delivery DO
2
. Oxygen delivery adalah jumlah oksigen yang diangkut ke jaringan setiap menit dan ini merupakan salah satu fungsi utama kardirespirasi. Jumlah
oksigen yang ditranspor dari paru-paru ke jaringan tergantung dari aliran darah ke jaringan dan kandungan oksigen dalam darah oxygen content. Oxygen content
disebut sebagai jumlah total oksigen yaitu jumlah oksigen yang terlarut dalam plasma ditambah oksigen yang terikat dalam hemoglobin. Jumlah total oksigen
yaitu oksigen yang dipergunakan setiap menit untuk keperluan jaringan ditentukan oleh jumlah oksigen yang ditranspor setiap 100 mL darah dan kecepatan aliran
darah Fikri, 2005.
2.5.2. Pengosongan lambung dan absorpsi cairan
Kecepatan zat-zat nutrisi termasuk air dan elektrolit masuk ke dalam sistemik tergantung pada laju pengosongan lambung dan laju absorpsi cairan dari usus
halus. Dalam keadaan biasa terdapat keseimbangan antara laju pengosongan lambung dengan laju absorpsi usus halus Nieuwenhoven dan Brummer, 2000.
Beberapa faktor yang diketahui berpengaruh terhadap laju pengosongan isi lambung tertera pada tabel 2.
Tabel 2.5. Faktor-faktor yang mempengaruhi laju pengosongan isi lambung Faktor
Pengaruh Volume
Pertambahan volume, meningkatkan laju pengosongan Kandungan kalori
Semakin besar kalori, menurunkan laju pengosongan Osmolalitas
Pertambahan osmolalitas memperlambat laju pengosongan
pH Pertambahan nilai keasaman mengurangi laju
pengosongan Intensitas kegiatan
Pertambahan intensitas menurunkan laju pengosongan Stres
Pertambahan tingkat stres menurunkan laju pengosongan Dehidrasi
Tingkat dehidrasi berbanding terbalik dengan laju pengosongan
Sumber : Nieuwenhoven V, Brummer RM, Brouns F38 2000
Absorpsi air oksigen pada saluran cerna dapat dinilai dengan pemeriksaan PaO
2
darah. Setelah 5 menit minum air beroksigen akan terjadi peningkatan PaO
2
darah. Selama 3 sampai 4 jam kandungan oksigen tetap tinggi didalam darah.
Universitas Sumatera Utara
Absorpsi minuman beroksigen masuk ke kapiler membran mukosa saluran cerna kemudian ke vena portal dan masuk ke sirkulasi hati serta ke seluruh sirkulasi
tubuh. Peningkatan oksigen dalam darah ini akan mencapai organ tubuh mengikuti jalur hematogen Pakdaman, 1985.
2.5.3. Manfaat minuman beroksigen pada latihan fisik
Oksigen diperlukan tubuh untuk reaksi oksidasi. Pada manusia, oksigen diangkut melalui darah oleh hemoglobin dari paru
– paru ke jaringan. Minuman beroksigen mampu berdifusi ke dalam darah melalui absorpsi di saluran intestinal dan
mukosa lainnya setelah dikonsumsi Pakdaman, 1985. Jenkins dkk melaporkan bahwa dijumpai peningkatan waktu ketahanan sebesar 11 pada latihan fisik
yang mengkonsumsi minuman beroksigen Jenkins et al, 2002.
2.5.4. Pengaruh minuman beroksigen terhadap fungsi paru
