commit to user 25
F. Target
1. Target Market Target Audience
a. Secara Demografi 1 Jenis kelamin
: Laki-laki dan perempuan 2 Usia
: 13 - 30 tahun 3 Agama
: Semua agama dan aliran kepercayaan yang berkembang di Indonesia
b. Secara Psikografi Ditinjau dari gaya hidup, Green Books Café membidik orang-orang yang tinggal
di Surakarta dan sekitarnya yang memiliki ketertarikan untuk berkumpul nongkrong dengan suasana yang nyaman dan tenang.
c. Secara Geografis Mencakup seluruh daerah Karesidenan Surakarta.
2. Target Visual Target visual yang ingin dicapai adalah :
a. Media Lini Atas Above the line 1 Iklan Koran
b. Media Lini Bawah Below the line 1 Stationary media perlengkapan
a Kop surat b Amplop
c Nota d Daftar menu
commit to user 26
e Kartu nama 2
Merchandise a Sticker
b Mug c Gantungan kunci
d Mouse Pad e
Kaos f
Pin g
Pembatas Buku 3 Point Of Purchase
a Nomor Meja b Poster
c X-banner
d Sign Board
e Sun Blind
f Tutup ban cadangan mobil
g Leaflet
h Seragam Karyawan
i Tempat Tisu
G. Kompetitor
Green Books Café tergolong usaha baru yang ada di kota Solo. Semakin berkembangnya kota Solo, semakin berkembang pula usaha-usaha yang serupa dengan
Green Books Café. Untuk mendukung keberhasilan promosi suatu produk atau jasa,
commit to user 27
mengetahui kondisi pesaing merupakan hal yang penting. Dengan mengetahui kondisi pesaing, akan dapat mengetahui Green Books Café mampu bersaing dengan café-café
yang ada di Solo, serta dapat merencanakan seperti apa dan bagaimana bentuk promosi yang akan dibuat agar mencapai hasil yang maksimal.
Berikut merupakan kompetitor dari Green Books Café, antara lain :
1. Kedai Kopi Solo Espresso Bar
a. Profil perusahaan Nama perusahaan
: Kedai Kopi Solo Espresso Bar Alamat perusahaan : Jl. DR.Rajiman No.105A, Laweyan, Solo.
Pemilik Perusahaan : TEAMMATES COFFEE INDONESIA Coffee shop yang terletak di Jl. DR.Rajiman No.105A, Laweyan, Solo ini
merupakan franchise dari TEAMMATES COFFEE INDONESIA. Dimana coffee shop ini tidak selalu mengandalkan menu kopinya. Buktinya Kedai Kopi Solo
Espresso Bar mampu memberikan keterangan bahwa menu favoritnya saat ini adalah hot chocolate dan swiss chocolate.
b. Produk yang dibuat Produk andalan Kedai Kopi Solo Espresso Bar adalah hot chocolate minuman
yang dibuat dari panasnya coklat, swiss chocolate perpaduan dari semua bahan
commit to user 28
coklat dicampur jadi satu,serta menu favorit yang lain adalah berbagai menu salad.
c. Promosi yang pernah dilakukan Promosi yang sudah dilakukan adalah siaran di Solo Radio 92Fm, dan word of
mouth .
d. Kelebihan 1 Letak yang strategis
2 Fasilitas hot spot dan LCD proyektor untuk acara nonton bersama. 3 Live music
e. Kekurangan 1 Penataan interior yang kurang efektif
2 Promosi belum terlalu banyak Misal dengan memasang baliho, membuat pamflet.
3 Tidak adanya grafis pengikat yang menjadi benang merah dalam tiap materi promosi.
Foto Ruangan Kedai Kopi Solo Espresso Bar
Gambar 1 Sign board kedai kopi
commit to user 29
Gambar 2 Ruang tengah
Gambar 3 Teras depan samping kanan
Gambar 4 Teras depan samping kiri
commit to user 30
Gambar 5 Kasir dan meja bar
Gambar 6 Ruang Tengah
Foto produk Kedai Kopi Solo Espresso Bar
Gambar 7 Espresso Macchiato
commit to user 31
2. Rocketz
a. Profil perusahaan Nama perusahaan
: Rocketz Alamat perusahaan : Jl. Dr.Rajiman No.368, Baron, Solo.
