Peran Pramusaji Terhadap Kepuasan Tamu Di Swiss Cafe Pada Grand Swiss Bel Hotel Internasional Medan
-
Ir.Endar Sugiarto.1996.Pengantar Akomodasi Dan Restoran, Jakarta:
PT.Gramedia Pustaka Utama.
-
Marsum
WA.2001.Restoran
Dan
Segala
Permasalahannya,
Yogyakarta: Andi.
-
Prof.J.Supranto,M.A.2001.Pengukuran
Tingkat
Kepuasan
Pelanggan, Jakarta:PT.Rineka Cipta
-
Raymond.J.Goodman,Jr.2002.Food And
Service Management,
Jakarta: Erlangga.
-
Sudiarto Mangkuwerdoyo.1999.Pengantar Industri Akomodasi Dan
Restoran,Jakarta: Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas
Indonesia.
Ir.Endar Sugiarto.1996.Pengantar Akomodasi Dan Restoran, Jakarta:
PT.Gramedia Pustaka Utama.
-
Marsum
WA.2001.Restoran
Dan
Segala
Permasalahannya,
Yogyakarta: Andi.
-
Prof.J.Supranto,M.A.2001.Pengukuran
Tingkat
Kepuasan
Pelanggan, Jakarta:PT.Rineka Cipta
-
Raymond.J.Goodman,Jr.2002.Food And
Service Management,
Jakarta: Erlangga.
-
Sudiarto Mangkuwerdoyo.1999.Pengantar Industri Akomodasi Dan
Restoran,Jakarta: Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas
Indonesia.