Pemanfaatan Tepung Limbah Ikan Gabus Pasir (Butis amboinensis) Sebagai Pengganti Tepung Ikan dalam Ransum terhadap Karkas Ayam Broiler
DAFTAR PUSTAKA
Abubakar, Triyantini dan H. Setiyanto. 1991. Kondisi Rumah Potong Ayam di
pulau jawa. Pros Sem Pengemb Pet Dlm menunjang Ekon. Nas.
Purwokerto,. 4 Mei. Fapet Unsoed.: 27-30.
Allen, G.R., 1991. Field Guide To The Freshwater Fishes Of New Guinea
Christensen Research Institute, Madang. Papua New Guinea.
Amrullah, I. K. 2004. Nutrisi Ayam Broiler. Cetakan Ketiga. Lembaga Satu
Gunungbudi, Bogor.
Anggorodi, H.R., 1990. Makanan Ternak Umum. PT. Gramedia Pustaka Utama,
Jakarta.
Anggorodi, H.R., 1995. Nutrisi Aneka Ternak Unggas. PT. Gramedia Pustaka
Utama, Jakarta.
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Loka Penelitian Kambing Potong.,
2015. Analisa Sampel. Sei Putih-Galang, Medan.
Bell, D.D., and W.D. Weaver. 2002. Comercial Chicken Meat and Egg
Production. 5 thn Edition. Springer Sciencer and Business Media, Inc.,
New York.
Blakely, D dan D.H. Bade 1991. Ilmu Perternakan. Edisi ke-4. Penerjemah :
Bambang Srigandono. Gagjah Mada University Press, Yogyakarta.
Brake, J., G. B Havenstein. S. E. Schidelet, P. R. Ferket, dan D.V. River. 1993.
Relationship of sex, Age and Body Weight to Broiler Carcass Yield and
Offal Production. Poult. Sci. 70:680-688.
Boniran, S., 1999. Kualitas Kontrol untuk Bahan Baku dan Produk Akhir Pakan
Ternak. Kumpulan Makanan Quality Management Workshop.
Fadilah, R. 2004. Ayam Broiler Komersial. Agromedia Pustaka. Jakarta.
Gordon, S.H., and Charles, D.R., 2002. Niche and Organic Chicken Products:
Their Technology and Scientific Principles. Nottingham University
Press, Definitions: III-X, United Kingdom.
Gultom, L., 2010. Keanekaragaman dan Distribusi Ikan Dikaitkan dengan Faktor
Fisik dan Kimia Air di Muara Sungai Asahan. Tesis. Universitas
Sumatera Utara, Medan.
Hanafiah, K. A., 2003. Rancangan Percobaan. Fakultas Pertanian, Universitas
Sriwijaya, Palembang.
Universitas Sumatera Utara
Jull, M.A. 1979. Poultry Nutrition. 5th Edition. Tata McGraw-Hill Publishing.Co.
Inc. New Delhi.
Kartadisastra, H.R., 1994. Pengolahan Pakan Ayam.Kosius. Yogyakarta.
Mahfudz,
L.D., 2009. Ampas tahu tingkatkan produksi broiler.
http://www. Poulty indonesia.com.modules.
Maynard, L. A. dan J. K. Loosli., 1969. Animal Nutrition. 6th Ed., Mc Graw Hill
Book Company, New Delhi.
Murtidjo, B.A. 1987. Pedoman Meramu Pakan Unggas. Kanisius. Yogyakarta.
Murtidjo, B.A. 1992. Pedoman Berternak Ayam Broiler. Kanisius. Jakarta.
Murtidjo. B., 2001. Beberapa Metode Pengolahan Tepung Ikan. Kanisius.
Yogyakarta.
NRC. (ed.), 1994. Nutrient reguirements of poultry. 9th. National Acedemy of
Science. Yogyakarta.
