7. Dengan mengubah kotoran ternak menjadi pupuk kandang, sumber polusi menjadi berkurang. Proses dekomposisi akan menstabilkan nitrogen N
yang mudah menguap menjadi bentu lain, seperti protein. 8. Memiliki nilai tambah sehingga secara ekonomi lebih menguntungkan
9. Pupuk kandang mampu mengikat air tanah sehingga bisa digunakan sebagai sumber energi bagi flora dan fauna tanah
10. Pupuk kandang dapat meningkatkan pertumbuhan mikroba dan perputaran hara dalam tanah.
2.5. Ciri – Ciri Kompos Yang Sudah Matang
Setelah semua proses pembuatan kompos dilakukan, mulai dari pemilahan bahan, pengadaan bahan, perlakuan bahan, pencampuran bahan, pengamatan proses,
pembalikan kompos sampai menjadi kompos, menurut Mulyono 2014, berikut cara mudah untuk menentukan kompos yang sudah matang :
1. Genggam kompos, lalu kepal kompos seperti ingin memeras. Kompos yang matang akan tidak terasa panas dan relatif dingin. Selain itu, apabila kepalan
dikencangkan, kompos akan mengeluarkan air 2. Fisik kompos matang tidak akan menggumpal saat dijatuhkan, menyerupai
pasir yang sudah kering. 3. Masukkan jari kedalam tumpukan kompos. Jika suhu kompos masih terasa
hangat berarti proses dekomposisi masih berlangsung menandakan kompos matang. Artinya, kompos yang matang ditandai dengan terhentinya proses
dekomposisi bahan organik.
Universitas Sumatera Utara
4. Kompos yang sudah matang relatif tidak berbau. Jika dicium, aromanya seperti tanah.
Menurut Suryati 2014, ciri-ciri kematangan kompos yang sudah matang adalah sebagai berikut :
1. Bentuknya sudah berubah menjadi lebih lunak dan sangat berbeda dengan bentuk
awalnya. 2.
Volume bahan menyusut, menjadi 13 dari awal 3.
Warna cokelat kehitaman 4.
Tidak berbau menyengat 5.
Mudah dihancurkan atau remah partikel halus. Menurut SNI 19-7030-2004 yang menyatakan ciri-ciri kematangan kompos yaitu :
1. Warna kompos biasanya coklat kehitaman
2. Aroma kompos yang baik tidak mengeluarkan aroma yang menyengat, tetapi
mengeluarkan aroma lemah seperti bau tanah ata bau humus hutan. 3.
Apabila dipegang dan dikepal, kompos akan menggumpal, apabila ditekan dengan lunak, gumpalan kompos akan hancur dengan mudah.
2.6. Manfaat Kompos
Menurut Isroi 2008, kompos memiliki banyak manfaat yang ditinjau dari beberapa aspek yakni sebagai berikut :
1. Aspek Ekonomi
a. Menghemat biaya untuk transportasi dan penimbunan limbah b. Mengurangi volumeukuran limbah
c. Memiliki nilai jual yang lebih tinggi dari pada bahan asalnya
Universitas Sumatera Utara
2. Aspek Lingkungan
a. Mengurangi polusi udara karena pembakaran limbah b. Mengurangi kebutuhan lahan untuk penimbunan
3. Aspek bagi tanahtanaman
a. Meningkatkan kesuburan tanah b. Memperbaiki struktur dan karakteristik tanah
c. Meningkatkan kapasitas serap air tanah d. Meningkatkan aktifitas mikroba tanah
e. Meningkatkan kualitas hasil panen rasa, nilai gizi, dan jumlah panen f. Menyediakan hormon dan vitamin bagi tanaman
g. Menekan pertumbuhanserangan penyakit tanaman h. Meningkatkan retensiketersediaan hara di dalam tanah
2.7. Kerangka Konsep
