan kepada karyawan tetap. Besarnya gaji didasarkan atas pertimbangan :
Tingkat pendidikan Pengalaman kerja
Tingkat keselamatan kerja Banyaknya lembur
2. Gaji Harian
Sistem gaji ini dapat dipakai terhadap karyawan harian, dengan besar gaji didasarkan atas pertimbangan terhadap jenis pekerjaan.
7.7 Kesejahteraan Karyawan
Tujuan utama perusahaan adalah untuk memperoleh keuntungan maksimal. Untuk mencapai tujuan tersebut aset–aset perusahaan harus mendapat perhatian.
Salah satu aset besar perusahaan adalah karyawan yang seharusnya didukung dengan fasilitas kehidupan yang memadai.
Fasilitas–fasilitas yang disediakan oleh perusahaan antara lain:
Universitas Sumatera Utara
Fasilitas cuti tahunan Bonus perusahaan
Tunjangan hari raya Tunjangan kecelakaan kerja
Tunjangan kematian baik dalam waktu bekerja maupun diluar pekerjaan Penyediaan tempat ibadah
Pelayanan kesehatan secara cuma-cuma Fasilitas rekreasi secara periodik
7.8 Analisa Jabatan
Untuk dapat menempatkan karyawan pada posisi yang tepat the right man in the right place
maka perusahaan harus malakukan penelitian terhadap calon pegawai atau pegawai tentang jabatan yang akan atau sedang didudukinya.
Analisa jabatan merupakan proses yang sistematis dalam menentukan nilai atau perbandingan relatif antara suatu jabatan dengan jabatan lain yang biasanya
dapat dijadikan pertimbangan dasar, dalam hal ini berhubungan dengan teknik mutasi sistem penggajian.
Parameter yang dapat digunakan dalam analisa jabatan, antara lain: Kondisi fisik dan mental pekerja
Pendidikan dan pengalaman kerja Sifat, karakter, dan minat pekerja
7.9 Jumlah dan Tingkat Pendidikan Tenaga Kerja
Dalam melaksanakan kegiatan perusahaan di Pabrik Pembuatan Lemak Cokelat ini dibutuhkan susunan tenaga kerja seperti pada susunan struktur organisasi.
Disamping itu posisi tenaga kerja sedapat mungkin ditempatkan dengan latar belakang pendidikannya.
Adapun jumlah tenaga kerja beserta tingkat pendidikan yang disyaratkan dapat dilihat pada Tabel 7.2 berikut ini.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 7.2 Jumlah Tenaga Kerja Beserta Tingkat Pendidikannya
Jabatan Jumlah
Pendidikan
Direktur 1
SI Manajemen Bendahara
1 SI Akuntansi
Sekretaris 1
SI Akuntansi General Manajer
1 DIV TMP
Manajer Produksi 1
DIV TKI Kabid Personalia
1 S1 Psikolog
Kabid Adm 1
S1 Manajemen Kabid pemasaran
1 S1 Manajemen Pemasaran
Supervisor 4
DIV TKI Legalisasi
1 S1 Hukum
Humas 2
S1 Sosial Personalia
2 S1 Psikolog
Administrasi 4
SMU sederajad Kesehatan
- Dokter - Perawat
1 3
S1 Kedokteran DIII Keperawatan
Kebersihan 6
SMU sederajad Supir
2 SMK sederajad
Keamanan 12
SMU sederajad Karyawan Pemasaran
4 DIII Manajemen Pemasaran
Proses Laboratorium 42
SMK sederajad Utilitas
12 SMK sederajad
Bengkel 12
SMK sederajad
Total 128
Orang
Universitas Sumatera Utara
STRUKTUR ORGANISASI
RUPS
Direktur
Sekretaris Manajer Produksi
Manajer Umum
Karyawan Legal
Karyawan Humas
Karyawan Perekrutan
Super Visor I
Super Visor II
Super Visor III
Super Visor IV
Karyawan Administrasi
Karyawan Kesehatan
Karyawan Kebersihan
Karyawan Transportasi
Karyawan Pemasaran
Karyawan Keamanan
Karyawan Proses
Karyawan Utilitas
Karyawan Bengkel
Karyawan Laboratorium
Bendahara
Ka.Bag Pemasran
Ka.Bag Administrasi
Ka.Bag Personalia
Gambar 7.1 Struktur Organisasi
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
BAB VIII LOKASI DAN TATA LETAK PABRIK