Presdi, H., 2001. Pengaruh Pemberian Tepung Bulu Ayam Dalam Ransum
Terhadap Persentase Karkas Ayam Buras Umur 16 Minggu. Skripsi
Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara,
Medan.
Rasyaf, M., 1990. Makanan Ayam Broiler. Penerbit Kanisius, Yogyakarta.
Rasyaf, M. 1992. Beternak Ayam pedaging. Kanisius. Yogyakarta.
Rasyaf, M. 1997. Beternak Ayam Pedaging. Penebar Swadaya. Jakarta.
Rasyaf, M. 2004. Beternak Ayam Pedaging. Penebar Swadaya. Jakarta.
Rizal, Yose. 2006. Ilmu Nutrien Unggas. Andalas University Press. Padang.
Sembiring, P., 1993. Penuntun Praktikum Produksi Ternak Unggas, Jurusan
Peternakan FP USU. Medan.
Sinurat, Arnold P., T. Purwadaria, I.A.K. Bintang, P.P. Ketaren, N. Bermawie, M.
Raharjo dan M. Rizal. 2009. Pemanfatan kunyit dan temulawak
sebagai
imbuhan
pakan
untuk
ayam
broiler.
JITV Vol. 14 No. 2 Th. 2009: 90-96.
Simanjuntak, O.F.M., 1997, Pengaruh Metoda Pemberian Ransum Secara
All Mash, Mash Grain, dan Cafetaria Terhadap Karkas, Organ Bagian
Dalam Serta Hasil Ikutannya Pada Ayam Buras Umur 8-16 Minggu,
Jurusan Peternakan, FP-USU, Medan.
Universitas Sumatera Utara
Siregar, A.P., 1980. Tehnik Beternak Ayam Pedaging di Indonesia. Merdie
Group, Jakarta.
Siregar, A.P., 1983. Pengaruh Pemberian Sludge Terhadap Pertambahan Berat
Badan Ayam Buras Fase Grower, Fakultas Peternakan Universitas
HKBP Nomensen, Medan.
Siregar, S. B., 1994. Ransum Ternak Ruminansia. Penebar Swadaya, Jakarta.
1994. Tehnik Beternak Ayam Pedaging Indonesia. Merdie Group,
Jakarta.
Siregar, Z., 2009. Pemanfaatan Hasil Samping Perkebunan dengan Penambahan
Mineral dan Hidrolisat Bulu Ayam. Universitas Sumatera Utara,
Medan.
SNI., 1996. Persyaratan Mutu Tepung Ikan. Dewan Standar Nasional Indonesia.
Soeparno, 1994. Ilmu dan Tekhnologi Daging. Gadjah Mada University Press,
Yogyakarta.
Soeparno, 2005. Ilmu dan Teknologi Daging. Gadjah Mada University Press,
Yogyakarta.
Srigandono, B., 1998. Beternak Itik Pedaging. Trubus Agriwidya, Ungaran.
Stevie, P. K., Wardhani, R., Budi, P.J., 2009. Rancangan Mesin Penggiling
Limbah Ikan Menjadi Tepung Ikan Kapasitas 118,8 Kg/Jam.
http//www. Mesin Penggiling Limbah Ikan Menjadi Tepung Ikan.
Tillman, A. D.,H. Hartadi, S.Reksohadiprojo, S.Prawirokusumo, S.Lepdosoekojo.
1986. Ilmu Ternak Dasar. Fakultas Peternakan, UGM-Press,
Yogyakarta.
Vidiana, T. S., Hesti, T.W., Hakim, A. D., Hasnudi., Hutasoit, L. 2014. Utilizing
The Waste of Gabus Pasir (Butis amboinensis) in Effort to Producing
Economically Valuable Feed for Ducks. Faculty of Agriculture in North
Sumatra University, medan.
Wahyu,
J., 1992. Ilmu
Press,Yogyakarta.
Nutrisi
Unggas.
Gadjah
Mada
University
Wahyu,
J., 1997. Ilmu
Press,Yogyakarta.