Coffee shop yang terletak di Jl. DR.Rajiman No.368, Baron, Solo ini merupakan salah satu coffee shop yang sudah berkembang pesat di kota Solo. Berawal dari
pemahaman mengenai kopi dapat dinikmati oleh berbagai macam kalangan, tidak terkecuali seorang penikmat musik khususnya music rock. Kemudian nama
Rocketz dipakai untuk nama coffee shop yang terletak di Jl. Dr.Rajiman No.368, Baron, Solo. Namun tidak menutup kemungkinan bagi pengunjung yang
menyukai aliran musik yang berbeda. b. Produk yang dibuat
Beberapa menu andalan yang terdapat di Rocketz, seperti Coklat D’Rocketz yang
harganya bersaing dengan kopi, dan strawberry dream merupakan mixed kopi dengan sirup raspberry dan ice cream coklat
commit to user 32
c. Promosi yang pernah dilakukan Memasang baliho di Jl.Adi Sucipto, Manahan.
Foto promosi Rocketz
Gambar 1 Baliho Rocketz
d. Kelebihan 1 Letak yang strategis
2 Fasilitas hot spot dan TV kabel 3 Live music
4 Interior terkonsep e. Kekurangan
1 Tidak adanya warna dominan dalam interior maupun eksterior 2 Penataan eksterior yang kurang efektif
3 Tidak adanya grafis pengikat.
commit to user 33
Foto Ruangan Rocketz Cafe
Gambar 2 Name Board Rocketz
Gambar 3 Teras depan
commit to user 34
Gambar 4 ruangan bagian dalam
Gambar 5 Meja bar
commit to user 35
Gambar 6 Teras depan
Gambar 7 Teras depan samping kiri
Foto Produk Rocketz Café
commit to user 36
Gambar 8 Chocolate D’Rocketz
commit to user
36
BAB III KONSEP PERANCANGAN
A. Media periklanan sebagai penunjang materi promosi
Tujuan iklan harus berdasarkan keputusan-keputusan sebelumnya mengenai pasar sasaran, penentuan posisi pasar, dan bauran pemasaran. Setelah pasar sasaran, strategi
penentuan posisi, dan bauran pemasaran jelas baru ditetapkan tujuan periklanan. Tujuan periklanan dapat digolongkan menurut sasarannya Dari tujuan iklan yang dibedakan
menurut sasarannya, dalam mempromosikan Green Books Café menggunakan tujuan iklan persuasif, yaitu dengan mengajak orang atau konsumen agar lebih mengenal Green
Books Café sebagai café yang mempunyai kepedulian terhadap lingkungan. Promosi merupakan suatu hal penting dalam mengatasi persaingan, disamping itu
juga merupakan suatu hal yang penting sebagai suatu kelengkapan untuk membantu konsumen memilih dan menentukan pilihan sesuai dengan skala preverensinya. Promosi
periklanan juga bersifat persuasive atau membujuk konsumen untuk menerima pesan yang disampaikan.
Dari berbagai bentuk promosi yang ada, promosi untuk Green Books Café yang akan dipilih adalah promosi periklanan advertising. Bentuk promosi ini dipilih
dikarenakan, selain lebih mudah dalam penyampaiannya kepada konsumen tentang brand yang ditawarkan, serta bentuk promosi tersebut juga efektif dalam mempromosikan
Green Books Café sebagai café yang mempunyai kepedulian terhadap lingkungan dan menjaga komunitas green tetap positif, kreatif, edukatif dan kondusif.
commit to user
B. Konsep perancangan
Kategori