10
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
Pada bab tinjauan pustaka ini dibahas tentang teori-teori yang mendukung penelitian yang dilakukan. Adapun yang dibahas dalam tinjauan pustaka ini
meliputi tinjauan penelitian terdahulu, teori produksi terkait dengan modal, tanah, sumberdaya manusia, bahan baku, dan teknologi, teori biaya, teori pendapatan,
dan efisiensi biaya produksi.
2.1 Tinjauan Penelitian Terdahulu
Penelitian tentang efisiensi usaha tani pernah dilakukan oleh peneliti sebelumnya. Pertama, penelitian yang telah dilakukan oleh Maryam 2009 yang
berjudul : Analisis Pendapatan dan Efisiensi Usahatani Aglaonema di Samarinda Studi Kasus Pada Usaha Agribisnis Salma Shofa Samarinda. Hasil penelitian
tersebut menunjukkan bahwa dimana pendapatan yang diperoleh oleh pengusaha Aglaonema di Salma Shofa tersebut sebesar Rp 166.375.006,84semester dan
biaya produksi yang dikeluarkan sebesar Rp 126.041.671,85semester. Nilai efisiensi usahatani aglaonema sebesar 1,32 dengan demikian nilai RC ratio ≥ 1.
Hal tersebut menunjukkan bahwa usahatani aglaonema pada taman bunga Salma Shofa Samarinda sudah efisien, yang artinya untuk setiap pengeluaran sebesar Rp
1.000,00 dalam produksi aglaonema dapat memperoleh penerimaan sebesar Rp 1.320,00 pada akhir kegiatan produksi.
Penelitian kedua dilakukan oleh Mokhamad 2009 dengan judul “ Analisis Efisiensi Biaya dan Kontribusi Pendapatan Usahatani Kopi Robusta
Terhadap Pendapatan Petani”. Hasil penelitian membuktikan bahwa : 1 usaha tani kopi robusta menguntungkan, hal ini dikarenakan biaya produksi yang
dikeluarkan lebih kecil daripada pendapatan yang diperoleh petani, dimana besarnya total biaya produksi adalah Rp. 11.518.834,34 thnha dan total
penerimaan kopi sebesar Rp. 16.588.636 thnha sehingga diperoleh pendapatan sebesar Rp. 5.069.802,02 thnha. 2 efisiensi penggunaan biaya produksi usaha
tani kopi robusta adalah efisien dengan nilai RC ratio sebesar 1,48 yang diperoleh dari perbandingan antara total penerimaan dengan total biaya. 3 kontribusi
usahatani kopi robusta terhadap pendapatan petani tergolong tinggi dengan prosentase sebesar 72,49.
Penelitan selanjutnya dilakukan oleh Dhina Normalia 2006 yang berjudul “ Analisis tingkat efisiensi usaha terhadap profitabilitas industri tape di
Bondowoso”. Hasil penelitian menyatakan bahwa : secara partial rasio biaya operasi RBO, perputaran total aktiva PTA dan perputaran aktiva tetap PAT
mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap profitabilitas. Secara keseluruhan hasil penelitian didapatkan nilai R Square sebesar 0,512. Hal ini menunjukan
bahwa 51,2 variasi Profit margin dipengaruhi oleh variabel rasio biaya operasi RBO, perputaran total aktiva PTA, dan putaran aktiva tetap PAT sedangkan
sisanya sebesar 48,8 dijelaskan oleh hal-hal lain diluar model yang diteliti. Penelitian terdahulu dan penelitian sekarang memiliki perbedaan dan
persamaan. Perbedaan penelitian terdahulu dengan penelitian sekarang adalah lokasi dan subjek penelitian yang diteliti berbeda. Sedangkan persamaan
penelitian terdahulu dengan penelitian sekarang sama-sama melakukan penelitian tentang efisiensi biaya. Hasil dari penelitian terdahulu yang berkaitan dengan
tingkat efisiensi biaya produksi menjadi acuan untuk penelitian yang akan dilakukan dengan harapan hasilnya akan lebih baik dari pada penelitian terdahulu.
2.2 Budidaya Bibit Jamur Tiram
Kategori