Nutrisi
Unggas.
Gadjah
Mada
University
Universitas Sumatera Utara
Abubakar, Triyantini dan H. Setiyanto. 1991. Kondisi Rumah Potong Ayam di
pulau jawa. Pros Sem Pengemb Pet Dlm menunjang Ekon. Nas.
Purwokerto,. 4 Mei. Fapet Unsoed.: 27-30.
Allen, G.R., 1991. Field Guide To The Freshwater Fishes Of New Guinea
Christensen Research Institute, Madang. Papua New Guinea.
Amrullah, I. K. 2004. Nutrisi Ayam Broiler. Cetakan Ketiga. Lembaga Satu
Gunungbudi, Bogor.
Anggorodi, H.R., 1990. Makanan Ternak Umum. PT. Gramedia Pustaka Utama,
Jakarta.
Anggorodi, H.R., 1995. Nutrisi Aneka Ternak Unggas. PT. Gramedia Pustaka
Utama, Jakarta.
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Loka Penelitian Kambing Potong.,
2015. Analisa Sampel. Sei Putih-Galang, Medan.
Bell, D.D., and W.D. Weaver. 2002. Comercial Chicken Meat and Egg
Production. 5 thn Edition. Springer Sciencer and Business Media, Inc.,
New York.
Blakely, D dan D.H. Bade 1991. Ilmu Perternakan. Edisi ke-4. Penerjemah :
Bambang Srigandono. Gagjah Mada University Press, Yogyakarta.
Brake, J., G. B Havenstein. S. E. Schidelet, P. R. Ferket, dan D.V. River. 1993.
Relationship of sex, Age and Body Weight to Broiler Carcass Yield and
Offal Production. Poult. Sci. 70:680-688.
Boniran, S., 1999. Kualitas Kontrol untuk Bahan Baku dan Produk Akhir Pakan
Ternak. Kumpulan Makanan Quality Management Workshop.
Fadilah, R. 2004. Ayam Broiler Komersial. Agromedia Pustaka. Jakarta.
Gordon, S.H., and Charles, D.R., 2002. Niche and Organic Chicken Products:
Their Technology and Scientific Principles. Nottingham University
Press, Definitions: III-X, United Kingdom.
Gultom, L., 2010. Keanekaragaman dan Distribusi Ikan Dikaitkan dengan Faktor
Fisik dan Kimia Air di Muara Sungai Asahan. Tesis. Universitas
Sumatera Utara, Medan.
Hanafiah, K. A., 2003. Rancangan Percobaan. Fakultas Pertanian, Universitas
Sriwijaya, Palembang.
Universitas Sumatera Utara
Jull, M.A. 1979. Poultry Nutrition. 5th Edition. Tata McGraw-Hill Publishing.Co.
Inc. New Delhi.
Kartadisastra, H.R., 1994. Pengolahan Pakan Ayam.Kosius. Yogyakarta.
Mahfudz,
L.D., 2009. Ampas tahu tingkatkan produksi broiler.
http://www. Poulty indonesia.com.modules.
Maynard, L. A. dan J. K. Loosli., 1969. Animal Nutrition. 6th Ed., Mc Graw Hill
Book Company, New Delhi.
Murtidjo, B.A. 1987. Pedoman Meramu Pakan Unggas. Kanisius. Yogyakarta.
Murtidjo, B.A. 1992. Pedoman Berternak Ayam Broiler. Kanisius. Jakarta.
Murtidjo. B., 2001. Beberapa Metode Pengolahan Tepung Ikan. Kanisius.
Yogyakarta.
NRC. (ed.), 1994. Nutrient reguirements of poultry. 9th. National Acedemy of
Science. Yogyakarta.
Presdi, H., 2001. Pengaruh Pemberian Tepung Bulu Ayam Dalam Ransum
Terhadap Persentase Karkas Ayam Buras Umur 16 Minggu. Skripsi
Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara,
Medan.
Rasyaf, M., 1990. Makanan Ayam Broiler. Penerbit Kanisius, Yogyakarta.
Rasyaf, M. 1992. Beternak Ayam pedaging. Kanisius. Yogyakarta.
Rasyaf, M. 1997. Beternak Ayam Pedaging. Penebar Swadaya. Jakarta.
Rasyaf, M. 2004. Beternak Ayam Pedaging. Penebar Swadaya. Jakarta.
Rizal, Yose. 2006. Ilmu Nutrien Unggas. Andalas University Press. Padang.
Sembiring, P., 1993. Penuntun Praktikum Produksi Ternak Unggas, Jurusan
Peternakan FP USU. Medan.
Sinurat, Arnold P., T. Purwadaria, I.A.K. Bintang, P.P. Ketaren, N. Bermawie, M.
Raharjo dan M. Rizal. 2009. Pemanfatan kunyit dan temulawak
sebagai
imbuhan
pakan
untuk
ayam
broiler.
JITV Vol. 14 No. 2 Th. 2009: 90-96.
Simanjuntak, O.F.M., 1997, Pengaruh Metoda Pemberian Ransum Secara
All Mash, Mash Grain, dan Cafetaria Terhadap Karkas, Organ Bagian
Dalam Serta Hasil Ikutannya Pada Ayam Buras Umur 8-16 Minggu,
Jurusan Peternakan, FP-USU, Medan.
Universitas Sumatera Utara
Siregar, A.P., 1980. Tehnik Beternak Ayam Pedaging di Indonesia. Merdie
Group, Jakarta.
Siregar, A.P., 1983. Pengaruh Pemberian Sludge Terhadap Pertambahan Berat
Badan Ayam Buras Fase Grower, Fakultas Peternakan Universitas
HKBP Nomensen, Medan.
Siregar, S. B., 1994. Ransum Ternak Ruminansia. Penebar Swadaya, Jakarta.
1994. Tehnik Beternak Ayam Pedaging Indonesia. Merdie Group,
Jakarta.
Siregar, Z., 2009. Pemanfaatan Hasil Samping Perkebunan dengan Penambahan
Mineral dan Hidrolisat Bulu Ayam. Universitas Sumatera Utara,
Medan.
SNI., 1996. Persyaratan Mutu Tepung Ikan. Dewan Standar Nasional Indonesia.
Soeparno, 1994. Ilmu dan Tekhnologi Daging. Gadjah Mada University Press,
Yogyakarta.
Soeparno, 2005. Ilmu dan Teknologi Daging. Gadjah Mada University Press,
Yogyakarta.
Srigandono, B., 1998. Beternak Itik Pedaging. Trubus Agriwidya, Ungaran.
Stevie, P. K., Wardhani, R., Budi, P.J., 2009. Rancangan Mesin Penggiling
Limbah Ikan Menjadi Tepung Ikan Kapasitas 118,8 Kg/Jam.
http//www. Mesin Penggiling Limbah Ikan Menjadi Tepung Ikan.
Tillman, A. D.,H. Hartadi, S.Reksohadiprojo, S.Prawirokusumo, S.Lepdosoekojo.
1986. Ilmu Ternak Dasar. Fakultas Peternakan, UGM-Press,
Yogyakarta.
Vidiana, T. S., Hesti, T.W., Hakim, A. D., Hasnudi., Hutasoit, L. 2014. Utilizing
The Waste of Gabus Pasir (Butis amboinensis) in Effort to Producing
Economically Valuable Feed for Ducks. Faculty of Agriculture in North
Sumatra University, medan.
Wahyu,
J., 1992. Ilmu
Press,Yogyakarta.
Nutrisi
Unggas.
Gadjah
Mada
University
Wahyu,
J., 1997. Ilmu
Press,Yogyakarta.
Nutrisi
Unggas.
Gadjah
Mada
University
Universitas Sumatera Utara